第30章 我也来评判

    天下第一楼的男厨杀完七只鸡后，便回到灶前拔毛整鸡，只见他将鸡剁成小块，将几个锅中倒入清水，大火煮开后，便将鸡块放入焯烫，果真是大厨子，只见他不停歇地在七个锅间捣弄，见鸡块变色后便捞出来，再用热水将其上面的浮沫冲洗干净备用。.

    倒去焯鸡的水，七个锅子同时放上炒锅，烧热倒油，不等油热，马上放入姜片和花椒，炒出香味后，倒入鸡块，调入黄酒，然后便是用铲子不停的煸炒，人们随着男厨的身影，眼都看愣了，只见他不停地在七个锅间穿梭，那动作的流利，简直如一道漂亮的风景线，太熟练了。

    只见他在各锅间煸炒了两次后，他便开始倒入调料，酱油，糖，盐，接着便是均匀翻炒，一个来回后，就开始倒入开水，再倒入栗子，这才盖上盖子，吩咐帮厨的火候后，再次去鸡笼前杀起鸡来。.

    等到男厨将鸡杀好，再次来到锅前，将菜装盘时，所有的事情做的得心应手。空了锅，他将水倒入，帮厨早已在一旁将配料弄好，直等男厨让他来端菜了。

    众人纷纷开始激动起来，第一楼的厨子菜都上了，却不见沉雁那边的动静，随着男厨再一批菜出锅，大概半个时辰的样子，沉雁才不慌不忙地，将弄好的整鸡放进煮了将近半个时辰的水中，每个锅里还不止放一只，这样的菜弄出来不知味道如何呢？

    天下第一楼做的是栗子焖鸡块，只所以选这个菜，其一是因为它得到过坤央国三任皇帝的赞赏，其二就是鸡块小，可以多分些人吃。只是慢慢地，男厨有些吃力了，不停地在八个锅间转，体力消耗又不能休息，如此连续半个时辰甚至更长时间，谁受得了？

    当男厨的菜，第二批端至众人面前时，大家都纷纷为沉雁捏了一把汗，只见她悠闲地时不时揭开锅盖，将鸡拿出来弄弄，再放进锅里，大家全都着急的汗都出来了：这是不知鸡熟了没，然后又放进去煮？

    全场只有两个人如沉雁般悠闲着。一个是李妈妈，最开始她也是着急，听了沉雁胸有成竹的话后，便开始管好自己的火，而这第二个人就是秦玥，上次去小饭馆吃了沉雁炒的菜，果然是好吃，而且她也知道菜里放酒，那么定是与师父有些渊源，即能小瞧了？

    想着上次在王府的事，秦玥不禁想：这女子应该是被人阴了！是谁，没有人比他清楚，当初他可是看着王婶从他的小厨房前经过的。那怀里揣的应该就是盐了，连盐都没有，还能做出那么好吃的菜，岂是一般人能比的？

    当男厨的栗子焖鸡块再次端到大家的面前时，众人对沉雁已不抱希望了，因为那竹杆的影子就快到线了，可大家却一次都没有吃到嘴呢！想着这几千人的场面，即使现在熟了，又能分多少人？还不知味道怎样呢！

    正当大家准备抢着吃男厨的菜时，一阵马急声后，便是马上之人高呼传来，“我也来评判一下！”接着，便看到南台上的人都站了起来，连秦玥也不例外。