第21章
第6章(2)
经由两人的解说，朱小蝉一点即明。.“那烤鸭所需的香料也拜托封三哥了，从锦隆行进我比较放心，至于铺子的招牌就麻烦秀轩哥哥，我的字丑，写不出你的清逸洒脱，隽秀入骨。”
净利分出十分之二嘛！她不、心、疼。
“对了，房契、地契要写谁的名字？”先说好，免得搞错了，要是没办好，他会被人笑上一辈子。
“我。”
“你？”不是朱二叔？
她很无奈的摊开手。“我也是没办法，我大伯还好，就我大伯母在后头怂恿两句，若是不对，他也不好意思开口，可是我三叔是个脸皮厚的，没皮没脸的事也做得出来，他闹了好一阵子要分家。”
“咦！你们不是已经分家了，我记得朱二叔分得最少。”王秀轩印象中朱婆子对二房一家并不好，常减食少衣的苛待。那时他们一家过得很苦，不少人为朱大壮抱不平。
朱小蝉以“你明白的”的眼神看了王秀轩一眼。“所以他们要分的是我们家，只要是我爹名下的他们都想分。”
“啊！你这叫隐匿财产是吧！”封锦文拍膝盖大喊。
“对，他们绝对想不到我们家的家产几乎都在我名下，再者，我是女儿，这是我嫁妆的一部分，我大伯、三叔，乃至于爷爷奶奶，未经我允许都不得动用。”
隐匿财产是对自家人隐瞒名下所有，朱小蝉此举并非针对朱老二一家，他们是真正的家人，无须隐瞒，她也从不瞒他们赚了多少，有不少银子她还交给她阿娘保管呢！
最主要是瞒着朱婆子那一大家，包括她大伯、大伯母、三叔、三婶，以及叔伯们所生的子女，这些人对朱小蝉而言是外人，她一文钱都不想分出去，更遑论要养一群不知感恩的吸血水蛭。.
所以朱老二一家要搬到柳镇的事并末大肆宣扬，山北村那间盖没几年的屋子仍保留着，偶尔还是会回来住几天，家里的田地还在呢！就算要请人播种、施肥、灌溉、除草，也得回去监督几日。
不过一些比较贵重的家具已悄悄运走，棉被什么的就不用管，那是小钱，丢了就丢了，反正自家种棉，还愁没棉被盖？那位“家贼”就算偷了也卖不了什么钱，三、五百文而已。
其中最开心也最失落的当属朱仲夏，他开心可以进私塾读书，认识更多的朋友，学习没学过的学问，而失落的是他得和从小玩到大的玩伴分离，不能再顽皮的爬树掏鸟蛋，下河捞鱼，赤脚在田里追逐了。
经过三个多月，当初由封锦文经手购入的宅子已修葺完毕，有些屋子推倒重砌，有些只需整修，有些上了新漆便如同新屋，光洁明亮，焕然一新，多了一股新朝气。
原本的正门封住，拆了门板砌上石砖，成了墙的一部分，另外再凿开向阳的围墙另辟新门，供自家人进出。
新宅子分成前后，前面是铺子，依朱小蝉原先的意思盖成两层，二楼住人，一楼是铺面，铺子也分里外，里面是足以容纳二十人走动的大厨房，前头反而小了点，以垂挂式摆放一只只高高吊起的烤鸭。
铺子后面是二进院，辟出一主院三偏院，刚好住朱家五口人，每一座院子又有三到五间厢房，来日有客来，或是买了丫头、婆子服侍，也有地方睡。.
先前朱小蝉以为的池塘已辟成“双月湖”，湖面植满各色荷花和睡莲，湖里放了鱼和虾蟹，湖边植柳和桃树，闲暇时能在树下垂钓，徐徐微风吹来，令人心旷神怡。
至于那三亩空地分别盖了三间大屋，用来屠宰、清洗鸭身，熏烤鸭子，以及堆放鸭绒。
鸭子的绒毛很值钱的，精于赚钱的朱小蝉一文钱也不放过，她打算集够了足够的鸭绒后，裁制成现代的羽绒衣，以令人想象不到的高价出售，她相信会极具市场竞争力，人人争购。
因为仅此一家嘛！量少则价高，几年内不会有竞争对手。
“好累。”忙了一天，朱小蝉的腰酸得都挺不直了。
“累什么累，你不是做得很开心？”她是很忙，什么都想一手包办，不假他人之手。
以她的年纪是辛苦了，她实在不该这般劳累，王秀轩眼眸中有浓浓的心疼。
“秀轩哥哥，你来了……哎哟！我的腰——”见到熟人很欣喜的朱小蝉正要起身相迎，岂料拉扯到后腰肌肉，忽地发出喀啦一声。
“疼？”这丫头呀！要钱不要命，拚得没日没夜。
“不疼……才怪。”咬着下唇，她疼得脸色微白。
“不是叫你凡事量力而为吗！你总是左耳进右耳出，不听人规劝，吃到苦头了吧。”她老是不放心，要亲力亲为，全场从头盯到尾，不允许一丝疏忽，严谨到她累，伙计们也累。
“我也想放手呀！可是铺子刚开幕，我有很多事要忙，底下人虽然教了两个月，但毕竟是新手，他们也要适应一阵子，我得先盯着。”以免有人投机取巧，偷懒不做事。
脆皮烤鸭店正式开了，取名“闻香居”，烤鸭正午一出炉真是香传十里，让人不禁垂涎三尺，闻香而来。
朱小蝉的策略奏效了，她一天只卖五十只鸭子，一只一两，售完就没有了，明日请早。
但每个月接受十次预约，一次最多十只，先到者先预约，后到者只好往后挪，这个月名额排完了便移到下个月。
一开始大家都嫌一只烤鸭一两太贵了，但朱小蝉开放试吃，前三天有一百盘免费的烤鸭，每只薄胚瓷盘放上两片鸭肉，一片沾了特制的调味甜酱，一片吃原味的，让顾客自行去挑选喜欢的口味。
第一日大家就爱上口感独特的脆皮烤鸭，尝过的，没尝过的都纷纷抢购，一炉十只，五炉不到一时辰便被抢购一空，还有人询问明日几时出炉，要提早来买。
由眼前来看，脆皮烤鸭的生意是成功的，如无意外的话会蒸蒸日上，乐得股东之一的封锦文逢人便笑，直说等着月底分红。
“朱小蝉，你忘了你今年才十一岁吗？不是二十一岁，你还是个孩子，用不着拿命去拚。”看她累得哀哀惨叫，王秀轩心疼之余，不免有几分恼怒她不知爱惜身子。
可是姊的心理年纪三十多岁呀！小萌弟，时机一到不拚一拚更待何时。“等过了这阵子兵荒马乱期就会好转，一切都安排好我也省心，可以全都交给下面的人去做，唯独调味配方不能外泄。”
脆皮烤鸭有独特制法，调酱是关键，她只让朱家人做酱，烤鸭的熏烤和上酱也是采分工合作，绝不让同一个人从头到尾负责生鸭到出菜，以免有人受高利所诱而外露烤鸭的制作过程和手法。
她能用的人还是太少了，不敢轻易相信人，因此坚持一天只出炉五十只烤鸭，人少点，问题也不多，目前的她应付不了大量出产，先从小做起。
不贪心，一步一步来。
“你只打算开一间闻香居吗？”他不认为她会就此满足，只是暂时人手不足。
朱小蝉揉着后腰苦笑。“你看我还有余力开第二间吗？”
“心急吃不了热豆腐，你先稳定柳镇的客源，我在书院里帮你找找可用的人才。”否则光她一人处理大小事，迟早会累垮。
朱小蝉一听，面露讶色，内心微微动容。“秀轩哥哥有空吗？书院里的学生不是科考生？”
读书人瞧不起商人，认为商贾是士、农、工、商最末微，是受人鄙视的行业，宁做乞丐也不行商。
“不一定都要参加科举，有些人志不在此，有些人纯粹来读书，他们也有商人子弟或是寒门出身，若是有别的出路他们也愿意尝试。”不是人人都能中举，为官之路难行，为了三餐温饱，弃文从商又何妨。
“嗯！那你先帮我找几个懂农事的吧！我不求对方聪不聪慧，但人品一定要好，老实肯干为先，我太忙了，想找个管事管理我那些棉田，封大少的需求又增加了，明年我可能会扩增棉田。”她又要花钱买土地，真烧银子。