藏书架 登录注册
历史军事 > 美味萌妃简介 > 美味萌妃最新目录

露一手

    苏暖一点也不怯场,挺了挺胸便是走了过去,此时案板前放着几个萝卜,这几个都是青皮小萝卜,露在土外面的萝卜皮已经红了,下半部分依旧是绿的,看起来格外的水灵,苏暖斟酌了一番便是拿起桌子上的萝卜,然后抄起一把小刀飞快的将萝卜心切了出来,萝卜本来就不大,切出萝卜心更是觉得迷你可爱,苏暖一口气将桌上的几个萝卜全都解了出来,她的手法熟稔快速,一看就是个行家,原本几个抱着看热闹心态的厨师都变得严肃了起来,一个个等着苏暖的下一步行动。.

    将萝卜切好之后苏暖便是热了一点油,油温到八成热的时候将萝卜心下锅,迅速的翻炒了几下苏暖行云流水一般的加了几样调料,速度很快,大家都没看清苏暖到底加了些什么,只见此刻锅中的萝卜已经染上了酱色,晶莹剔透如同上好的红烧肉一般。.

    做完这些,苏暖在锅中加了高汤,然后便是将锅盖盖了起来。

    剩下的萝卜皮还在案板上放着,苏暖将没有破坏的一半切下来边缘处切成锯齿状,下面尖尖的一头则削掉做成一个碗状,另一半则用刀雕了一朵花然后用牙签戳在了那像碗一样的半个萝卜上,萝卜花微红,萝卜碗翠绿,光是这视觉效果就非常的不错。

    “差不多了。”将所有的萝卜碗做好,苏暖便是掀开锅盖,此刻一股香气扑鼻而来,苏暖将萝卜心一个个的盛出,一个萝卜心一个萝卜碗的装了起来。

    “完成。”苏暖装好了最后一个萝卜心将萝卜碗一个个的放入盘子之中,摆成一个圈形,然后还算满意的微微一笑。

    在场的厨师都已经惊讶的无以复加了,这样做菜的方式真是前所未见,居然黑能用萝卜来做碗。

    “绝,真是绝,这位小友不知怎么称呼?”刚才那个让苏暖的做菜的厨师瞬间变得热情了起来,她恨不得一把抓住苏暖的手立刻拜她为师。

    “我叫苏暖,说不定过不了多久我也要在这王府中供职了,到时候各位可要多多照顾啊,对了有没有人能带我参观一下食材,我正在为三日后的比赛准备,可是这厨房太大了,我也不知道要在哪里找。”苏暖心中暗暗一笑,这些老古董明显被她给震慑住了。

    “我带你去,这里我熟悉。”小胖子嘿嘿的笑着走到苏暖面前,一张胖脸有些发红,显然是在惭愧自己的有眼无珠,苏暖点了点头便是跟着小胖子往后厨走去,几个大厨立刻围住了苏暖做的那盘红烧萝卜心,刚想下筷子,一双细嫩的手确是先一步端走了盘子。

    “王爷已经传膳了,你们还围在一起做什么,这盘我先端走了。”丫鬟说完端着盘子便是娉娉婷婷的出了厨房,几个大厨看着空荡荡的桌子一个个面面相蹙,随即都将目光转向了锅子,锅子还没洗其中还有不少的酱汁,几个大厨也不顾形象了,直接伸手沾了一些送入口中。

    酱汁的味道十分浓稠混着萝卜的香甜却是一点都不腻人,在舌尖一点都挑动味蕾最本真的感受。

    “不知道那萝卜又是怎么样的滋味,刚刚你们有看清那小姑娘放了什么调料吗?”
上一章     目录     下一章