第十九章 解说菜色 二
林轻雪也放下了心,她还以为云齐不喜欢吃呢!不过还好还好人家喜欢吃。
“轻雪,这为何叫酸甜排骨?又是如何做成的?”林萧然嘴里吃着这酸甜排骨,微微有点酸,又有点甜,肉还很脆,这是他从来都没有吃过的菜色,他不明白这是如何做成的,便抬头问这自家的妹妹,希望她可以告诉这是如何做成的。
“这个啊?这是先将排骨切成小块,洗干净以后,放一勺盐,研制半柱香的时间,在放入淀粉,锅内的油要多点,等烧热以后,便放入排骨,炸的时候要时不时的翻动一下,等半柱香以后,便可以捞出来了。”林轻雪解释给林萧然听,呼~~~~好累哦9要说这么多的话Y嘿!感觉自己好伟大啊!不过这都是盗用现代的菜色。
林萧然听到了林轻雪的解释,便又吃上了一口,又道:“那这酸甜排骨的酱汁是如何做成的?”
林轻雪听到林萧然问的这句话,喝了一口水后,便道:“要选用又大又红的西红柿,将它洗干净以后,切成一小块一小块的,在锅内放入半勺油,加热,放入切成小块的西红柿,火候要在中火,要把西红柿来回翻动,时不时的用勺子把西红柿压扁,过来半柱香后,加入一些糖和盐,便好了。”
这可是她费了好大得劲才想出来的,哎。。。这古代什么都不齐全,都要自己想如何做出来,要是在现代,做十几个菜都是可以的,就是这里的火候她掌握不了。
“轻雪,你是如何想出这道菜的?”林耀笑的看着自己的女儿,不错不错,这道菜甜而不腻,他很喜欢,又对着许雅梅说道:“夫人觉的如何?”
“是啊!这道菜很不错。”许雅梅点了点头,表示赞成这林耀的话。
“这菜是我在无意中想到的啦!”林轻雪笑的说道,难道要她和他们说这是二十一世纪的菜吗?怎么可能啊!那她还不被当成妖怪给灭了,她才不要呢!便转移注意道:“娘亲,你身体才刚刚好,来,这是轻雪叫福叔帮你做的这道菜,你先吃吃看,你现在还不可以吃太油腻的。”
不要在问她了哇!呜呜。。。这么多的菜,她要怎么说哇?要是等等问她怎么会知道这些菜的配方,哪怎么办啊?她都已经说是她无意之中想出来的,总不可能在用着个来说了吧?
“好好好。”许雅梅点了点头,她知道轻雪是对她好,便吃上了一口,对着林耀说道:“老爷,你也吃吃看。”
林耀听话的夹了一个菜,然后两眼发光的看着这盘菜,他吃过许多不同的菜,可是这道菜它完全抢占了味蕾的感觉,仔细一看,就是用菜心加上酱油,它看起来和别的菜没有什么不同,可是却给人一直从未吃过的感觉,就是。。。就好像是他变的与众不同了。
云齐指了指放在中间的那个如白玉晶透白的白玉盘“这是什么?”
他们随着云齐的手指看去,一个白玉盘放在中间,林萧然看着自家的妹子问道:“对呀!轻雪这又是什么?我怎么都没有看到过,又是新研究的菜色吗?”
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