第35章 开酒楼
“三百两……这也太低了！”掌柜的不满梁清歌的杀价。
梁清歌给碧羽使眼色。
“掌柜的，就这个价钱，你要是卖我家公子就买，不卖那我们也不浪费时间，我们去别处瞧瞧去。”碧羽就把话撂开了说，卖不卖就看掌柜的，她们也不勉强。
掌柜的纠结了很久，他观察梁清歌她脸上一副爱卖不卖的态度，掌柜的又着急出手，最后无奈成交。
两人签了地契转让，一手交钱一手交货。
掌柜的收了银子，带着梁清歌下楼介绍给伙计们认识。
酒楼里的伙计大多数都是附近的居民，贪图安逸，一直在酒楼混饭吃。
梁清歌打量着站在面前的伙计们，她观察着大家的反应。
“钱掌柜，你是要走了？”伙计梁坤问。
“嗯，你也知道我经营不下了，现在能这位公子接手，你们跟着他好好干。”钱掌柜也算要良心，把之前拖欠的工钱都结清了。
钱掌柜收拾自己的东西，离开了自己苦心经营的酒楼。
梁清歌在梁坤的带领下了解整个酒楼的布局。
“你们谁会管账?”梁清歌召集大家在酒楼一楼分配职务。
“我会！”伙计钱小五主动举手。
“小五，你出来站在这边。”梁清歌让他出列。
“我现在分配一下你们的工作区域。”梁清歌让梁坤做主管，主要负责检查伙计的工作结果，每月进行月终考核。
酒楼有两层，二楼有八间包厢，梁清歌分配名两伙计，每人固定负责三间包厢，一间作为大家每月轮流负责的区域。
一楼共能摆下二十桌，梁清歌让梁坤编排好位置，分别按照桌号分配给五个伙计。
“小钱，你先负责当代理掌柜，每个月的收支你都要做好，我会不定时抽查。”梁清歌考虑到她和碧羽不能每天都来店里，扶持一个代理掌柜在所难免。
“梁坤，你负责的考勤和考核我不希望出现任何虚假的成分。”梁清歌需要忠心耿耿的管理者。
“还有，后厨你们的卫生要做好。”梁清歌对酒楼的卫生很注重。
“今天就先这样，每天我们试菜，每天酒楼开门时间按照之前，还有每个月底，如果我们酒楼的经营得好，你们每个人都有奖励。”梁清歌需要对酒楼进行简单的装修和布置，她把自己的想法告诉梁坤和钱小五，交由他们全权负责。
梁清歌和碧羽赶在天黑之前回到梁府。
“好饿……”梁清歌闲下来才发现肚子饿到不行。
“我去做饭，很快就行。”碧羽赶紧去厨房生火做饭。
两人一直在酒楼忙活，一天都没吃东西。
第二天，梁清歌和碧羽又早早去酒楼。
梁坤和小钱带着伙计们把屏风和摆件物品拿去布置在梁清歌指定的位置。
后厨正在如火朝天的炒菜，让梁清歌她们试菜。
“菜品都不错啊！”梁清歌品尝了酒楼的几样菜，色香味俱全。
“就是有点贵，这个价格调一调，小五。”梁清歌让钱小五把菜价都调得适中一些。
碧羽按照梁清歌的意思，把几样新菜式传授给厨师们。
“师傅们，我觉得你们可以自己研究一些菜品，这样你们每个月要是研究出新的好菜，我就额外奖励你们。”梁清歌对后厨的五位厨师很满意，但他们默守陈规，这样并不利于酒楼的经营发展。
“花师傅，你这个糕点最好每天都变换，别老是单调做一种，还有你可以榨一些果汁卖。”花师傅主要负责糕点，梁清歌把自己的想法告诉他。
“碧羽，你交花师傅做几样糕点、甜品和果汁。”梁清歌之前一直整天喊着要吃各种碧羽听都没听过的甜品和果汁，后来按照梁清歌的要求和食谱，她总算学会了梁清歌这些稀奇古怪的吃法。
酒楼停业几天进行整顿，后厨们也总算把碧羽交的几道菜学会，花师傅不负众望总算学会了如何制作甜品和果汁。
酒楼改了新名字，挽风阁。
梁清歌纯粹懒得想名字，直接把自己的院子名字套用过来！
在成亲前五天，酒楼总算开张了。
新颖的菜和甜品、果汁吸引着老百姓们前来品尝，前两天成效不错，生意火爆，门外排起长龙，连很多王公贵族都纷纷前来。
“小五，坤哥，过几天我有点事不能来店里，有什么事你们见机行事，实在解决不了就去安府找一位叫尹岚的人。”梁清歌准备成亲了，该回府好好待着，要是让梁铭知道她最近在外面抛头露面，指不定要打死她。
“行！”梁坤应下。
梁清歌乖乖在梁府等着成亲，每天她都派碧羽去店里走一遭，视察工作。
“爷，夫人办的酒楼生意不错。”尹瓮尹岚正坐在酒楼的一个包间里。
“确实不错！”尹巍没想到她很有经商头脑，这些菜他都在挽风苑吃过，没想到梁清歌回会放到酒楼卖，反响很好。
这酒楼经她手，原本冷冷清清变得火爆不已。
“哈秋～怎么感觉有人在说我呢？”梁清歌此时正坐在书桌旁认真的研究医书，她本身入门晚，加上她没有什么学医天赋，所以学习进展很慢。
“小姐，该喝药了。”碧羽把梁清歌每日该喝的药汤端过去。
“嗯，碧羽，今天酒楼生意怎么样？”梁清歌心系酒楼。
“挺好的，人很多，梁坤也按照你的说法给他们排号，都还蛮顺利。”碧羽把酒楼情况简单告诉梁清歌。
梁清歌要求伙计们一视同仁，不管是达官贵族还是贫民百姓，只要是来吃饭都是客，都该好好服务。
“嗯，那就行。”梁清歌喝了药觉得犯困。
“碧羽我要睡了，好困。”梁清歌打哈欠，她把手头上的医书放好。
挽风阁打烊时间，大伙都收拾好，每人端着碗正在吃夜宵。
桌子上的菜比伙计们以前的伙食好太多。
梁清歌把伙计们的工钱提高，还把包吃包住，每餐的大家都可以让后厨做自己喜欢吃的菜。
待遇好，大家干活有干劲，每天很累也很满足，毕竟放眼整个京都，也没有那个酒楼的老板那么舍得。
“真累！”伙计小六揉了揉酸胀的肩膀。
“想想下个月领工钱，就不累了。”伙计小李咧嘴笑。
“是啊！老板舍得再累也开心。”洗碗的一个大娘，背井离乡出来挣钱养家糊口，能多挣自然是最开心。
“大家早点睡，明天还要干活呢！”梁坤让大家早点休息，大家拖着沉重的身体离开酒楼大厅。
梁坤按照梁清歌轮休的安排，每天会安排一个人休息，大家都很满意这样的安排，以前可没有这待遇。
梁清歌掰着手指头等着成亲，总是盼来大喜之日。
梁清歌穿上婚袍，盖上盖头，紧张的捧在苹果坐在挽风苑。
顾欢前日来挽风苑与梁清歌聊了很多事情，也教导她很多礼数，她最开心的是顾欢一直叮嘱她要过得开心。
梁清歌发呆，嫁出去就要很久才能见到母亲了，她以前不知道自己竟对顾欢如此不舍。
“清歌！”丫鬟扶着顾欢走进梁清歌的房间。
“娘。”梁清歌掀开盖头看到顾欢，眼里的泪水怎么都挡不住。
“傻丫头，不许哭，大喜之日哭哭啼啼，多不好。”顾欢眼睛通红分明刚刚哭过。
“娘。”梁清歌倒在顾欢怀里哭，她不想哭，可是情绪控制不住。
“傻丫头，又不是以后见不到了。”顾欢轻抚梁清歌的背，就像小时候哄她睡觉那般轻柔而又温暖。
“娘，我舍不得你。”梁清歌哭得妆都花了。
“碧羽，快给清歌补补妆，这胭脂都被她哭没了。”顾欢让站在门口的碧羽进来给梁清歌补妆。
“娘出外面等你。”顾欢这又要跑去偷偷哭了。
另一边，迎娶队伍正赶往梁府。
尹巍穿着大红袍，胸前挂着一朵大大的红花，骑着一匹黄色俊马，帅气的脸引来众多花痴女。
梁清歌还未补好妆，来接亲的尹巍就等在门口。
“好了，真漂亮！”碧羽满意的看着美若天仙的梁清歌，轻轻帮她盖上盖头。
尹巍担心路滑，她盖着盖头摔倒，直接把她横抱，梁清歌手环着尹巍的脖子。
“你真香！”尹巍用只有两个人能听见的声音在她耳边低语。
“讨厌！”梁清歌娇嗔。
尹巍将梁清歌抱上轿子，不远处面具人的拳头紧握，眼睛因嫉妒而红得像是要入魔。
“准备好了，公子。”一旁的侍卫在面具人耳边小声说。
“嗯！准备行动。”面具人的恨意快要将他吞噬，他压制着快要从胸腔里溢来的嫉妒。
尹巍的迎亲队伍离开梁府不久就突然被黑衣人团团围住。
“来者何人?”尹岚挡在尹巍面前，确保尹巍的安全。
“兄弟们，上。”黑衣人得到指令，抄着家伙就冲。
“尹岚保护好清歌。”尹巍骑着马与黑衣人周旋，现场一片混乱，尖叫声，刀剑声。
黑衣人选得位置离梁府和安府都有些距离，尹巍想要求助根本来不及，一个面具人从天而降，与尹巍进行交手，过招几下面具人就逃跑了，原本不要命的黑衣人也突然撤退。
“不好。”尹巍掀开马车帘子，新娘子正坐在里面，可是又说不上的怪异。
“清歌?”尹巍上前把她盖头掀开，盖头下的脸不是梁清歌。
“给我追！”尹巍一个箭步轻功飞出去。
尹岚带着手下追随而去。