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第六章 方法

    细巧看见连玥荷脸上一脸纠结样,嘴里嘀咕着钱啊钱的。就自作聪明的说:“小姐,你是在想庆丰节那天怎样用钱吗,我带你去,我娘答应那天给我十文钱,让我去买自己喜欢的东西,我带你去买小吃。”

    看着一脸以为猜中自己心思而得意的细巧,连玥荷真是无语。

    “细巧,你跟我说说丘平这边过庆丰节最有特色是什么活动。”

    “庆丰节那天,最有特色是万摊会。在西街那边有一块大空地,庆丰节那天起不需交摊位费,只要你想卖东西或想交换什么东西都可以在那里进行,连续开五天。小姐你不知道,那里各种小吃真是多,还可以买到很多漂亮的头花,还有很多小物件,到时我带你去。”

    连玥荷想可能就是交易会吧,到时应该有很多特色小吃,就点了点头,细巧见了又接着说:“小姐你知道吗,去年我带文轩少爷去,嘴都吃麻了,花样太多了,回家他闹肚子疼,把我吓坏了。”

    听到这儿,连玥荷脑中灵光一闪,记得在前世无意中听人说过,做吃食能赚钱,特别那种特色小吃,本金用得不多,回钱回得快,就是有点辛苦。辛苦到不怕,就是不知道做什么呢,自己也不会做什么稀奇的糕点,能煮个豆汤就不错了,知道几道家常小炒,可是在夏纤纤家的醉仙楼吃过后,那些菜的花样不知把自己甩了几条街了,她都抓头了。

    连玥荷有点气馁,自己空有想赚钱的心,可是却不知做什么好。

    看着细巧一脸疑惑的看自己,不想了,“走,我们去街上转转。”

    走在街上,这丘平县还是很热闹的,店铺林立,来来往往的人也很多。看到也有女子在做生意,过往的女子也不少,想必这个朝代对女子要求不是很严。

    “老板来斤猪头肉。”刚好来到一个熟肉店旁。

    “好咧,我们家的熟肉卤得极好,做下酒菜保管你要多喝几盅。”店家的声音里透着高兴。

    卤菜,连玥荷最爱吃的,前世里最爱啃卤鸡爪,“细巧我们也称点卤肉回去吃。”

    “好嘞,小姐。”说到吃细巧就特别热衷,可能是以前饿怕了。

    连玥荷看着那店里的长条桌上摆了三个大盆,两个盆上用白色棉布盖着,店家正在一个盆里用筷子夹了块肉放在称盘里,称盘上有张油纸。

    看上去很卫生,店家是个青年妇女,身上收拾得很干净。

    “大嫂好,我想看看你家有哪些卤菜,我想都买一点。”

    “好嘞,你看有猪头肉,有卤下水,有卤猪脚,品种多,你要哪一种。”

    “只有这三种吗,还有别吗?我想各称一点,吃吃看,不知怎么卖。”

    “这卤肉做起来有点麻烦,所以要十五文一斤,你要知道猪肉也要十文一斤呢。全城只有我们一家品种多而且便宜,你要称多少。”

    “各称半斤吧,为什么你家比别家便宜还品种多啊。”

    “我家男人是杀猪的,所以比别家的便宜,品种也多些。”

    连玥荷买好了卤肉,又走了几家,真的只有她家品种多,有些遗憾,没有找到卤鸡爪,等等,全城没有卤鸡爪,那么也就是说除了卤猪肉外再没别的卤菜了,又吃了点买好的卤肉,没有自己做的好吃。如果自己做出了鸡肉系列的卤菜,加上那多种药材煮出的香味,这里一定会畅销。

    连玥荷兴奋了,自己前世喜欢吃卤鸡爪,就查了资料学会了自己做,那些配料还记得,太好了,“细巧走,我们买鸡去,我做好吃的鸡爪给你吃。”

    连玥荷的大声吓了细巧一跳,她怯怯的说:“小姐,已买了卤肉,别买鸡了,鸡只有一双爪子,给我吃了,你和小少爷吃什么啊。”

    连玥荷这才想起来这是古代,牛耕刀种的古代,鸡都是养来生蛋的,过年或有特殊事时才杀了吃,但也是一只只的吃,也不会杀几只放在那儿,只吃鸡爪啊。普通家庭不会,那么酒楼呢,一次应该会杀几只吧,想到这儿想起了夏纤纤,她家就是开酒楼的一定能找到。

    带着细巧先到药店买了几样记忆中做卤料的药材,又买了几样配料,让细巧先回去了,一人到了醉仙楼。酸仙楼与县衙不是很远,连玥荷有时也单独出来与夏纤纤玩。

    夏纤纤住的地方离醉仙楼不远,自从知道连玥荷是县太爷家的小姐,楼里人对她可热情了,掌柜的一家也乐得自家女儿与她交好,加上看到玥荷乖巧懂礼,对她的喜爱也带了真心。

    店里小二看连玥荷来找他家小姐,忙奉了茶,让她在常去的那个包间里歇息,跑去找他家的小姐。一盅茶还没喝完,夏纤纤就来了,还气喘吁吁的,“猩,你找我,我给你的信你收到吗?”

    “收到了,今天我逛街想到了一个好吃的东西,但是食材需要你帮忙,所以找你来了。”

    “好说,包在我身上了,我带你去灶房,你要什么直管说。”

    夏纤纤带着连玥荷去了灶房,在那里连玥荷找到了食材,没避着夏纤纤做了一锅卤菜,里面有鸡脚,还有几种蔬菜,那香味引得大厨都过来问了。

    连玥荷开始煮时就告诉了夏纤纤这是她的秘密,是不能说的,只同她分享。夏纤纤认为她很够朋友,不跟那些大厨说,只说她们俩孝在试着做菜。等煮好,玥荷就吃了试试,还不错,就是不辣,但是她不想把辣的现在露出来,端着锅与夏纤纤一起回到了包间。

    夏纤纤吃了鸡爪,只说好吃,认为她家酒楼也没有这么好吃。玥荷问她这样的吃食能不能拿出去卖,夏纤纤马上记起第一次见她时,为了三文钱砍价的事,想到肯定是他爹娘对她不好,不给她零花钱,所以她自己挣钱,又不敢同别人说只好来找自己商量。

    夏纤纤一下子觉得自己高大起来,一定要帮到她,“这么好吃,一定能卖,我一定帮你,你等一下,我把哥哥找来,让他把这菜放到酒楼帮你卖。”说完跑了出去。

    “哎,等一下……”连玥荷想拉住她没拉住,有些无语的放下伸出的手。还没转过身,夏纤纤与她大哥就进来了,  “猩,我还没下楼,大哥就上来了,他闻着香找来了,快给他尝尝。”面带微笑的夏锦富走了进来,好一个温文尔雅的大男孩,不说破,谁也想不到他就是酸仙楼的老板。

    “夏大哥,我刚用贵酒楼的食材做了一些小吃,想让纤纤给我品品味道。”玥荷有些不好意思,她本意是不想惊动他们的。

    “刚听厨子说,你煮的东西香味很特别,可以让我试试吗?”连玥荷忙退到一边,夏纤纤早用她的筷子夹了个鸡爪,正准备递给她大哥,夏锦富吃了那个鸡爪,又各吃了一筷子蔬菜,点点头:“不错,这个味道不错,猩你是怎么做出来。”

    “大哥,这是猩的秘密了,我也知道,但是不能告诉你了。你也说好吃,那把它放酒楼里卖好不好。”

    “夏大哥,我不是来卖菜的。纤纤你误会了,我是知道了这个小吃的做法,一时没找到足够的食材,所以跑到你这儿来了,就想煮出来与你一起试吃一下。”连玥荷赶在夏锦富出声前把话说明白了,她可不想好不容易想出来的法子便宜了酒楼。
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