第13章 制酒
制酒
第二天将图纸交给赵三去办，赵三这人看得出来会的东西可不少，这次也是试出他本事的好机会，并且他为人也机警。
又派刘刚领人带上200两银子全城购买酿好的酒，自己酿酒倒不是没技术，只是太花时间。当然毕竟不是一锤子买卖，以后自己酿酒是必然的。
其他人中分出6个人，3人去弄柴火，3人去弄土灶。其他人继续建房子，争取今天无论如何都起出一间。
众人都忙碌起来，王达民以为自己可以闲下来了，可是很快被赵三抓走了，王达民的图纸人家看不懂啊。
王达民一拍脑袋，这可是大问题啊，他画得是机械的三视图。现下的工匠肯定看不懂啊，可是自己也不会土着们的图纸啊。
“赵三，这个我不会画工匠的那种图纸，怎么办。而且这门技术是我们将来的立身之本，不想让外人知道”
两人一时也没想到办法。
这时范修从他姐姐那儿回来了，看到王达民与赵三焦急的样子，便问出了啥事。王达民不知为何，凡事都不瞒他，也许两人天生就是投缘吧。
“嗨！我以为啥事，且等会儿我去去就回。”说罢，范修着火一般，飞奔而去。不一会儿带回两个工匠。范修指着两个工匠说道：“这两人是我家自己培养的工匠，木匠和铁匠手艺都行，能力最出众，而且没亲没故最是可靠。送与大民了，算是范二娘入伙的份子钱”
“好，修真是我的宋江啊”王达民很满意总算有了解决的办法
“大民宋江是谁？”杜修疑惑的问道。
“这个等把蒸酒的器皿弄好，再与你解释。”王达民现在哪有空纠结这个问题，连忙招呼工匠开始打造工具。因为短时间根本不可能教会匠人学会看图，所以王达民亲自出手了。
王达民可不知道什么土法蒸酒，直接就是先进的蒸酒器。让匠人按照自己的要求做一大一小2个不锈钢桶，铁匠为难了。这时的铁匠炼不出不锈钢啊，王达民又晕了，是啊这时可还没技术分离出镍和钴那。不用不锈钢那么用铁吧，只是铁容易生锈而且会使酒变味可不是好材料啊。
赵三问道：“相公为什么，不用铜呢，铜的技术很成熟，铜基熔锡的青铜韧性好，造器易成型，而且铜的传热好，且储酒器皿中铜是最好的”
王达民一拍脑袋：“对啊，怎么就没想到铜呢，锌铜，算了技术不够，咦？赵三对这些蛮熟的嘛。”王达民不由得多看了赵三两眼，不过也不深究，没空啊。
“那赵三你过来，我说你指挥，工匠赶紧开始，已经耽误了不少时间了。”
大桶本来想做成直桶，赵三建议做成葫芦状，理由是工艺上好配合，还有就是直桶用的那么大盖子，密封工艺很难。王达民虚心接受了这个建议，最后整个桶用青铜制作，有半人那么高，光它就花了400两银子。这是用来蒸酒的，当然没有电加热，只能用柴火烧了；小桶不讲究就做成个铁桶，用来冷却蒸汽的，上下2个孔是穿铜管，酒蒸汽经过铜管，靠铁桶里冷水冷却成液体。铁桶上下开了2个孔用来进出冷却水。接蒸汽的铜管拧成螺旋状，因为是用扣边咬合的工艺，所以拧的幅度不能很大。为了增加铜管热交换的效率便在管外套了十几个铜片。
当最后组装时，所有人都来到这第一间盖好的房子里。大家看到这个东西都十分好奇，眼睛瞪的老大看着头儿和赵三在那儿摆弄。
房间内土灶已经弄好，王达民指挥众人在灶台上安好大桶，它的旁边一个新做的凳子上，则安放着小桶。小桶里面螺旋铜管已经提前穿好。冷却水的进出口，就做了一小截其他部分就用竹管代替。四个孔与管子的连接处，防漏密封也完成了。看那不焊不卯的密封处，就是王达民后世挑剔眼光也不得不佩服，2个工匠高超的手艺。
最后将插着铜管的盖子盖好，一件就是在后世也堪称完美的蒸酒器就完成了。
当然除了王达民和赵三没人在欣赏这件演绎后世文明科技的艺术品。大家只在担心出不了酒可怎么办？现在大家除了些路上整治的山货、特产，可是身无分文了。
出酒很顺利，设计完美，工匠技艺精湛，各个细节都处理的很认真，没有丝毫瑕疵。
当第一滴酒液流下时，酒香早已迷漫整个房间，晶莹剔透蒸馏酒，虽然还没尝到，已经不会有人怀疑那是最好的酒。王达民觉得理所当然，众人却只觉得不可思议。
王达民才不管一帮大头兵在那上蹿下跳，抓耳挠腮，呼天喊地。
第一蒸酒，被分成数十份，一人一份
“诸位，别看了，好了车侯别跳了，整一个猴子似的。还有三哥回头再琢磨吧，来喝喝咱自己的酒。”
被说的车猴还在出酒口那里咋呼，被大家哄笑了。
“这是我们自己酿的烈酒，有多烈自己试。”说完带头咪了一口
一口下去，噗的吐了出来，好辣，忘了这身体还没喝过酒，适应不了呢。
“哇嗷，好，好酒。”老兵油子和几个喝过酒的新兵，都是大口猛灌，结果一股烧刀子般热流自喉咙一路烧向胃里，真把这初冬的寒气驱了个干干净净。
“这水清溜的，老刘你看到没，真真是干净，黑鱼你有看到过没？”
“老蛏，尼个笨猪，这是酒，是酒，看这酒香的，这酒清的真跟泉水一样。还真舍不得喝它。”
“爽，好爽，黑鱼，你要不喝给我”
“刘尿片天杀的，别跑还给我，你要敢洒出一滴，我就……”
“王相公，这酒真是前所未有的带劲啊”
“是噢，这喝着原本浑浊么味的酒，经你相公这么一弄咋就跟仙酿一样。”
“嗨，看呶，老碴子倒了，小邋遢也要倒了，倒……倒……”说话的老蛭自个儿倒先趴下了。
这帮人还以为是那种外面喝的酒，要知道这蒸过一遍的酒可是有40~50度啊，结果大部分一口干了，这下酒劲上头了趴下了半数人马。两个工匠也被邀请了在列，凑在一堆乐得找不到北。
王达民看着大伙高兴，自己也热乎起来，慢慢的小口咪着，让身体逐渐适应。
酒都喝得差不多了，赵三大致弄通了这蒸酒器的原理，于是便朝王达民走了过去，刘刚看到也跟着过来。他酒力倒是挺可以，自己挑了个大碗，那一碗少说也有半斤，一口下去，一点感觉都没有。
王达民看二人过来，便和大家打个招呼，三人回大帐中商议。顺便带上还在出酒口那里还在接酒的范修，这家伙酒量估计才是众人中最好的了，接到一口端起就喝，然后又去接，嘴巴还吧唧吧唧不停，估计打算跟那出酒口要耗到天亮了。
进帐后，王达民四人分别坐下。王达民率先说道：“修，你看我们这酒，在你家店里可行？”
“哪里会不行，这酒没说的，大民兄弟可一定要在二娘的店里卖。准保大卖。”这范修哪里还能说不行，不过有点意思是，他似乎完全将自己定位在王达民一伙了，听他说的话完全是要坑他姐的节奏。
“恩，先前我和二娘，干嘛这么看我，我姐是我姐，我是我，既然大民信任我，我当然要划好规矩。嗯嗯，本来二娘想在她的店里试试，头前呢我也不知道咱的酒有这么好，心里没底没拗过她。现在我打算回去后，重新跟她议议。只在她那限量出卖，这边存起来，等咱这酒的知名度上去了，在通过二娘的路子买到各地大城去，特别是洛阳、长安那里能卖出20倍高价。”
刘刚对这生意经完全不感兴趣，赵三听得明白，可他完全是听王达民的意思，王达民听着倒是很满意，和他心中想的差不多。
“我基本同意你的建议，只是有一点你和你姐可以定好。现在暂时我们生产能力不够，等我们自己有了自己的酒坊。只要是二娘店里需要的量，要多少给多少。我们绝不亏待自己人。”
“好的，大民我这就去”范修听到后心里一暖，起身就去办事。
“别忘了带点样酒去”
“晓得”
“刘哥，坐下说，不用起身，咱都是自己人，以后可别这样了。刘大哥现下我们也算有自己的生钱的路子了，不知道大家的想法咋样，我呢不瞒两位，我是想做番动静的。想有人帮衬着一起做大，你帮我跟大伙说说，刘大哥先别激动，这事得冷静想想，这条路可蛮难的。我给大伙交个底，不管有人咋想的。大家都一起生死道上，抢回的命。大伙有想法的，咱们可以说说。有想过安稳日子的，也有想回北边的，自己兄弟都能明白，不管今后如何，这里面少不了他那份。”
刘刚耐下心听完王达民的话，起身走到王达民跟前，单膝跪下大声说道“我刘刚，可不管旁人如何，我这一百多斤以后就是王相公的了”
“你可想好了？”
“想好了”
“行，多谢了，刚子”王达民很高兴，慎重扶起。刘刚可是多年老卒了，经验丰富，而且有他在其他人，基本应该就不会有问题。
“好，不过其他人还是要好好说，我要的是交心的人。你可别来横的，大家伙能保住性命，也不容易。”
“属下省得，属下这便去。”
刘刚的想法被王达民给点了出来，脸上有点潮，快速回了话，就夺门而去。心中想得却是，王相公啥都好，就是对手下太好，慈不掌兵，回头谁要敢唧唧歪歪，看我不抽死他。
“喂，刚子，等下找个人把王鹏换回来，我有事要他去办”
(本章完)