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第十一章 老师是厨神

    “哦,可以,用吧,姑娘。”老婆婆瑟瑟的挤出几个词。

    做点什么好呢?

    在老婆婆厨房里原有的原材料上,余待弟开始努力的回想有什么简单又提神的美味,可以让自己发挥。

    唔,有了!

    余待弟熟练的抓了一把徐豆,把这些红小豆用水冲洗干净。

    冲洗干净后,待弟将它们放进了高压锅里,接着往锅里倒入足量水,然后关上锅盖开始蒸红豆。

    由于老婆婆家这里的饮用水,只是普通的不能在普通的煮粥水,所以做出来的味道一定没有用甘甜的泉水可口。

    由于这些红豆至少要煮十五分钟才会熟,在煮豆子的同时,余待弟也没有浪费一分钟时间,她在抓紧时间处理琼脂。

    余待弟将琼脂用水泡成发白的状态,加水没过琼脂,然后放在锅子上,蒸几分钟,把琼脂完全融化,蒸完后的琼脂呈显为黏稠的液体。

    看时间到了,余待弟打开高压锅,只见豆子软烂,汤汁浓稠,变的像粥一样。

    待弟把红豆粥盛到滤网上,用勺子按压,如此一来,滤下去的就是红豆沙了,接着她把所有的红豆粥用滤网过滤完,这样做出的红豆沙很细腻。

    如果想用干干的红豆沙来包豆包或者馅饼的姐妹们,直接将其炒制,就可以炒成红豆沙了,喜欢甜味的还可以加点糖,待弟保证,味道也是相当甜美的。

    待弟将锅子放凉,在凉锅里放入红豆沙,开中叙慢慢加热,同时用勺子不停的搅拌,看到搅拌的红豆沙呈现出自己满意的状态。

    然后,待弟开始往里面添加琼脂了,又多加热了一会儿,她用勺子将红豆沙和琼脂充分搅拌融合在一起。

    接下来,她把煮好的红豆沙作出可爱的形状,放在盘子里,又把盘子放在大碗里,放进水巢里泡着,晾凉,美味的红豆凉糕就这么做完了。

    待弟拿勺子尝了一口,味道沙沙的,还是很美味的。

    尝了一口红豆凉糕,李宗汉的神志才稍微清醒了那么一点,也许是经年累月的接受美食训练,李宗汉条件反射般的说“做这个菜品的红小豆与水的比例大约是1:5,煮15分钟,之后最好再焖十几分钟,这样豆子会变得软烂,如果用普通的锅,就像煮粥一样慢慢煮也是可以的,不过如果想节约时间可提前把豆子泡一下,至于,滤网上面的豆皮也不要扔掉,放点糖用来做豆包味道也不错,喜欢软糯一些的,就不必把红豆沙熬的那么粘稠,这个点心在冰箱里冰一下,吃着更爽。”

    果然,只有吃到了美味太阳神才会恢复正常呢,待弟心里,暗自佩服自己的聪明才智。

    这才像是那个让我佩服的五体投地的太阳神嘛!余待弟心里再一次感慨到,太阳神果然厉害,就没有能难得住他的菜品,他的脑子里就好像有一台搜索引擎,只要输入要查询的关键字,就会罗列出一堆菜品的详细事项,而且分毫不差。

    真是佩服,相信自己和这位太阳神相处的时间越久,越会无法自拔的离不开他了吧,待弟心中忍不住这么想着。

    而吃了待弟的食物才逐渐从接吻的打击中走出来的李宗汉,心里不住的自责,只不过是和蝾螈接吻而已,自己的心理防线怎么会这么脆弱,要是连一个小小的吻自己都怕了,以后还怎么回到虹美食连锁集团,和那些暗算自己的对手们斗狠?

    自己来到了这陌生的地方,连从前的气魄都弱了几分,要是自己一直这么萎靡不振下去,老爷子的江山就要不保了,自己一定要振作,要战斗!

    这么给自己打气着,李宗汉觉得已经恢复过来了,不过看到蝾螈女余待弟一副讨好的样子,他又感觉眼前似乎出现了一堆碳烤蝾螈爬来爬去想爬进自己嘴里的恶心景象,于是不自禁的恶心起来。

    话说回来,李宗汉虽然在美食经营等相关方面有着易于常人的天赋,对于商场中的尔虞我诈,李宗汉好像也耳濡目染的练就了一副金刚不坏之身。

    不过他这二十多年来一直是在老爷子的疼爱呵护下成长的,心性也算相对单纯。

    作为一个只有二十多岁的年轻人,经历一定是有限的。他一直被有意的安排学习制作各种美食和拓展美食销售渠道等各种业务本领中,而由于,自己一有空就会自发的投入到对美食孜孜不倦的追求中,加之李宗汉周围的女生都会不自禁的被他的外貌所吸引,所以,李宗汉似乎对爱情什么的丝毫没有在意过,在感情方面,他的经历基本上是空白的,所以今天自己竟然会和蝾螈女生发生这样的意外,在他看来,不外乎是个巨大的打击。

    就算是遇到了这么个小意外,李宗汉和余待弟的行程还是要继续的,先是整理好包裹,接着去屋外喂了半角,他俩做好了出发的准备。

    也许,在别人看来,他们两人的组合是如此的不相称,不过在这位客串出场的老婆婆眼中,这两位可是最适合的一对。

    两人正准备感谢老婆婆的借宿,只见老婆婆缓缓的走出屋来,两个筷子一样的小细腿,看起来好像随时会舍掉一样的不住抖动着。

    “老婆婆,你还好吧,我们要走了,你小心身体哦。”余待弟很关心的说道。

    “好的,没关系,你们是去凤城吧?”老婆婆颤巍巍的沧桑声音缓缓传来。

    有人说过我们要去凤城了么?李宗汉和余待弟互相对望的看了看,都不确定是不是对方不小心说过,不过看起来这个老婆婆也不像是要阻挠他们前路的样子。

    “您有什么事情么?”余待弟摸不着头绪的走过去搀扶着老婆婆问道。

    “没有……”老婆婆接着说,随后她颤颤巍巍的握住了余待弟的手,将一个黄色的小石头放到了余待弟的手里。

    “这是什么?”待弟更加迷惑不已的问道。

    “临清猫的眼睛,记得把它物归原主。”老婆婆的声音听起来有点诡异的说道。

    猫眼睛?待弟听了心里难免有点不舒服,感觉怪怪的,可仔细一看,这分明是快石头,哪里是什么眼睛,老婆婆可能是岁数太大了,记忆也不太好了吧。

    这么想着,待弟有点应付了事的说道“知道了,老婆婆,我们要走了,你照顾好自己吧。”
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