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第四十二章 宣传很重要

    清早,云笑和夏雨将西下首房的八仙桌搬到正厅。.晓月给五两银子给云笑添置家具,云笑、夏雨将新买的家具安置在西下首。夏雨、云笑坚持住下首房,将东上首房留给了张奶奶和东儿。对于她们的决定,晓月还是默认和赞同的。

    出门晓月都是一身男装,带着张奶奶、云笑去酒楼,而夏雨依旧留在家中烧饭、带孩子。

    来到酒楼,张奶奶将大家招集到大厅。云笑、张奶奶站在晓月身后,晓月坐在椅子看着张文、周虎两夫妻:

    “张伯、张婶、周伯、周婶,有些事情想必张奶奶已经向你们说了,我就不多说了。眼下,你们更想知道,我是怎么安置你们。你们都是陈府的老人,陈府落没,你们仍旧不离不弃,忠心可见。酒楼重新开张需要人手,用你们自然是放心的。我会让府上丫鬟夏雨教张伯、周伯做菜。张婶、周婶负责拣菜、洗菜、切菜、洗碗碟。每人每月十两银子。”

    “十两银子”四人吃惊道,这可是以往他们在陈府一年的收入。.

    “对,十两。只要你们用心做,逢节还发奖金。”

    四人听完,连忙跪下来:

    “蒙掌柜不弃,我们自当尽全力。”

    “起来吧!”晓月看了看四周装饰道:

    “这里东西还好,就是有地方要改动。不知哪里有好木匠?”

    周伯上前道:

    “掌柜不知,奴才和张文三代都是负责陈府园林修葺,木工活自然不在话下。张妈已告知奴才们实情,掌柜如此善待我家少主子和奴才们。奴才们自然当牛做马,效绵薄之力,还请掌柜放心!”

    周伯一席话对晓月来说是再好不过了。不管他们怎么想,合并同类项,大家努力的目标是一致的,那就是一定要把酒楼开好。晓月深知打造一个高效的团队,其中的凝聚力、协作力、执行力是多么重要。有了这帮人,不但省事、省心更让自己的看到成功的一半。

    ……

    白天,张奶奶留在府中带孩子烧饭。夏雨、云笑、周伯等人,按照晓月的要求布置酒楼。不下二十日,酒楼已装饰一新。酒楼装修完,夏雨、云笑便教周伯、张伯烧菜,从中晓月也会指点一、二。周婶、张婶通过关系找了做事牢靠的四个跑堂。

    通过一个月的学习,张伯、周伯的手艺足以独挡一面了。接下来,晓月对大家的进行礼仪各方面培训,并让裁缝给大家做了新颖的红色制服,胸前都绣有洛湖楼标志,款式绝对让人眼前一亮,绝无仅有。

    每天晚上晓月回来的时候,就是东儿最雀跃的时候。晓月会陪东儿看星星,讲故事,直到小东西眼皮打架。陪完东儿,晓月回到书房,根据当地的民风民俗和口味,不断有新创意与设计,又不停地否定,再拿新方案。

    ‘手里的银子还剩一百多两了,已经没有退路了。可以的,晓月,你一定行’这是最近晓月晚上睡前必须的打气环节。

    离开业还有十日了,剩下的就是宣传了。酒楼里每个人都铆住了干劲向外发传单,宣传本店的招牌菜、充值贵宾卡八折优惠、开业三天预约酒席一律五折的活动。宣传力度之大,形式之新颖,菜式之独特,很快整个锦州城的人都在期待酒楼的开张。

    这还没开业,贵宾卡充值、开业预约酒席的就已经收到银子五千多两。这让夏雨吃惊地张大嘴巴,足足可以放两个鸡蛋。大家都不得不佩服,眼前文绉绉却敢做敢想敢当的掌柜。

    通过两个多月的精心准备,伴随着舞狮舞龙、鞭炮声。酒楼在众人的期盼中,如期的盛大开张了。开业当天,可真是生意火爆,顿顿爆满,人来人往,客聚如潮,客喧如沸,还有很多人在酒楼外看风景等下一桌。晓月坐在自己的雅间(小办公室啦),心里真是一个不亦乐乎。
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