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第二百四十九章 不太寻常的

    兄弟拿来了好东西,那就必须精心点吃,论吃的能耐,小林同志从来不含糊。

    刺豚的皮几乎都是胶原蛋白,咀嚼时带着脆爽,凉拌最好,无需太过复杂的调料既成美味。

    不仅仅是皮,刺豚的肉也是好东西,稍微加点姜片,就能炖出一锅刺豚肉汤来,营养价值颇受推举。

    只是肉太多了,光炖汤用不掉,反正是犒劳自己,也不管时间了,林扬决定给黄焖了它。

    新鲜的东西,不能马虎了,林扬先调制腌料水,就是水,葱姜蒜和香菜的蓉,将刺豚肉泡里边儿,去腥还提味。

    接下来就要过油了,肉块需要挂面糊,林扬做的糊用了两个鸡蛋,加些料酒,少许水,用面和红薯粉搅拌成面糊。

    另起锅,姜葱辣椒爆香,把炸制好的鱼肉放进锅里,加温水,生抽,盐,糖,叙焖上二十分钟,林扬闻着香味儿,忍不住佩服自己的本事。

    不要脸,明明是人家大魔王的功劳……

    抄起筷子,吃!

    凉拌皮的脆中带清香。

    焖鱼肉的细糯鲜咸。

    肉汤的自然纯美。

    本来盘算着留点晚上再吃点,这货没搂住,全给烩干净了,会做不算本事,还得能吃,林大吃货绝不辱没他的名号。。

    他的饭量其实已经不如刚得到系统那会儿,曾经的林扬根本不知道什么叫饱,若非担心吓死人,他能吃出个惊世骇俗来。

    时候不早了,撑到不想动的林扬勉强起身点上炉火,躺在摇椅上当文化人,看书,享受。

    左手茶,右手烟,手机里翻着那些想象力疯狂的书。

    跟人家比,大魔王似乎就不算离谱了,林扬找到了安慰。

    正舒服到脱俗境界,林扬突然心悸起来,有一种莫名其妙的烦躁与不安。

    咋回事儿?

    林扬躺不住了,肯定是有什么事啊。

    想来想去,跑不了是那不靠谱的大魔王又作妖呢?

    赶紧瞧瞧去。

    咦?

    似乎啥都没有,里里外外都找了个遍,林扬也发现不一样的,招呼人家吧,还特么不搭理。

    怪了啊!

    从空间里回来,林扬坐那儿纳了半天闷,也没个所以然,要不是曾教授和三伯进来,他还得接茬儿发愣,那股子感觉始终都在。

    “看看他们运气吧。”

    虾笼到时候了,收获确实需要运气,林扬一项不差,今儿不咋地,只有多半盆,但也足够熬一锅的。

    林子秀喜上眉梢,嘴里不住的说这是个宝地什么的。

    可不就是嘛,林扬心说这虾笼也把人分三六九等?

    自己吃的时候,嚯,洗澡盆都能装满喽,换到别人要,就这点玩意?

    林扬表示他智商不需要充值,能觉察出差异来,大魔王这厮越发过分了。

    曾老头喊林扬到他家去吃晚饭。

    “不了,晌午饭吃多了,肚馕里没地儿啦。”

    老曾摇头笑笑,“你小子啊,随你便吧。”

    林子秀跟老曾头儿满意的带着小鱼小虾走了,他们都没人注意到有人老远的看着他们逮鱼呢。

    吃货则回屋里继续摊着,重新点火,壁炉毛病多,就离不开人,太讲究。

    但它有好处,热得快,没多少功夫,屋里就暖和起来,林扬把脚搭在脚踏上,刚点上,低头一看,赶紧拿起旁边儿的手机,哟,媳妇联系过他了。

    没旁的大事儿,主要是谈情说爱,女孩子嘛,认准儿了人,投入感情后,大多数比男的瓷实,开始的时候,林扬黏人家,如今似乎拉平了。

    唐梓琪叫苦了,“我跟你说,我妈学会点菜啦!”

    “啥意思?”,林扬脑子没跟上。

    “我妈出去之前跟我说,晚上要吃京酱肉丝。”

    哈哈,林扬强忍着没乐出声来,岳母大人威武!

    他都能猜到唐妞儿此刻必然撅着嘴,一脸的苦大仇深,手里拿着笔和纸等着记录了,“我教你,很简单的。”

    使坏谁还不会,林扬故意整出来个林氏版本的京酱肉丝,比常规做法麻烦了不少,这货就不怕回头人家姑娘持刀杀上门儿来?

    这道菜一般使用甜面酱做,林扬非要整个黄酱。

    “啊,是黄酱呀!”,唐梓琪看了看桌子上刚买来的甜面酱,颇有些不大好,小超市的那大嫂可是说用面酱的。

    严重怀疑,不过还是相信自己人吧,林扬可是超级大厨呢,绝不会错的。

    林扬的方法真是损呀,黄酱加蜂蜜和黄酒调开然后再榨汁机里继续打碎。

    “还要这么干?”,唐梓琪有些头皮发麻了。

    林扬忍着笑说,“这是咱自己吃,又不是饭店里糊弄人,别怕麻烦,味道不一样的。”

    “哦。”,想想也是,林扬说的有道理。

    林扬还真有点这心思,自己***细点好,列位,笔者这个做法,绝不是信口雌黄,很有实操价值,喜好厨艺的可以试试看。

    肉丝用红薯粉抓匀,温油滑炒,慢慢炒七成熟出锅,锅里换油,用香油,加入少许葱爆香,将黄酱倒进锅里炒,加三勺白糖,盐,再点入些酱油,待炒至起泡,肉丝进锅翻炒。

    出锅前,葱丝进锅,关火,翻炒装盘。

    林扬说得很详细,每一个步骤都明明白白,但唐梓琪打了退堂鼓,“还有简单点的办法么?”

    身为一个学霸,更主要的是,她可是咱林大厨的媳妇,必须迎难而上,林扬好一通鼓励。

    老半天,唐梓琪才没奈何,“我试试看吧,你再说一遍。”

    泥煤的,这两货明显就是黏糊起来不舍得。

    两人结束通话,似乎是唐梓琪那边儿有人回来了,得做饭了。

    林扬此刻根本不想吃东西,家里倒是有吃的,没兴趣自己动手,也不饿。

    歇的也差不多了,林扬打算到街上去转转,看看有没有什么过眼的小吃。

    走到院子门口儿,正好赶上幺幺带着媳妇回来,看那意思是吃饱了,行,这货也是个奇葩,林扬忍不住想乐,自己养狗跟别人都不一样。

    林扬快走到街口的时候,突然站住,他才醒过味儿来,自打林三伯他们找自己收虾笼,那奇怪的感觉就没了,这会儿也是没有。

    过去啦?

    还是自己多想了?

    刚才到街上闲逛的热忱消散干净了,林扬决定回家,没走多远,前边有个骑车的姑娘过来了,看见林扬了,她特意停下来。

    好奇怪,林扬觉得这人脑子拎不清,看自己做啥?
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