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第3章

    直到身体被一名拎着大包小包、抢着买饮料的冒失妇人狠狠地撞了一下,刘牧葳才有了反应。.

    掀眸,冷冷淡淡地朝始作俑者瞟去一眼——

    但也就是一眼。

    对方没有道歉,刘牧葳也并未指责,波澜不兴地收回目光。

    目光一看、一收之间,刘牧葳不经意地在右手边的杂志架上,看见被选作封面人物的自己。

    接受w女性杂志专题采访时,刘牧葳还处在爱情、事业两得意的人生颠峰,尽管只是一袭最普通不过的白色厨师袍,穿在她身上就是特别地自信醒目。

    曾经,大家都说她前途一片看好,甚至私下揣测,也许再过不了多久,她就能成为台湾五星级饭店有史以来最年轻的行政主厨。

    可谁也没想到,有一天,她会做出离开的决定。包括她自己。

    响应内心的召唤,刘牧葳毅然决然的辞去H酒店餐厅主厨的工作,抛下令人欣羡的大好前程,挥别她亲爱的家人、她狼狈不堪的爱情,一个人离开她自小熟悉的城市,选择回到记忆中的老家重新开始。

    这是她经过反复思考后所做下的决定,并不是一时冲动为之。

    原因很简单,在信任瓦解的同时,心,也跟着支离破碎,她无法自欺欺人,假装自己很好、没有受伤,勉强自己继续扮演那个光鲜亮丽的美女主厨,扭曲着心继续她热爱的烹调。

    离开,对现阶段的刘牧葳来说,是她所能想到最好疗愈自我的方式。

    她需要一个人慢慢地舔拭伤口,慢慢地把在爱情中破了洞的心,一针一线地重新缝补起来。

    如果……她还可以的话。.

    未来或许不确定,但,这并不能动摇她的决心。

    想想,这应该是自己最后一次以美女主厨的身分,接受杂志专访吧?

    尽管过去三天两头就接受采访,但她总是因为太忙碌,而不曾仔细地读过杂志内文。说真的,她也很好奇,编辑们都是怎么描述她这个人的。

    行动显然快过她的脑袋,待她回过神,刘牧葳发现自己已经伸出手,从杂志架上抽出“自己”。

    泛着冰凉的手指,翻开铜西纸质的封面,内页里那张她和伙伴们一起摄于厨房的相片,像被施了魔法,瞬时将她脑中的思绪拉回了那一天……

    第1章(2)

    专业而纯熟的烹调技艺,源源不绝的创意,加之天生对味道有着不同于一般人的超凡敏锐度,让二十九岁的刘牧葳,在清一色几乎是男人天下的料理界中脱颖而出,一举跃上台北H酒店的主厨行列。

    尤其当她甜美的脸蛋,如传奇般第一次出现在杂志封面后,名气不胫而走,“美女主厨”的封号就此如影随形。

    此刻,这位美女主厨刚打完中午的硬仗。

    偌大的中央厨房里,一改方才用餐时段的忙碌步调、紧张节奏,紧绷不再、放松自在,空气里弥漫着一股战斗后,静好的舒适与惬意。

    刘牧葳和几个伙伴站在水槽前,一边慢条斯理的刷洗锅碗瓢盆、刀叉杓筷,一边游刃有余的接受亚洲销售第一的w女性杂志的专题采访。

    水声哗啦哗啦……

    “请问刘主厨,你都已经是主厨了,为什么还坚持亲自清洗这些锅碗瓢盆?很多厨师都把这些工作交给菜鸟,为什么你不这样做?”

    弯唇,绽开浅笑,“在我的团队里,不只我要清洗这些锅碗瓢盆,每个人都应该要这么做。.原因很简单,这些锅碗瓢盆不只是锅碗瓢盆,而是伙伴,是我们团队中的伙伴!身为一位厨师,如果连自己的伙伴都不去照顾,又能煮出什么令人感动的好料理呢?”

    话落,不只其它厨师们点头认同,就是一旁的摄影师也用连按快门的方式,表达自己对刘牧葳的敬意。

    这绝对不是漂亮话而已,但凡跟刘牧葳工作过的人都知道,这位美女主厨真的很会照顾伙伴,提携新人从不藏私。

    “chef!”

    听见菜鸟助理厨师小桥的呼唤,刘牧葳立刻放下手边的工作,抹净双手,快步朝小桥看守多时的大汤锅走去。

    接过助理厨师手中的汤杓,舀了少许汤汁到小碗里,凑到嘴边尝了一口。

    她一手叉腰,一手轻轻托住汤碗,微眯着眼眸,专心感受汤汁滑入口腔之后,给味蕾带来怎样的冲击、留下什么程度的韵味。

    沐浴在自然光晕中的甜美脸蛋,有一种迷蒙的美感……

    “小桥,说说看你怎么熬这锅汤的。”

    看得出来小桥有点紧张,双手紧紧抓着围裙边角,深呼吸了两口,他压抑内心的忐忑,巨细靡遗的把每一个步骤、添加的香料,全都说给刘牧葳听。

    刘牧葳低头,陷入沉吟……

    小桥大气不敢喘一声,眼睛瞬也不瞬的盯着刘牧葳。

    对刘牧葳来说,不过是几秒钟的静默,对菜鸟助理厨师来说,却彷佛过了一世纪之久。

    小桥紧张得手心直冒汗,心脏更是扑通扑通乱跳。

    刘牧葳霍然睁眼,转头看向小桥——

    “味道掌握得不错,香料的比例拿捏得恰到好处,不只提升汤汁的丰富度,也保留了蔬菜原有的鲜甜。不过,我建议你下次可以调整一下放蔬菜的顺序,比如说把红萝卜提前,会让汤头的滋味更香醇成熟。”话落,不忘对小桥竖起了大拇指,鼓励这个年轻人。

    “谢谢chef,我下次改进。”好学的小桥赶紧抽出随身的小册子,龙飞凤舞的把刘牧葳的建议写下来。

    他才来一个礼拜,小册子已经写满了刘牧葳给他的指点。

    刘牧葳嘉许地拍拍他的肩膀,转身走回刷洗的位置。

    这时,一股渐渐浓郁的香气飘来,强烈地诱发了刘牧葳的饥饿感,她突然想起自己午餐还没吃呢,下意识的就喊——

    “David,你是跑到火星去煮面了吗?闻香不会饱,麻烦快点带着你的面回到地球好不好,大家都快要饿死了!”

    遭到点名的David,挺着媲美怀孕三十六周的肚腩,正经八百的行举手礼,朗声回答,“报告chef,我一直都在地球,因为宇宙飞船太小,太空总署禁止我搭乘。”

    刘牧葳实在是好气又好笑,横去一记眼刀,大剌剌的开口就是恐吓,“你回嘴啊,你回嘴啊,当心饿到我一粒细胞,信不信,明年中元普渡,本主厨我先把你打得像猪头,接着把你开肠剖肚,送你上供桌。”边说还不忘高举手上沾染着泡泡的汤杓,作势要K人。

    这其实也没什么,刘牧葳不过就是想要小小的恐吓一下David,大家见怪不怪,谁叫他们这位主厨甜美的只有长相,至于言行举止嘛……咳咳咳,就是现在看到的这模样。

    文雅一点说,就是比较大而化之、不拘小节啦。

    问题是,现在厨房里还有外人在啊!

    “chef,注意形象。”一旁的副主厨扯了扯刘牧葳,对她猛使眼色。

    “干么,你眼睛中风喔?”

    面对如此粗神经的主厨,副主厨白眼都快翻到后脑杓去了,只得咬牙明白提醒,“我的主厨大人,你还在接受采访!”

    刘牧葳顿觉脑门一凉……

    完蛋了!她竟然忘了自己还在接受采访……刘牧葳心里圈圈叉叉到了极点。

    w女性杂志做了一个专题企划,广邀各个领域的杰出女性,希望透过采访每个人一路走来的心路历程,藉此砥砺更多的女性读者勇敢找寻自我。

    为了力求采访的真实与写实,w女性杂志特地派来一名资深采访编辑和一名摄影,贴身跟随刘牧葳一整天,藉以深入了解她工作时候的形象。

    问题是,她工作的时候根本没有形象可言啊!

    早知道就不该答应公关部的请求,接受什么鬼采访。

    刘牧葳一脸尴尬地对着杂志社的人笑了笑,顶着涨红的脸,低头奋力刷洗汤杓,咬牙质问身旁的副主厨,“你干么不早点阻止我?”

    前提得是她能够被阻止啊!副主厨很无辜,只能苦笑以对。

    “刘主厨跟同事的互动……好、好有趣。”采访编辑含蓄地说。
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