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第三十六章福利试菜

    很多人对西餐的概念还停留在肯德基,麦当劳等西式快餐的阶段,对于真正的西餐没有了解,可这也是无可奈何的事情,只能随着文化交流的加深慢慢去进行推广。

    披萨,意面,牛排,这三样算是在餐厅点餐率最高的食品。

    用这些来进行测试的话应该就可以知道答案了。

    说做就做,林筱筱先将做披萨用的培根切片煎熟,然后从冰箱里拿出来马苏里拉芝士和帕玛森干酪,最后再拿出一点她最喜欢的圣女果和其他配料。

    找出一个盆,将奶粉,黄油,面粉在里面揉成面团。

    揉面其实是一个特别费力气的工作,尤其是对林筱筱这样没什么力气的女生来说更是一项大工程。

    费了九牛二虎之力,终于将面团揉光滑之后就可以盖上保鲜膜,放在一边醒两个小时。

    在比萨面坯发酵的同时,林筱筱也将手里的意大利面下锅了。

    意大利面比较扛住,所以在它还没熟的时候林筱筱就开始准备酱料。

    虽然一个人做饭很麻烦,但是这种能酣畅淋漓做饭的感觉,是林筱筱能体会到的独有乐趣。

    当番茄酱和肉末的煸炒之后特有的诱人香气扑面而来。

    陆弘深也自动自觉的移步到厨房,像一个幼儿班的孩子等着老师发饭一样的乖乖坐在桌前。

    林筱筱将煮好的意大利面配合酱汁一起放在陆弘深面前。

    陆弘深看着面前色香味俱全的意面,不由得食指大动。

    “你要不要先等等,我现在开始做牛排。”林筱筱开口,打断了陆弘深想要进餐的动作。

    美味当然要一起享用,陆弘深只好先放下了手中的叉子,站起身看着林筱筱去煎牛排。

    上好的菲力牛排用刀背先将其锤松,然后再撒上黑胡椒碎,盐,帮助入味,最后再刷上一层橄榄油,锁住汁水,让牛排更加的鲜嫩多、汁。

    取锅先在锅底刷上一层油,防止粘锅,林筱筱将腌制好的牛排放入锅中煎,将灶台到最大火力,这样煎出来的牛排,里面没有血水,却又外焦里嫩。

    虽说有三样需要试吃的菜品,但因为时间关系,只能先拿这两样当晚餐了。

    “快吃,意面凉了就不好了!”林筱筱看着疑惑的陆弘深催促道。

    陆弘深抬眼看了看林筱筱,这女人心里在想什么呢,怎么突然这么殷勤,是不是在餐厅做了什么出格的事?

    似乎是看出了陆弘深的疑问,没等他开口,林筱筱就率先回答了他心里的疑问。

    “你的餐厅生意不好,我想知道是不是我的手艺原因,所以就想让你试试,如果能让你这个吃遍山珍海味的人认同的话,那我觉得我的菜品就是成功的,所以需要你在品尝完之后给出相应的评价,这样说你明白了吗?”说话的功夫,林筱筱已经将盘子里的牛排全都切好了。

    闻言,陆弘深也没有多问什么。

    盘子里的食物很快就见了底,林筱筱不由得讶异陆弘深吃饭的速度,并开始怀疑他真的要细细品尝,然后给出正确的评价吗?

    “意面和牛排都是普通市面上所有能够买到的味道,和你平时做饭并不一样,简单来说,你这么做的东西很难吃。”陆弘深擦了擦嘴,不太满意的说道。

    “难吃?市面上的味道不就是应该是大众能接受的味道吗?”林筱筱也是很惊讶,她刚尝了一口,这跟市面上流行的完全没有区别。

    “谁告诉你的这种猪脑子逻辑?大众就是因为市面上的口味太过少,所以被动的接定了一个味道的设定。不然你以为我召集那么多世界各地的厨师干什么?”陆弘深看向林筱筱的眼神就像是关爱智障一样的。

    他原以为身为厨师的林筱筱会明白这个道理,但是他万万没想到,她根本就不明白自己的手艺珍贵在那里,反而想着去试着配合市面上的的味道,真是让人失望。

    话闭,陆弘深就转身干净利落的出了门。

    留林筱筱一个人在厨房发呆,难道她真的错了吗?不应该去随波逐流。

    怀着忐忑的心情,林筱筱开始制作今天需要品尝的披萨。

    那,就试着用自己的方式。

    先将烤箱预热到500华氏度,然后在发酵好的面皮上撒上一层薄薄的面粉,然后林筱筱的纤细的手指尖一直在给面坯做spa,直到它变成一张厚度均匀的饼。

    再用食指和中指将披萨的边儿按压出来,醒好的面团还是很柔软的,也比较好撑开。

    面坯准备好之后,林筱筱小心翼翼的把它移到披萨铲上,在弄好的面坯下先铺一层奶酪,然后放上培根和圣女果,再撒上一层披萨粉,最后再在上面加一些干酪碎。

    放入烤箱烤六七分钟就可以拿出品尝了。

    虽然这次做出来的披萨很香,但是并没有看到陆弘深在厨房门口的身影。

    林筱筱端着刚刚出炉的比萨,四处寻找陆弘深的身影,最终还是在管家的告知下来到了陆弘深的书房门口。

    犹豫再三林筱筱还是敲响了书房的门,“陆弘深,能麻烦你出来再帮我试一下吗?”

    一连敲了好几分钟,也没见有人出来,林筱筱也有些生气,自己给他做饭,他还生上气了,这是什么理?

    就在他准备端到厨房去自己品尝的时候,书房的门却突然打开了,陆弘深穿着黑色的浴袍,头发还在滴水,顺着脸庞淌到了下巴,书房昏暗的灯光更加将陆弘深的身影衬显得更加的高大。

    站在门口的林筱筱一时有些看傻了眼,感觉全身的血液都涌向了头,一时间有些头重脚轻。

    “我的披萨做好了,想问你要不要尝一尝!”林筱筱把盘子端到陆弘深面前,然后整个人就差点钻到地里去了。

    陆弘深看了一眼面前的披萨,随手拎起了一块放入嘴里。

    “就是这个味道,你要记住,保持自己最大的特色味道,才是你的杀手锏。”

    得到陆弘深的肯定后,林筱筱像逃一样的离开了书房门口,此刻她心跳跳的异常快,刚才陆弘深的样子实在是太令人窒息了!

    稍微平复了下心情后,林筱筱将剩余的披萨分给了管家和仆人们,可以确定自己的手艺是没有问题的,那接下来就应该可以安心等着客人们上门了!

    洗漱完毕之后林筱筱就进入了梦乡,不过这个晚上她过得并不安稳,脑海全部都是陆弘深出浴图。
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