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第16章 福州人在美国爱拼才会赢

    【人妻丸子说】

    写完15章了,最近看到朋友给我留言,说我坚持写日记很正能量,我的文字给他们带来了启发。

    其实我并不是一个正能量的人,甚至我的负面情绪超级多,我记日记会把一天的喜怒哀乐全部照搬,所以刚来美国的我,什么都会记录下来。

    可是随着年纪的增长,心态也越发成熟,慢慢的,我便懂得,删除掉不好的东西,是一件多么畅快的事情。只需要把回车键按住,哭泣,难过,通通会被删除,以后的你再来翻看日记,就只会看到快乐的,开心的你。

    一直很喜欢一句话:人生百态,皆有不同;酸甜苦辣,意在分享。

    是的,因为有的人热爱生活,他们才愿意去分享;因为分享,我们才会看到他们的人生。还记得读书的年纪,如果去书店,我也喜欢翻看别人写的关于国外生活的书,我很愿意停下脚步窥探一番,因为我想知道别人的生活是什么样子的,我想了解外面的世界和我的有何不同。

    如今来美多年,我也愿意成为一个分享者,把自己在这里的生活点滴分享出去,不管是开心还是悲伤,都是我真实的每一天。

    欢迎正在收看日记连载的你,收藏和关注我的这本书,本人感激不尽……

    ——人妻丸子记于晚

    第16章:福州人在美国爱拼才会赢

    【2013-11-】

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    今天公公走到前台和我说很多话,呵呵,他和我的关系很奇怪,就是有时候不知道说什么,有时候还蛮有话聊的,基本上都是他在讲以前来美国奋斗的故事。

    他今年已经57岁了,二十年前他和福州的老乡一起偷渡来美国,算是移民一代吧,老公则属于移民二代。说到这里,来小聊一下福建人尤其是福州人开餐馆的故事吧。

    据说在全球华人富豪榜100强中,福建人就占了20多位。很多福州人漂泊在美国,没日没夜打工,最后自己开餐馆做老板,因此大家对福州人的印象就是:吃苦耐劳,敢闯敢拼。

    确实,福州人的骨子里有一种永不服输的倔强,多少人背负着一身的债务,背井离乡偷渡美国,只为了赚钱养家糊口,只为了有朝一日能出人头地。

    像我老公的家乡---福州琅岐岛,整个岛屿上看不到任何壮丁,几乎都出国打工了,只剩下老婆孩子和年迈的父母,这已经是一个不争的事实,好像在国内赚不到钱一样,都只能往外跑,去美国去英国去澳洲,满世界地跑。

    公公当时来美国才三十多岁,我老公才6岁,所以他对爸爸几乎没有什么记忆,只知道爸爸会不定期寄钱回来,家里是妈妈和亲戚们一起抚养他长大的。

    老公从小也被灌输了一个观念,就是以后要去美国,而且要自己开店才有出路。他从读书年纪就开始认真对待英语,知道自己以后肯定需要用到它,用他自己的话说,是连上厕所都在拿着小册子背单词。

    也正是如此的用心积累,老公在2012年来美国之后,才可以快速适应这边的英语环境,并靠着自己的力量早早开店,支撑起了一家人包括他妈妈和姐姐的生活。

    确实,英语作为世界第一大语言,你懂得如何沟通,你就获得了比别人更多的机会,你连开口都是困难,很多事情自然做不了,连简单的买东西付账单都是问题,更别提自己开店或者开公司了。

    有一些华人移民二代被父母申请来美国,英语底子不好,也不愿意去上进学习,最终只能躲在唐人街讲中文,靠着政府的救济度日,着实令人悲哀,因为唐人街几乎和中国没差,那来美国又有什么意义呢?

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    下午去餐馆,maria就给了我一个大大的拥抱,“amy,有客人问到你今天怎么不在哦,客人都开始想你啦!”

    我听了觉得很惊讶,看来客人们对我这个亚洲面孔还是有记忆的嘛。也很感谢maria,她不管大事小事,都会第一时间和我分享,让我知情,我也因此得知了不少客人们的趣事。

    这时候又进来一个墨西哥男子,大概30多岁吧,他点完餐还不走,一直站在收银台和我闲聊,问我的国籍和名字,还问我的年纪,我让他猜,他从18岁开始猜,猜半天都猜不出来。

    最后我得意地告诉他,老娘差不多和你同岁,你满意了吗?哈哈!

    他被吓得不轻,“你看起来真的不像啊!对了,你要不要和我一起去享受美食?”

    我自然是礼貌摇头,他还不放弃,“我下次来给你带草莓哦,你什么时候上班?”

    我真的是醉了,这种客人还真是open(开放),可是我已经结婚了,是不是要把婚戒带上,不然亚洲面孔真的很容易被搭讪啊!

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    今天午餐要吃啥呢?我拿起手机点了中餐外卖,王大哥亲自开车来给我送餐,他多送给我一份日本寿司,还不肯收小费,呵呵,有老乡照顾就是好啊!

    晚正在上班,有一对菲律宾老夫妻牵着手走进来,“你一定就是jeff的老婆吧?”

    我说是的,他们还热情地和我握手了,原来老公曾经告诉他们要回国接老婆。他们一进来看到我是中国人,便猜到了我的身份。

    我也陪着他们瞎聊几句,他们的英语不是很好,夹杂着菲律宾的口音,我听得有点吃力,很想对他们说:二老,请说人话呀!

    这对老夫妻是我们的常客,后来还来过好几次,给我带了一个中国的刺绣和一袋橘子,我也是第一次收到客人的礼物,当然我也会给他们的餐打折扣,礼尚往来嘛。

    晚上有三个工人来清洗抽油烟机,因为我们是做烧烤外卖店,每天烟雾多,抽油烟机肯定要定期清洗的,不然都会滴油下来,也会影响性能。

    “每次清洗都要花费250-300美金,你等下给他们开个支票。”老公交代我办事,就自己先去吃饭了。

    我现在也慢慢接触到餐馆的日常开销,他已经交给我来打理了,所有的账单也都是我来支付,有的需要payonline(网上支付),有的则需要写支票寄信出去。我在笔记本电脑上弄了一个excel表格,把每一天的开销都记录好,等月底再来统一盘点,到底支出和收入是否平衡。

    今天就是11月的最后一天了,除了计算开销,我还需要计算前台的工时,发送给会计,写支票发工资等等。都是琐事,可是都需要一个人来处理好,老公把这些全部交接给我了,自己跑去前台调整菜单价格了,我们定价偏低,成本又贵,根本没有赚多少钱,也开店半年了,打算把每个套餐往上调高25-30分,不知道明天客人们对价格的反泪是如何呢?
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