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第二百四十章 最天然的吃法

    “这特么的运气,没挑啦!”

    铺上垫子,有了靠枕,竹榻档次提升很高,林扬瞧着眼前的一筐钱,还是掩饰不住内心的愉悦。

    上午的经历,他认为有太多运气因素,与大魔王那货脱不开关系。

    在给承联桌子钱的时候,林扬那会儿特别不踏实,存星见底了,以前他不会有这样的想法,对家的概念,之前林扬并没有特别清晰,现在,他知道了责任和担当。

    手里没钱,啥时候的男人都心虚啊。

    这次钟醒来,带给林扬的满是惊喜,还得说人家,真是豪!出手都带着气息,跟那些伪的相比,一天一地。

    先是酒的事儿,林扬这人有时候脸皮薄的邪性,说话都不利索。

    人家钟老先生对价格表示理解,他还说好东西就该有个好价钱。

    人品真不赖。

    一共八坛子酒,六坛白的,两坛子黄酒,不算少了,林扬很担心承江那里没得卖了。

    关于茶桌,钟醒自己也瞧不好,材料他有点谱,可断代费劲,老家具就是这么个规矩,传承得有序。

    有序的物件价值倍增,要是再加上御制那就牛逼到没边了,有一件就一辈子不愁吃喝了。

    林扬自己都没注意,他的桌子上是有雕刻的,题材普通,梅兰竹菊,典型的文人书房用桌。

    钟醒请林扬暂时不转手,他打算带个行家来看看。

    原先差了点,现在交情够了,就冲那一大袋子钱也得给人个面儿。

    回过头来说,他打开始就没惦记着卖。

    ……

    中午,林扬在没人地儿爽透了出来,快速整了几个菜,请来三伯跟老曾两家,庆祝幺幺新居竣工。

    林三伯也许不是建筑方面的行家,弄个狗窝还是手拿把攥的。

    林扬认为幺幺小两口应该是满意的。

    瞅幺幺的神情,挺不错的,这货越来越精了。

    “小林会做槽子糕吗?”

    黄阿姨突然这么问,大概是那老头馋的,林扬轻扫了一眼,果然,老头一本正经的样子,却不晓得反而暴露了就是他!

    “能做,做不大好。”

    林扬很华夏的过分谦虚。

    黄阿姨笑着说,“一会儿我打算做点,你有空过来教教我。”

    玩儿真的呀,林扬也是服了,那就做呗,反正也不难,“您那里有烤箱?”

    “哎呀,没有。”

    林扬马上说,“没事儿,我这里有,您家里边儿有蜂蜜?”

    “这个有。”

    “新鸡蛋呢?”

    旁边三婶接话,“我那里有,才从他二伯那里拿的,模具也有。”

    有这些就足够了,做御膳槽子糕,搜一贼!

    绝不是瞎说,槽糕可是正经御制美食,一丁点都不带掺假的。

    午饭后略休息了一会,林扬就抱着烤箱来到曾教授家,比起自己家,老曾这里收拾的就是干净、规整,越发凸现家里有个女人多重要。

    “您这是软筋面,得筛一筛。”

    林扬自己没动手,他是来做老师的,指点着黄阿姨做就好。

    鸡蛋,筛好的面粉,白糖,蜂蜜,油,这几个主料按比例搅拌。

    搅,不光是力气活儿,还有相当的技术,讲究是搅拌器打出八字来凝而不散、清晰可见。

    “接下来呢?”

    黄老太毕竟年岁大了,她固执的非要自己来,拒绝了林扬帮忙,等林扬认可了,她额头上都是汗。

    “模具上抹油,然后往模具里盛,撒上点瓜子仁就可以进烤箱了。”

    “我听说是白芝麻啊?”

    林扬语气轻松,“那无所谓,想吃什么就放什么呗。”

    烤盘进了烤箱。

    “200℃,烤20分钟,如果有预热的就15分钟。”

    就要看到成果了,黄阿姨脸上满是愉悦的笑容。

    十分钟不到,一丝迷人的香甜弥漫开来,连躲在林子秀院子里的老曾头也忍不住凑了过来。

    时间到,出锅,金黄金黄的颜色,配上那不带油腻的特除烘焙香味儿,使人忍不住想要赶紧吃到嘴里。

    才做好槽子糕,门外就有人来了,老曾的儿子跟媳妇,带着他们的孩子。

    “牛肉,说是最顶级的,你给断断?”

    林扬要走,人家天伦之乐不需要旁人在,小曾叫住了他,“这东西,除了你,没谁有本事做,搁谁都是糟践。”

    过啦,说太过了,林扬心里受用,这话是人都爱听。

    系统告诉林扬,小曾老板没说瞎话,确实是很棒的肉,就算系统不提示,林扬从纹路和颜色上也看得出此肉来历不凡。

    好东西就得用最符合它气质的纯天然方式来对待。

    “晚上咱烤着吃。”

    说完,他就用保鲜膜将肉包裹住,放到冷藏里,既保鲜还可以排酸。

    “晚上咱都到小林家吧,你那里东西全。”

    老曾头,手里拿着槽子糕,颇为自得的决定。

    没谁有异议。

    这么多人,林扬可没时间耽搁,得赶紧预备起来,摘菜的时候,林扬突然自己乐了,今天大半天好像啥都没干,净折腾吃了。

    林扬做烤牛肉没有腌制,他觉得那是对好食材的蔑视。

    调制酱料是林扬拿手的,配上好牛肉,吃起来没得说。

    用酒精炭火点燃,一定不要急,需等木炭充分燃烧,将不必要的杂质去除才好用。

    架上钢网,开始烤。

    纯瘦的烤完有点像牛肉干,含丰富油脂的自然更美味,为了让大家适应,也是力图去掉多余的脂肪,林扬特意延长了烤制时间。

    入嘴后会感觉到微微的培根状态,轻轻咀嚼以为会是五花肉,没个细孔里都隐藏着油脂,那不是标志性的五花肉分层,是经典的口感爆浆。

    每一个人吃完以后有一种摄入了优质动物脂肪和蛋白的优越感,吃到林扬精湛技艺的作品油然而生了幸福感。

    蒋丹平日高冷示人,其内心却是个有文青隐藏属性的人,她放下筷子,意犹未尽的看着空盘子,突然想要是死在吃这烤牛肉的桌子上,那肯定是一个吃货最励志的浪漫了。

    她儿子眼神里颇有幽怨,因为他母亲以不宜吃太多为由,抢走了他最后一块儿肉。

    宾主径。

    清静时刻到了,小曾也去看茶桌,忍不住想要下手,他觉得是个好东西。

    林扬人品坚挺,故意笑着说,“你就别惦记了,曾叔都没张嘴呢。”

    果然,老曾头立马跟上,“是这个理,你别让小林为难。”

    小曾老板轻叹一口气,“可惜喽,失之交臂!”
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