失恋让人食欲匮乏

    红烧鱼出锅以后，林媚开始打理起做宫爆鸡丁的配菜，因为时下的配菜不多，黄瓜和茄子都已经被切睹了，可林媚总觉得少了点什么。.

    “要不加些花生一起炒吧。我去剥。”林老爹提议，第一次和女儿合作在厨房忙活，让他感觉有些新鲜，也有些不舍，因为今天过后，儿女都要离他而去了。

    “嗯，那我先把鸡肉弄下来。”林媚甩了甩手，面对她的最爱时准备大展拳脚。

    提着被清理得一干二净且骨瘦如材的鸡肉，林媚愣了一愣，随即想到，家养的土鸡也就是这样，完全不比现代养的鸡那样肥大。

    失算，她还想着弄了宫爆鸡丁，把剩余的骨头和肉做鸡汤的说。如今看来只能和鸡骨头汤了。

    费了好大一番功夫，林媚勉强弄下来一些完整的鸡肉，切成丁。同时间，她把之前已经切成丁的莴笋、春笋、黄瓜，加上一个番茄，分别装盘，莴笋黄瓜撒上少许盐腌制着，把春笋用沸水煮熟，然后捞出，用凉开水冲净、沥干。原本泡好的干木耳，洗净，撕成小块。同样放沸水中煮，然后捞出，凉开水冲净，沥干。

    一切准备就绪，把所有调料混匀，调成调味汁，淋在所有食材上拌匀。第二道菜，凉拌双笋已经做好了。

    颜色丰富多彩的凉拌双笋，正如同时下的季节，红色的番茄像是绽放的花朵，绿意盎然莴笋丁与黄瓜丁，梨花白的春笋，在配上泥土色的木耳，简单的一盘菜，汇集了整个春天，清爽宜人的感觉扑面而来。

    如果尉迟兰是如同这凉拌双笋一般清爽宜人的女子，她会不会就觉得她和林大壮蛮配的呢？

    林媚开始想象一个如同春天般女子，温柔，美丽大方，纯净的双眸如同才被被洗礼过一般，然后林大壮站在那个女子身边，告诉她“妹妹，这就是你的嫂子。。.”

    那个女人真的好吗？未免太单纯了，这样的娇花养起来得多累人。他们家根本没有那个能力去保护这样一个不尘土的女子。

    林媚狠狠的甩了甩头，果然不行。无论林大壮身边站着的是什么样的女子，如今的她都不乐意看到。

    “有什么问题吗？”林老爹从另一个房间的柜子里，弄出花生，并就地剥，剥好花生米来到厨房就看到林媚猛甩头。

    “没事，脖子有点累。”

    终于轮到她的最爱了，林媚开始炒花生。动作是做了千万遍的熟练，可心却有些迷茫。

    对于林大壮是从未有过的在意，也许是以为明知得不到却想要的孩子心理，也许是因为林大壮是她少女时期所期待幻想过的存在，一见钟情的他就像前世便以相知的外貌，朝夕相对的体贴与温柔，让她不受控的有些沦陷在这样的宠溺中，尽管林大壮并没有别的意思，只是一个温柔的哥哥对妹妹的的爱。

    砰……砰砰……砰砰砰像是炸开了的声音在锅里响起，是花生的大合唱，这个声音告诉她，花生已经熟了，虽然看起来像是没怎么变色。林媚急忙的将花生铲起来，如果任由花生在锅里继续炸下去，就会烧成灰了。炒花生时把花生炒成灰，林媚也是有过经验的，因为看着锅里的花生米一直没有变色，感觉跟刚下锅才不多，就想着一定要炒到变色才算熟，当真的大部分都变色了，盛到碗里以后，花生更是砰砰砰的厉害，当声音逐渐平息以后，一品尝，糊了，吃的一嘴的灰，花生米都像是烧过的干木材。一碗花生米几乎没几颗可以吃的。一次的失败，就让林媚吸起的经验，第二次就已经改善了很多，虽然必能和经验老道相比，但进步很多。林媚一直对于自己这份进步很自豪，但不知道什么时候，什么都变了，时代变化得太快，她跟不上那个脚步，她也逐渐忘了当初对烹饪的那份热情。时到如今，即使多年没有做菜，身体却诚实的记住了每一个步骤，时间多少，是否成熟的味道，一切尽在掌握。

    铲起花生米后在洗锅，因为抄了花生米后的锅会变黑。

    把水烧干，锅热下油，将腌好的鸡丁才倒进锅里，立刻发出了吱吱的声音。林媚回头看了一眼，放在身后案板上的花生米，已经如她所意料的变成的黄金色。

    看着锅里的鸡丁，林媚感觉自己应该很享受才对，可此时此刻她却完全没有那个心情。也许这就是失恋，她在今天，因为尉迟兰的出现，终于清醒的认识到，林大壮不可能属于她。即使她再喜欢，在怎么和她的胃口，林大壮都是一道她永远无法享用的美食。

    鸡丁炒熟，盛出备用！

    再次放油，叙，下入花椒炒香，把花椒产出来，扔掉。下入葱姜，干红辣椒，爆香！再下配菜，炒至断生，下鸡丁，依次放入：料酒，酱油，盐，醋，糖。最后下黄瓜和蒜沫。翻炒均匀！

    “可以熄火了。”

    “……”林老爹暗自叹息，他本来以为林媚已经不那么在意了，谁知道，她炒菜时的动作虽然专注认真，所有工序可以说是一丝不苟，但双眼无神，明显失魂落魄的样子。林老爹有些后悔，也许他不该多嘴说那些话的。林媚会变得这样依赖林大壮也是他的错，他这个做爹的没有能力保护好她，反而是林大壮这个哥哥承担起了家里的一切重任，相比之下，林大壮更有一家之主的风范，更让人觉得可以依靠。

    最后关火，下入炒好的花生米！翻炒均匀后出锅。

    一盘香喷喷的宫爆鸡丁，冒着热情的气息，等待着被品尝。

    “妹儿，你喜欢的鸡肉哦，要不要先尝一尝味道。”林老爹拿了一双筷子引YOU道。

    “好。”林媚接过筷子，品尝自己的作品，这还是自己最喜欢的，也是最渴望已久的味道。

    虽然不是炖汤，并不能将鸡肉最原始的味道发挥的淋漓尽致，但味道却也比现代的时的鸡肉更好，鸡肉相对来说，更有嚼劲，因为这是每天运动着的鸡，吃的也不是饲料而是粮食。

    配菜因为沾染不用的烹饪手法，不同的菜配合，味道也跟着有了不一样的变化，就拿黄瓜来说，用在凉拌双笋里是清脆爽口的，只是单纯的将原汁原味体现了出来。把凉拌双笋比作春天的话。宫爆鸡丁就是炙热的夏天，黄瓜也穿上有油腻多汁的外衣，被包裹的黄瓜别有一番风味，给人一种似是而非的感觉。

    “不错，我的手艺果然是最好的。”尝完之后，林媚不忘自夸一句。如果是往常的林媚，面对自己喜欢的那能只是尝尝，一下子就尝没了，才是她的风格。