第四百零五章 会员
“狗子你个小兔崽子,你既然有办法为什么不用?快快快什么办法说来听听!”梁氏迫不及待的问道:
“其实最简单的办法就是给他们办理一张会员卡就行了!”杜雨晖简单的说道:
“会员卡?那是什么?”老爹也是一脸茫然的问道:
“咱们家呢!不是从来都不打算降价吗!其实我没有想过现在就用这个办法,我还想等他们把价格在降一降之后,再使用这个办法!因为降价容易涨价就难了!比如他们在临安府大约一只肥羊可以卖到30两银子,以后想涨价还是很难的!而我们在不动目前价格的情况之下,给他们办理会员卡吧!”杜雨晖吊着众人胃口说道:
“你就赶快说这会员卡是什么?到底是怎么弄的!”梁氏问道:随后杜雨晖说道:
“就是让人提前到我们杜记存银子,其他店铺不行,我办理的这个会员卡,就是杜记火锅店可以使用的。”
“可是谁会无缘无故到我们火锅店存银子呢!”大哥问道:
“没有好处当然就不成了,要是有好处不就不一样了吗!”杜雨晖说道:
“好处什么好处?”老爹问道:
“凡是来我们店消费,办理会员卡,存5两银子的,我们做好登记之后,他们最终可以在我们店里里面吃价值5两5钱银子的食材,要是一次性存10两银子!那他就可以享受到12两银子的食材!当然了我这就是打一个比方,要是可以的话,最多一张可以收50两银子,然后咱们可以让他们吃75两银子的食材!而来咱们店铺里面吃饭的,前面咱们也看到了,是有一定回头客的,并且他们也认可我们是临安府或者是绍兴府最正宗的烤羊肉跟刷火锅店铺了,既然如此我们就从八月一日开始办理好了!限时一个月!”杜雨晖说道:
“你这个办法的确很好,哪怕就是存50两银子,咱们让他们拿走一只半的羊,也是赚的啊!”梁氏说道:
“当然了娘,不仅仅是可以跟李记还有薛记打擂台,咱们还可以多收大量的银子回来,而在咱们杜记办理了会员卡的,可以说只要是他吃羊肉,也就只能来我们杜记了,毕竟去其他地方要拿现银了,而在我们这里交了一次现银之后,他们想不来也不成了,而我们拿着他们这些提前预支的银子,可以干很多事情呢!”杜雨晖说道:
“我的吗啊!这个办法的确还高明,只不过老百姓能信任我们吗!”杜雨柱问道:
“大哥,这就是我一直说的咱们做生意一定要诚信的问题了!你想想去年活羊价格飙升的时候,咱们没有涨一文钱是吧!这就是咱们的口碑咱们的诚信啊!而最关键的一个问题就是,我们第一批办卡了之后,不着急,哪怕就是没有人来或者是人少都不着急,为什么,这种新鲜的实物,你不可能让老百姓马上就接受,况且还是让他们往外面拿钱的买卖,那么怎么办呢!咱们八月份办一次之后就不办了,但是这以后,咱们那么多孩子,我还是那句话,让他们出去掀起舆论来啊!到哪都说自己办了杜记的会员卡,赚了多大多大的便宜!只要咱们杜记还可以正常经营,没有其他负面话题,那么咱们第二次办理会员卡的时候呢!比如冬至!”杜雨晖说道:
“啊我明白了,有道理,这个东西需要循序渐进,诱导民众来办理会员卡!”杜雨柱说道:
“当然了,最关键的,咱们什么时候办理,都是咱们说了算,如果李记跟薛记也采取同样的办法了,咱们可以根据他们的价格,对会员卡的幅度进行调整,如果他们不放弃,那么我们可以继续用这个办法,如果他们放弃了,可能我们的会员卡也就不用办理了!同时办理的会员卡,仅仅能够再办理的那个店铺里面使用!”杜雨晖说道:因为他知道,这个跟后世不一样,弄这个会员卡需要店铺跟其本人双方用文书来约定。
“办法是好办法,并且还可以提前收很多银子上来,但是如何判断每一个人是哪一个人呢!”老爹问道:
“爹这个问题我刚刚也考虑了一下,其实也是简单的!我们去每一家药店抓药的时候,他们后面的各个小格子里面,不是都有小抽屉,而且小抽屉上面都写着什么草药的名字吗!抓药的时候他们之间去抓对吧!”杜雨晖说道:是的古代药店的这种模式,让杜雨晖得到了启发!
“是啊!可是你这是什么意思?咱们也不卖药啊!”杜雨柱问道:
“大哥,咱们的会员卡用文书的方式来!办理了会员的人拿走一份,我们这边留下一份,双方都要按手印的,比如他办理了一个5两银子的,而他吃饭的时候拿过来,要是这一顿他花了2两银子,那么他结账了之后,就重新写明一份,他在哪天消费了多少,还剩下了多少银子!而后他的这个会员卡,我们会存放在一个指定的小柜子里面,这就是我说的药店后面装药材的格子了,同时我们要把他的会员卡卡号告诉他,也就是那个柜子的号码,等他下一次来了,比如说他的会员卡是8号,到时候我们到8号的柜子里面去把他们的记录拿出来,然后跟他现在的进行比对,没有问题就继续用餐!有问题就要在这之前说出来!”杜雨晖介绍道:
“那每一家店铺里面都要弄不少的这种小柜子了?”梁氏问道:
“就是用来装纸的,所以根本就用不了太多的地方,咱们弄出来一面墙的地方就可以了!”杜雨晖说道:
“狗子你说的这个的确不错,要是我我也想去办理一张了,只不过咱们可别让人给骗了啊!要是有人能够仿冒怎么办?还有啊!如果有人耍无赖,拿着跟咱们一样的纸来说是咱们给办理的,而我们说他没有办理,就算是有号码,比如他们说是1500号,我们拿什么证明我们没有这个号码呢!”老爹问道:
“老爹这不是问题,本来呢!咱们办理这个会员卡就是为了答谢新老客户的,这个不是随便办理的对吧!不是说我们想办理多少就办理多少!况且咱们也需要实验一下,我不是说过了吗!咱们一张会员卡最多就是50两银子,而问题就在这里,我们一个店就办理100张,并且也是对外直接宣布的,比如每一天办理到多少,当天晚上我们就可以贴出告示来,如果到了最后办理完毕之后,那就是100张都办理好了,然后我们也对外说一下,比如杜记18号分店会员卡已经办理完毕,有想继续办理的要么去其他店铺,要么就等下一批了!而每办理一张呢!让人留下他的姓名住址,如果有一天有人拿着一张108号的会员卡来了,那么不好意思了!我们根本就没有办理到108号啊!你这是哪来的呢!如果有人拿来了97号,这也没有问题,接下来双方就要拿出签字的契约出来了,如果他没有他说他的契约丢失了,那没有问题对吧!比如这97号是绍兴府老张头家的,那么我们马上派人去老张头家核实这件事情,并且让他本人来,重新签署一份契约,这样如果这个没有契约的人来了,他是假冒的,那么老张头就会当场揭穿他,如果这个不是假冒的,那么他来了之后,老张头的契约丢失了不要紧,咱们不是还有一份么,那就拿出来再给他写一份好了!然后双方签字画押!”杜雨晖说道:
“狗子,你这个办法好是好,不过呢!要是他拿来的契约跟咱们的不一样呢!比如他就剩下了3两银子,结果他回去又弄了一张,拿来的就是5两银子呢!”老爹继续问道:
“爹我不是说过了吗!给他办理的会员卡,哪怕就是他吃完饭了之后,重新签署的,也是他跟我们店里的活计同时按下的手印,这个是可以看出来的,他弄的一张,到时候跟我们活计按手印的不同,反正他这边有留底,而留底上也是我们的活计手印跟他的手印,他想不承认也不成啊!而我们每一个店铺内以后就是专门配备一个办理会员卡的孩子就成了,他按手印,并且每一次来吃饭的会员,也让他来结账,这样还不耽误其他顾客不是吗!节省时间的同时,也可以让会员体会到优待,毕竟开始我们的会员卡少,不可能每天他们都来吃饭,而其他客人排着结账什么的,咱们会员就有专门的会员通道了,也算是一个优惠啊!”杜雨晖说道:
“可是咱们现在店铺没有那么火了,不会有人结账排队的!”杜雨柱说道:
“大哥,你着什么急吗!我不是说过了吗!等今年咱们一大批辣椒下来的,以后结账都是个问题了!”杜雨晖说道……