第309章 试营业
<h3>第309章 试营业</h3>
同样的米,同样的水,也是同样的南瓜,可是做出来的饭菜,味道果真的大不相同。
吃完了饭,安梨沫将碗筷都是扔到了洗碗机里。
明天是自助餐厅开业的日子,他们要做了最后的检查。
换了一件衣服,她便是同叶竟清了一起去了自助餐厅。
这间自助餐厅的名子,也是定了下来,叫唯客多,Victorian:唯客多,只有这里生意最好,客人最多的意思。
很容易记起,很大众的名子。
刚一进到了厅内,就算是安梨沫这个吃习惯了现代自助餐的女人,也是对四千年后的装修,要说一句,她真的是长了眼了。
全部的开放性的设计,有娶有拢,头顶上方是明亮的垂吊式的灯柱和射灯,显的层次分明,光彩四射。
各咱的饮料水果已经上摆放整齐。
明天开业的时候,热菜冷菜以及各地方的小吃,也都是全部的上齐。
菜点台都用长形的桌子,上面摆着各种食品饮料,旁边和底下放各种餐具,菜点由客人自取,冷菜靠前或靠边,热菜居中,大菜盘靠后,点食居中或靠边,在菜点台上还要摆上花坛,有层次和艺术感。
长桌上铺着淡淡的肉粉色的台布,同墙面上所缓的茶叶图相平等,四周有台裙,美观大方,也昨复古十足。
正门口是一张收银台,正贴着墙面,一进来就可以看到。
现在已经站着两名笑容甜美,模样漂亮的年轻女服务员了。
这里的收银系统自然的同过去不一样,全电脑式的记费,只需要将自己的卡往收费处轻划一下,瞬间,钱便是到帐,也不用开票什么的,而且,也只有买过了票的人,才能够进去,不然会在进出之时,门外会有专门的报警系统,而且能进这里的人,通常也都是小有家业的,否则,这么高的价,想来一般的人家也不会来。
所以也不怕别人会逃票之类的。
一位200块,这对于一个普通的人家,像是安梨沫那样的,以前安扬与雷洁的工资,两个人合起来,也不过才是1000块,光是这一位就要200,他们家三口要是真的过来的吃的话。
基本一个月的工资就要没有了,所以,价定的相当的高,但是做这些吃的食材,却并不是太高,所以不管这些人怎么吃,这200块,真的少会能吃的回来的。
安梨沫再是检查了半天,在确定的没有自己的事了之后,本来还想着回学校一次的,不过,明天开业,她这个当老板的,就算是要守,怕也要这一夜的。
第一天开门,非同小可,以后自助餐厅是否可以按着她的想法去运营,去赚钱,都是在这一天了。
自助餐厅从初建到了现在,都是花费了大量的人力物力与财力宣传,而他们打的广告便是,一次尝尽所有美味,所有这两个字,安梨沫感觉有些夸张,可是不得不说,真是极具吸引力的。
而这是第一次的尝试,其它人对于自助餐的味道,都是不知道,但是,自助餐厅有着蜜思蜜语的点心在里面,先不提其它的,凡是蜜思蜜语出口的,最起码这一块也有些保证,以往的时候,蜜思蜜语的蛋糕,可都是供不应求的,什么时候去都要排队,花200块钱吃一次蛋糕,还是放开了肚子吃,相信,对于其它人而言,也不是太亏的事情。
早早的,安梨沫同叶竟清过来的时候,门口就已经排满了人。
安梨沫知道自助餐厅会火,可是却是不知道会火的这么的厉害。
九点钟,门刚一开,人群便是涌了进去。
自动的划卡,排队进入。
里面全部都是摆着各色各样的吃食,简直就是让人眼花赖乱,目不暇接。
火锅,烧烤,凉菜,热菜,各种各样的地方小吃,汤还有粥,以及甜点酒水之类的。
这些厨师都是安利亲自的培养出来的,她说过了,只要菜没有问题,调料没有问题,那么做出来的东西,大概的味道都是不差的,而且这些厨师也都是相当有天份之人,竟然将她所教的现在已经全部的可以熟练运用了。
而进餐厅的人,最初所奔的大概都为蛋糕而来的,但是当一见那些美食是他们的前所未闻,也是前所未见,甚至是没有吃过的,就已经动了心思了,其实只要一口,只有一个新的尝试,他们就会了解到了一种新的味型,一种新的享受。
墙面上面的大屏电视上面,不时循环播放着着食用自助餐的流程,火锅要怎么吃,烧烧要怎么吃。
人们起先还是有些懵懂,可是对于吃,那其实是不用人教的,很快的便是无事自通的,开始搜寻着自己的想要美食,而这一天,第一开业,客流不断,而且会员卡,也是几近疯狂的办理,不只是因为会打折,而是因为这也是一种身份,一种面子。
而且有这一张会员卡,不久后在新建立的民俗风情村里,也有优惠政策,还有特殊的礼物相送。
直到了十一点钟,自助餐厅的人才是开始了少了起来,就算是现在扶着墙进来,再是扶着墙出去,还有不少人是有意余未尽的。
第一天他们的去了成本,人员工资,还有其它的一些费用,总共是赚了有了有20多万,这些钱要是现在分了,最起码一人可以分得几万在身上。自助餐厅的股东其实并不多。
叶老太爷因为出了铺子,所以占百分之十五的股份,叶成一家子和沈思然,凌雨每人有百分之十的股份,安梨沫自自己一个人占二十五的股分,差不多可以分到四万块。
一天就是四万块,说实话,这实在是很可怕的数字,不要以为现在的四万块,同过去的四万块是相同的,安梨沫感觉这里的四万块,可以比的了以前七八年代的物价。
前三天只是试营业,有些人还不是太明白,渐渐的生意应该会更好才对。
而安梨沫还真是料对了,自助餐厅后续的每一天生意都是好的从开门到打烊,都是客满为患的,第二天,第三天,已经可以用火爆来形容了,天还未亮,那些慕名而来的人就已经早早的去排队了。
自助餐厅除了要用美食来吸引客人之外,还有的便是一传十,十传百的口碑,