第4章 饭否

    一

    知者素食馆坐落在中山北路一条僻静的巷子里。.

    南方的小巷子，大多灰墙红瓦、木窗阁楼、院子水井，还有岁月剥落泥灰的旧墙、老漆斑驳的门框…无论巷子、弄堂还是胡同，无论现代化的步伐多么迅猛，小巷子，它们一直都最市井、最地道，最生气勃勃地立在那里，就像一个世纪老人，始终关注着世界的变化。

    转进静谧的小巷，咫尺距离，便是喧嚣和宁静的两个世界。

    再踏入这座优雅的素食餐馆，世界的一切喧闹，仿佛都被挡在了远处.........

    这是我们这些整天在凡间忙碌奔波的“蚂蚁”，可以休整、放松心态的\22世外桃源”。所以，到这里来的年轻人居多。

    远远望去，人很多，大厅已经客满，还有许多人在门口取了号排队。好在宁楠想的十分周到，提前定了一个小VIP包间。

    橘黄色的灯光投射在铺着白桌布的长桌上，我和宁楠面对面坐在桌子两边的沙发。今天，他穿了一件深红色的T恤，看着十分养眼。黑裤子，黑皮鞋。手腕上戴了一块劳力士表。一看，就是一款十几万元的真货。

    想吃什么？他问。拿起了菜单。他的手指修长，似乎弹过钢琴的手，长长的，细细的手指与手掌一比一的比例。.我思忖道。

    胡子可能刚刚刮过，十分干净。头发是短平头，显得利索干练。

    “这里的干煸茶树菇、素叉烧、素烧鹅、凉拌荠菜、五味蚕豆、风味手剥笋、蟹粉豆腐都很有特色。”我说。

    我是一名素食者。这个素食馆，几乎每周来一次。这里的菜，我已经吃遍了，对菜单上的菜，也可以说是如数家珍，倒背如流。至今，这家餐馆几道名菜我已经学会做了，准备将来做给我未来的夫君吃。

    前天伊莉莎晚宴碰面并正式认识后，宁楠就主动约我周五晚一起吃饭。我答应了，并点了这家素食馆。

    记得那天晚上，他送我步行回家时，向我解释了我们第一次、第二次相遇的缘由，终于解了我心中的疑团。

    第一次偶遇，是他帮着从田径队转到反扒队工作的朋友抓小偷的：

    他朋友曾经拿过全省田径冠军，本是个好苗子，可惜一次训练膝盖受伤，无法再跑步，故而只好转行。那天听朋友说，最近N城来了几个外省流窜的惯偷

    “反扒队人手不够，这不我就临时客串了一下，不想，那小偷居然这么猖狂，大白天我站在那，他还敢偷你的手机”.......

    当时，在路灯下，他的表情很认真的样子，十分可爱。.我噗嗤一下笑了。

    第二次相遇，在长春的那次，是他带田径队的新队员到长春集训，每天早上在净月潭长跑一万米。

    “当队长，很累的。还要带头跑。”他说。

    宁楠很快点了几个菜，并要来了一瓶红酒。看样子，他对N城这家有名的素食馆菜肴很熟悉。

    我们对饮着，品尝着味道鲜美的素食......

    二

    “我有几位朋友，爱吃素食，我来这家店吃过几次。”他晃了晃手中的高脚杯，任醇浓的葡萄酒液在杯中旋转，氧化，排毒........

    虽然我喝酒不多，但毕竟在澳洲留学期间，和同学们聚餐也常饮葡萄酒。所以，我对他这个动作，相当熟悉。

    欧洲人为了长期保存葡萄酒，在制作酒时添加了抗氧化剂——“二氧化硫”，达到杀菌和抗氧化作用。添加“二氧化硫”酿造葡萄酒的技术，从1487年就以法律的形式规定下来了，最早由普鲁士皇室宣布的这个法律，至今已经有523年的历史了。但是，现代人发现，“二氧化硫”对人的身体有害处，如何能把这种伤害降低到最小呢？好喝酒的人发现，打开酒瓶的时候，把酒倒入酒杯后，只需人工不断地椅，酒中的“二氧化硫”就会很快地挥发掉，不再会对人体产生危害了。

    因此，与其说喝酒前晃悠酒杯让酒氧化，其实是一种“排毒”的动作.......

    宁楠与我碰了一下杯，温和地说着，一点没有肌肉男的蛮劲。

    我俩彼此职业不同，经历也不相同，居然因心与心的吸引，开始了交往。

    “原来你也爱吃素食。”我惊喜地问。我这个素食者算是遇到知音了。

    侍者端上来名为“一帆风顺”的菜，紫菜做的鱼皮，豆腐做的鱼肉，吃第一口还真的有鱼的味道！

    不一会，又端上来名为“荷塘月色”一盘菜，就是蔬菜小炒，荷兰豆、胡萝卜、藕、芹菜、西兰花，很鲜美，但量不大。

    “哪里，也就是吃大鱼大肉腻味了，偶尔吃吃素食，尝尝鲜，换换口味。”他用筷子拣起了紫菜做得鱼皮，细细品着，很斯文的样子。

    “你也知道，像我们这种每天进行强运动量训练的人，不吃肉，营养根本跟不上啊！”他说。

    我则将筷子伸向了“酸菜鱼片”，嗯，味道很正，就是有点小辣。

    “是吗？我可是正宗的素食者啊！”我笑着对他说。

    他吃惊地望了望我，双眼皮佷双，眼睛大而深邃，像一拱望不见底的湖水，清澈而幽深，是我这个单眼皮姑娘，非常向往的美眸。

    “眼睛真美啊！”我心里默默想着，有点魂不守舍。

    “那你算哪一类素食者呢？”他问，似乎对素食者还算了解。

    素食者一般的定义是指不食用肉类，鱼类，禽类及其副产品的人，素食者根据避免动物制品的程度的不同可分为几种人。不吃任何含有奶制品或蛋的素食者叫做严格的素食主义者。绝对素食者理所当然地放弃所有的奶制品，蛋和任何其它的动物的副产品。但实际地讲，很少人能够一夜之间从一个肉食者变成一个绝对素食者。

    “我嘛，不算严格意义上的素食者。平时，主要以谷物、豆类、坚果、种子类、蔬菜和水果为日常饮食；蛋、牛奶和奶制品都可以吃。”我说。

    “这种程度的素食者，我可以接受。我有几位朋友，也属于这类人”他笑着说。同时将筷子伸向了“酸菜鱼片”。

    “如果你是那种挑剔无比的素食者，绝对素食者，那是一件很可怕的事情哦！”他表情有点夸张的说。

    我没做声，只是望着他傻笑。

    相对于澳洲留学时的初恋，这次，我遇到了一个美男：一个肌肉发达、智商挺高的帅哥。