第70章 七十

    见村长摇头,大家露出极度失望的表情。

    “这几位是，”看见陌生,村长皱眉问道。

    “村长去乡里了不知道，这是附近雷达基站新来的军医,姓曲，天天来村里给咱们免费看病,是个大好，那是他朋友的孩子,过来帮忙的。”村民热心的介绍。

    “啊,真是太感谢们了,”村长操着蹩脚的普通话，迎上去用力握住曲靖的手。眼看天气越来越冷，这一村子的老，几乎个个都患有风湿性关节炎，严重的时候根本下不了地，只能靠孩子们照顾，日子难过啊！

    “哪里，应该的。”曲靖连忙摆手，关切的问道，“去乡里是要修路的钱吗？”

    “是的。”说起这个，村长又开始叹气，“咱们这儿到了冬天特别湿冷，下一场雪，第二天到处都结冰棱，路就更加难走了。去年胡家两口子骑摩托车回来，因为路太滑出了车祸，扔下孩子跟老先去了。就想着今年再不能出这样的事，一定得把路给修好，但村里凑不出钱，乡里也没有拨款，难啊！”

    曲靖的表情也沉重起来。

    韩卓宇默默‘修路’这一条批注了两个字——尽快。

    “对了，们完事了吗？要不上家坐坐？”村长扯开一抹笑，热情邀请。

    曲靖推辞不过，被拉走了，两个孩子手牵着手跟后面。

    “今儿开始降温了，们坐，去生个火。”村长捡了三张干净的板凳放火塘边，自己出门劈柴。曲靖不好意思干坐，走过去帮忙。

    “们不烧炭吗？看见山上有很多炭窑。”曲靖将木头墩子竖立起来，让村长劈。

    “烧炭就要先砍树，年轻不回来，们这些老胳膊老腿怎么砍得动。这些柴火还是一年下来慢慢积攒的，否则真等他们回来再弄非得冻死不可。”村长抡起斧子，连劈了好几下才把木头墩子劈开。他也老了，不顶用了。

    韩卓宇把‘捐炭’这一条默默加上。

    “他们什么时候回来？”曲靖问道。

    “胡家出事以后，们当即就叮嘱他们今年不用回来了。”村长放下斧子喘气。

    曲靖带着孩子们把四散的柴火捡起来，整齐码放廊檐下。

    劈好柴，村长火塘里燃起旺火，把锅子架好，割了几片腊肉，放入葱姜蒜爆炒，然后添水做成汤锅，投入萝卜、白菜、冬瓜、泡椒等物，似想起什么，又出门一趟，回来时手里捧着一个盆子，里面放着一丛灰白色的蘑菇和许多板栗。

    “今天请们吃好东西。”村长笑呵呵的，指着蘑菇道，“这是栗蘑，长板栗林里，是们这儿的特产，口感脆，闻起来有股子松蕈味，吃起来像鸡肉，听外面的说比菇中之王香菇还要好吃。”

    栗蘑又名灰树花，是一种极其珍贵的食用蕈菌，曲靖以前听说过，吃还是头一回，连忙捻起一块儿放鼻端嗅闻，果然芳香扑鼻。

    韩卓宇跟雷琛也闻了闻，还没吃口水就下来了。

    村长哈哈大笑，把板栗投入火堆，骄傲的开口，“咱们这儿别的没有，就是板栗树特别多，每年结的果子没吃，烂地里都有好几层。等会儿们尝尝，又香又甜，比那什么糖炒板栗好吃多了。”

    顿了顿，他表情略显落寞道，“听说野生板栗和栗蘑外面都是好东西。野生板栗运到城里一斤能卖15块，栗蘑更贵了，一斤六十。可惜啊，咱们这儿路不通，再好的东西也运不出去！”

    韩卓宇的耳朵刷得一下竖起来。板栗，栗蘑？困扰了许久的问题似乎找到了头绪！

    ‘9527，帮查查种植板栗和栗蘑的资料。’

    【好的宿主！】9527积极响应。

    汤烧开了，村长把洗好的栗蘑掰成条状扔进去，用锅铲搅拌，听见火堆里传来哔啵声，连忙把板栗扒拉出来，让两个孩子品尝。

    等壳儿不那么烫了，韩卓宇剥开一颗，取出金灿灿的，还冒着热气的果肉塞进雷琛嘴里。

    雷琛嚼了嚼，眼睛越睁越大，朝小宇哥哥竖起拇指，表示真的很好吃！习惯这里的口味以后，他已经进化成了标准的小吃货。

    韩卓宇给曲靖和村长各剥了一颗，然后才自己吃。果然很香甜，完全不是工添加糖精能炒制出来的味道。

    “来，吃饭。”村长去厨房端来四碗饭。

    栗蘑的香气已经融入汤里，另外还带着一股腊肉独有的烟香味，泡椒的酸辣味，吃进嘴里激得每一个味蕾都舒张开，不可遏制的分泌唾液。往往第一口还来不及下咽就忍不住想吃第二口第三口……

    雷栌舞筷子，小小的脑袋埋进碗里，吃得那叫一个狼吞虎咽。曲靖和韩卓宇看上去很优雅，但夹菜的速度一点也不慢。这才是真正的纯天然无污染美食，感觉肠胃都被洗涤了。

    吃完饭，跟村长聊了一会儿，曲靖见时间不早就准备告辞。韩卓宇红着脸，嗫嚅许久才轻声问道，“村长，请问家还有栗蘑吗？”他想带回去给雷叔叔尝尝。

    “有有有，漫山遍野都是，等着。”村长走进自家后山的板栗林，很快就摘了几丛栗蘑出来，又用蛇皮口袋装了几斤野生板栗叫他们带上。这些东西都是山里长的，通源乡算不得媳，是以曲靖大大方方的收下。

    这天回来的早，雷霆还没有下班，正巧头天晚上王芳送了几斤新鲜猪肉和蔬菜，韩卓宇一回来就扎进了厨房，掏出手机发短信——【雷叔叔，们回来了。今晚不用去食堂打饭，给做好吃的。】

    雷霆盯着手机屏幕，嘴角不可遏制的上扬，忽然有种归心似箭的感觉。

    【好的，很快回来。】

    看完短信，韩卓宇利索的穿上围裙，对9527说道，‘调几个烹饪栗蘑的视频出来。’

    【好的宿主。】9527立马搜索。

    炒、烧、炸、炖、冷拼、做汤、做馅……栗蘑的烧法多种多样，韩卓宇挑选了几条视频认真观摩，最后决定做白菜炒栗蘑，软炸栗蘑和肉炒栗蘑。

    将栗蘑洗干净控干水，撕成条状备用，再切肉切配菜，最后打鸡蛋拌面粉做蛋泡糊，一应程序竟只花了二十分钟，看得9527啧啧称奇，【宿主，已经成为一名合格的家庭主夫了，能娶到是大正同志的幸运！】

    拿菜刀的手抖了抖，少年涨红脸，虚弱开口，‘求闭嘴！’

    9527呵呵。

    眼看快到下班时间，炒完菜雷叔叔正赶上吃热的。少年赶紧点火，先把葱花投进热油爆香，然后倒进栗蘑，稍微翻炒后再加入切成丝的白菜梗微微焖几分钟。浓郁的香气从厨房飘散出来，勾得垂涎三尺。才吃过饭没多久，曲靖和雷琛又觉得饿了。

    几道菜炒完，少年取出板栗，用菜刀略开一道小口子，放进高压锅一边颠一边加热。家里没有砂石，只能用这种费力的办法。

    刚放出高压锅里的热气，雷霆就进门了，跟曲靖打过招呼，亲亲儿子的小脸蛋，快步朝厨房走去。

    “给做什么好吃的？”他自然的揽住少年，他唇上碰了碰，表情温柔的快要滴出水来。

    “先去换衣，吃了就知道了。”韩卓宇耳尖绯红。

    “好。”雷霆再次亲了亲少年红艳艳的小嘴，心里升腾起一股‘有妻有子万事足’的幸福感。

    香气扑鼻的菜摆上桌，三点钟才村长家吃过一顿的曲靖和雷琛又可耻的端起了碗。

    韩卓宇先给雷叔叔夹了一筷子肉炒栗蘑，用期待的眼神看着他。

    “很棒！”雷霆竖起大拇指，迟疑道，“这是什么蘑菇？味道很特别。”

    “这是栗蘑，具有较强的防癌抗癌、抗艾滋病、调节血压、预防贫血、延缓衰老等功效。同时还能改善体微循环、促进体免疫力、促进脂肪分解，可以强体减肥、养颜美容。栗蘑营养十分丰富，所含氨基酸、蛋白质比香菇高出一倍，对肝硬化、糖尿病、水肿、脚气病、小便不利等症状有显着疗效。经常吃能补身健体，延年益寿。”曲靖的职业病又犯了。

    “没想到通源乡还有这种好东西。”雷霆又吃了一口，摸摸少年的头赞道，“当然，还是咱们小宇手艺好，做的菜好吃。”

    韩卓宇勾唇，腮边的小梨涡若隐若现。

    雷琛埋头扒拉了半碗饭，这才一字一句缓缓开口，“比-村-长-好！”

    那是因为小宇用的食材好！曲靖心里腹诽，却不敢当着护短的爷俩说。

    “再试试这个。”韩卓宇走进厨房，取出半碗爆香的野生板栗，细心去掉壳以后递到雷霆嘴边。

    雷霆张口含住，状似不经意的舔了舔少年葱白的指尖。

    雷琛也张大嘴等待投喂。

    韩卓宇干脆把板栗全剥了，一左一右喂给两。

    曲靖也想吃，却被雷琛拍开，只得自己去厨房拿。

    “味道怎么样？”眼看快吃完了，韩卓宇期待的问。

    “很甜。”雷霆塞一颗进少年嘴里。

    雷琛点头表示肯定，也给小宇哥哥喂了一颗。

    “野生板栗营养丰富、口味独特、甜而不腻，既可代粮也可作膳，生熟食皆宜，是养胃健肾、强筋壮骨的佳果。它脱壳容易、香甜可口，其含蛋白质10.7%，脂肪7.4%，淀粉70%。此外还含丰富的胡萝卜素、抗坏血酸和多种体所必需的氨基酸、维生素、天然活酶，以及钙、磷、钾、铁等矿物质。是一种上等食品。”曲靖侃侃而谈。

    这些东西韩卓宇都知道，但从别嘴里听见，心中又添了几分成算。味道好，营养丰富，药用价值也高，野生板栗和栗蘑一定会有市场，通源乡有希望了。