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第212章 投靠

    一场比试,孙潮安根本没有露面,而且结果刚刚在席上宣布,就有个青衣的中年仆人,送过来酒坊的各种契书证明。.看来,这一切他都准备好了,就是等着输呢。

    不过这场比试本来就不公平,孙潮安也不是没有想到过。他本意就是把酒坊送会给江嵋吧。杨渔之当初的猜想,是孙潮安八成会在酒坊里下什么手脚,到时候好盗取江嵋这边酿酒的秘诀,可惜,八成他要失望了。

    流水线做法,如果要拼凑起来,要收买的工人,可不是一个两个。

    江嵋忽然对当初孙潮安借着大兴土木的名义,将杨家的仆人都扣留下来,有了更深切的理解。那些契书,已经到了他的手里头,他怎么清洗的,都是他的事情。只是有些东西,不是简单就能还原出来的。

    他脑子精明,想到了从洪砂这里下手。可惜,洪砂对他已经看不顺眼已久,对他的防备十分的深刻,晓得自己不吐露秘诀,只是身体受苦,却不会有生命危险。但是若是真的说出来酿酒的秘密,那就完全没有利用价值了。

    孙潮安这种人,又哪里会顾念她曾经跟着杨卿儿,又哪里会顾念杨家的情分呢?洪砂抵死不说,是明智的,却叫孙潮安对那些酒,更加的眼馋。

    不过,这次若是新开酒坊,一定会招很多的新工人了。除开某些事自由身,且是杨家人的工人外,孙潮安不能把他们扣下来,唯有收买一途,其余的那些杂工,却是要从外面招的,这就给了他很大的可乘之机。.

    早在一年前,这里的酒楼码头食肆,这些比较杂乱的地方,大部分都被孙潮安以各种见不人的阴狠手段,给掌控在手心,兼之他的北货生意,更加的叫他日进斗金。开酒楼的,和官方的酒政上的人十分熟悉,有些经营酒坊的酒户,便控制在酒政的人手里头,孙潮安要动手脚,是很容易的。

    他在此地仅仅是经营了几年时间,可是触角已经伸的很远了。

    只是,毕竟还是年岁低,拿金钱开路,纵然成效快,却根基不稳固,所以这次赖公公一来,他立刻就做出撤退的样子。只是江嵋晓得,孙潮安这样豺狼一样的性情,一定不会白白的给人好处吃的,这八成就是诱饵。

    拿着酒坊的契书,江嵋喜悦的回到家里去。

    此间事了,终于不用再住在酒楼了。她亲亲的儿子女儿,已经先和一群侍婢以及赵姑父到新宅子里去住了。

    因为这次比试花钱不少,所以说,剩下的钱不多了。加之酒坊的改建和重新开张经营,也是需要银子的,所以那里很多漂亮的院子,都没有钱财来打理。江嵋索性一狠心,除了两个住人的,其余的都封了起来,反正人也不多。虽然都维持着,是很有大家的风范,可是如今早就不是那个有钱的杨家啦。

    赵姑父和杨纪两个老人住在一起,江嵋一家子住在一起,而那些侍婢随即分布在两个院子里。现在没了侍妾,没了小姑子,为毛江嵋忽然觉察出一股萧条和凄凉呢?啊,一定是秋天来了的缘故。

    揉着发酸的脖子,江嵋凯旋而归。但是饭馆还是要去看的。毕竟暂时充当大厨的蟹、小月还在这里。江嵋觉得,厨师的培训,也要走上一条正规道路了。毕竟是伺候自己的贴身侍婢们,又兼顾着带孩子的重任,给别人知道了,会笑话杨家的。

    像张承业这样上道的,来的越多越好啊,可惜,江嵋也只遇到了一个。

    为了减轻灶上的工作量,江嵋已经雇佣了不少的杂役,起码,这几个临时或者不熟练的厨子,都已经专注于案板工作了。

    江嵋在比斗上,将那厨娘拉拢过来,虽然是一时兴起,可是心中也未尝不打算着将她留下来做劳工的念头。

    起码,可以再找学徒工,签下常年乃至终身的契约,叫他跟那厨娘先学习。至于招不招女人学徒工?江嵋想都没想。可能是后世见到的大厨鲜少有男子的缘故,菜刀也是刀,江嵋觉得这种拿刀的活,女人胜任的不多。

    刚刚睡了个好觉,第二日收拾停当,再赶到距离新居很远的酒楼,差不多已经日上三竿了。已经有了两桌定下来的酒席。后厨房那里磨刀霍霍,鸡飞狗跳,正在处理一天的食材,很是热闹。

    一进门,江嵋还没来得及看那定了两桌饭的是什么菜色,就给一个人吸引住,这人不是比斗赛上的厨娘么,她来做什么啊。

    “江娘子。那天的话,还算数么?”厨娘启齿一笑,虽然年纪有三十多,可是看起来还真是很不错的。

    “恩,算数啊。”江嵋顿时欣喜起来。这厨娘被重金挖来,是人人都得知的。这次孙潮安毫无悬念的大败,这厨娘是回开封,还是留在一鸣楼,都是别人猜测中的事情,却没人想到,这厨娘居然来投奔了杨家。

    杨家能开得起那样贵的雇金么?

    可是,杨家没有雇金,却有新鲜的菜色可学。别人不说,这厨娘对败在这个名不见穿的杨家私房菜馆手里,还是十分的有意见的。她晓得依照自己的本事,恐怕这辈子做的菜,都没法超越今天席上的几道。倒不是味道,而是那些奇妙的心思,和巧夺天工的手艺。

    但是她没法打败,却能学习。能够走到今天的地步,她的虚心求教,起到了很大的作用。那么,就委身这杨家私房菜馆今年,又何妨呢?她赚的钱不少了,在开封有着自己的私产,拿来养老,绰绰有余,又没有丈夫家庭拖累,就当是一场学习了。

    江嵋笑着握住了厨娘的手,启齿轻笑:“好!我带你去后面厨房看看。”

    先不提契书的事情,也不提别的,先是领人到重要的厨房之地看,江嵋这豪爽的做派,立刻让厨娘高兴起来。

    厨房可是一间酒楼的重地,江嵋这么不设防的叫她进去看,可是给了好大的面子,她不怕自己的秘密被窥视学走么?面对这样的雇佣者,厨娘立马生了几分好感。
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