第一百九十八章 开业
二月初二，龙抬头，民间传统的花朝节，这一天，云珠的店铺开业的日子。
店铺的名字并没有特意去想，既然也是元宝锅，云珠决定跟镇上的店铺名相同，仍然叫飘香居，全做是全国连锁的店铺了。
早在店铺开业之前，云珠便开始在京城之中做宣传，宣传的方法跟当初宣传葡萄酒的时候差不多，确切的说，这次宣传的，比上一次还要悬。
之所以如此，是因为这里是京城，所住的居民远比镇上的要精明，所以想让大家相信，宣传上必须要更加的别出心裁。
也幸好，云珠的宣传效果还算是不错，不过几天，京城内的人们就对元宝锅有了期待。
为了让效果加倍，云珠跟舒思睿说好，让他帮忙，去找皇上写了个匾额。
说起来，这可不是一件容易的事情，云珠当时也只是抱着试试看的心态，跟舒思睿说的，原本想着这匾额能有更好，没有的话，就让祖父或者外公帮着写一个，却不想，舒思睿竟然弄回来了。
这倒是让云珠很诧异，毕竟，她想要的匾额，可是当今皇帝的亲笔亲题，这样的要求可是不容易达成的，毕竟，这个年代的皇帝，那就是天一样的人物。
拿到匾额的那天，云珠拉着舒思睿问了好几遍，她就担心为了一块匾额，舒思睿答应了什么不平等的条件。
面对云珠的担心，舒思睿一再保证，他什么都没有答应，这才让云珠放心下来。
舒思睿没有说谎，他确实什么都没答应，一块匾额，对于别人来说，或许根本无法完成，可对于他来说，真的算是小事一桩，跟皇上一提，这匾额便有了。
不仅如此，皇帝还承诺，他们的店铺开业当天，自己会派人送去东西，帮着店铺增加噱头。
当然，这件事情舒思睿并没有告诉云珠，他想给云珠一个惊喜。
因为今天是店铺开业，一大早，云珠跟舒思睿便起床收拾妥当，简单的吃了些东西，两人来到了店铺之中。
伙计们早就已经到了，正在简单的打扫店铺，做前期的准备。
到底是开过一个店铺的，所以对于店铺内需要什么东西，需要多少，云珠的心里都是有大概数目的。
后厨的东西也都准备好了，云珠也都看过了，确定一切无碍之后，这才看了看估算时间的沙漏。
差不多快到开业时间了……
门外已经摆好了鞭炮，舞狮的队伍也已经请了，因为是元宝锅，并不适合做早餐，所以选在临近晌午的时候开业。
云珠想过了，这京城的飘香居，会跟镇上的一样，等稳定之后，便会上早餐一类的，夏天的话，也会准备冷饮。
当然，这一切建立在生意好的情况下。
云珠的店铺开业，不管是谭家，还是贺家，亦或是舒家，自然都会来人。
不过像是谭老爷子、贺老爷子还有舒老爷子、舒老夫人这样的，都会提前来到。
毕竟年岁大了，到时候开业热闹拥挤的，他们会很不适应。
长辈们的到来，倒是云珠早就预料到的，可是舒老爷子跟舒老夫人的到来，还真是让云珠很诧异，她本以为，之前迁居的时候，他们能去，已经是很给面子了。
几位老人到达的时候，云珠正好在门口忙活着，说起来倒也巧，三家的老人来的时间差不多，这倒是省的云珠一个个去接了。
将四位老人迎进店里，安排在了楼上的雅间，又让伙计准备了茶水点心跟水果，云珠这才去继续忙活着。
云珠的店铺开业，谭家其余人自然也会来，只不过他们跟几位老人不一样，他们会选在开业的时候，跟随着客人们一起进店。
反正什么时候来，都会有他们的位置，等到开业的时候，跟着一起进店，也是帮着走个人气。
很快，便到了晌午的时候，时间正好，云珠让伙计点燃的鞭炮。
伴随着鞭炮燃放的声音，店铺门口的人越来越多，毕竟是皇上吃过的东西，匾额还是皇上亲题的，人们自然都想要尝一尝。
鞭炮燃过之后，舞狮伴随着敲锣打鼓声耍了起来，云珠站在店门前，瞧着围聚在店铺外面的人，明白今天一定会十分的繁忙。
幸好一切准备都有，倒是不担心应付不来。
舞狮的最后一刻，匾额上的红布被摘下，露出了飘香居的匾额，随着舞狮退下，云珠看向围在店门口的众人，脸上带着笑意开口。
“今天是咱们飘香居开业的日子，想必在场的诸位都知道，飘香居的元宝锅，那可是皇上都称赞的。”
“因为今天第一天开业，店里面所有的食物通通都有优惠，大家尽管放心了敞开了吃，每桌都有赠送的东西啊！”
话说完，云珠闪到一旁，任由着店门口的人们向着店内走去。
京城里的人到底是多，很快，楼上楼下便坐满了人，跟在镇上一样，有不少的人没了位置，不过众人也都知道进也是进不去的，所以想吃的，便索性等着了。
等不及的，便约好了明天来，这才有些无奈的离开。
谭家人站在距离店铺不远处的位置，从放鞭炮之前，他们便来了，只不过店铺门口的人太多，他们也只好等在了不远处。
此时的他们不免有些后悔，早知道就跟老爷子提前来，这会儿估计都已经吃上了东西。
确实，此时坐在楼上雅间的老人们已经吃上了元宝锅，因为知道要忙活，所以将人迎上去之后，云珠便让后厨准备了东西。
在场的四位老人，都是吃过元宝锅的，包括舒老爷子跟舒老夫人，所以伙计只是简单的解释几句，便任由着他们自己吃喝了。
“父亲，母亲，兄长，你们快上楼去吧。”瞧见了谭家人，云珠赶紧上前几步，冲着几人打招呼，谭时等人点了点头，跟着云珠进到了店铺之中。
之前云珠打招呼的时候，围在门口等着的人也是听见了的，所以对于云珠带人进去，倒是没有什么太大的反应。
“这生意可真红火啊。”瞧着坐满的人，谭哲不由得开口感叹道，云珠将几人带到了楼上，便继续去忙活去了。
店里的伙计们早已经经过了云珠的训练，所以面对店里坐满的客人，他们没有丝毫的慌乱，反而是有条不紊的为众人端锅上菜，然后介绍吃法。
等在外面的人瞧着里面的人吃的香，一个个便越发的心痒难耐，可这吃饭不是着急的事情，云珠给每个人留了号牌，嘱咐他们晚上再来吃。
如今看来，也只有这么一个办法，守在外面的人索性也不等了，一个个先去找了吃的，等着晚上再来。
这一波客人忙活完的时候，已经过去了将近俩个时辰，云珠有条不紊的指挥着店内的伙计收拾东西，只等着下一波客人的到来。
瞧着楼下忙活的差不多，云珠上了楼，舒思睿之前一直在后厨帮忙，如今也在楼上。
“没想到，这第一天开业，生意竟然就这么好。”见云珠坐下，谭辛氏开口感慨道。
“是啊，真没想到，这元宝锅竟然这么受欢迎，听说有不少都没有吃到的，约了晚上跟明天来吃。”谭哲点了点头，他也没想到，这店里的生意竟然这么好。
“当初在镇上的时候，第一天便是如此，所以这倒是我早就想到的。”
“不过那时候在镇上，刚开始开业的时候，倒是差点供应不足，所以这边开店，我准备了不少的东西。”
“刚才我去清点了一下后厨的东西，应该足够晚上的了。”
听谭辛氏跟谭哲说完，云珠笑着开口道。
“这店铺的生意要是能一直这么火红，要不了多久，这第二家跟第三家的分店，就能够开起来了。”
京城到底是大，比得上两三个镇子大了，所以开上两三个分店，那是绝对没问题的，当然前提是要生意好才行。
“若是生意好，我会在店里增加项目，一切都好的话，我会考虑在京城之中开设分店。”
云珠点了点头，这些事情，她心里都是有想法的。
若是飘香居的生意好，她打算额外开个饭庄，虽然有些东西卖给了秋娘，但她可以给秋娘去信，将那些方子在买回来。
毕竟两人所在的地方不同，所以就算云珠在京城之中，开一个跟食为天一样的铺子，卖跟食为天一样的食物，都不会有任何的影响。
当然，如今这只是个想法，还要看飘香居这边的生意，虽然开业的第一天生意不错，但是不能保证生意一直不错。
“你看着办就好，需要什么，尽管跟外公开口。”贺老爷子笑着开口，今天店内的状况，他全部都看到了，说心里话，他是十分满意的。
本来这家店铺开起来，就是为了考验云珠，若是生意好的话，他不介意帮着云珠将店铺发展起来。
反正是自家的孩子，以后自己的产业也都是他们的，如果他们能把自己的产业发展起来，在加上自己留下来的，那岂不是更加的红火？