第一百零八章 开始做白酒

    “老头，你在说谁跑回家了。”说曹操曹操就到，陈浩然站在了院子里朝着房间里说道。

    听到了陈浩然的声音，田伯光走出了房间来到陈浩然的身边，一走出房间感觉重生了一样，还是新鲜空气好。

    “孝，我还以为你跑了。”鲁修拿了个酒瓶摇椅晃的走了出来。

    “开玩笑，我陈浩然可不是那种鼠辈。我现在就给你做酒来了。田鼠你去把那个大酒缸给我抬到院子里来。”陈浩然说道。

    “好嘞。”田伯光跑去门口把从村长店里买的大酒缸给扛到了院子里来。

    这么大个酒缸给放到了自己的院子里来，鲁修还有点搞不清状况，怎么在自己家里做酒。家里什么东西都没有怎么做。

    米店的小二用手推车把大米运到了鲁修家。

    整整一百五十斤的大米都堆到了院子里。

    小二一下子把这么多的大米放在了院子里，田伯光也有点懵逼问道：“你是不是把米店给打劫了，怎么买了这么多的米啊，都够我们两个吃上一年了。”

    “老头把你家的灶给我用，我要开始制作白酒了。”

    “你自己去用，就在那。”鲁修指了指房子边上的露天厨房。

    “田鼠你快过来帮我生下火，我要开始蒸米饭了。”陈浩然一个人忙不过来，需要帮手。

    田伯光自然而然的就成为了陈浩然的帮手。

    只有田伯光一个帮手好像不是很够，鲁修也被陈浩然喊着加入了制酒的行列成为了陈浩然的帮手。

    田伯光负责生火，鲁修负责把米倒入锅中。

    在锅里放入了适量的水，架上了刚好够着锅边的细木棍。然后就是把从村长店里买的纱布垫在上头，让鲁修把米倒入锅中蒸熟。

    制作白酒一个很重要的过程就是大米只能用蒸的，不可以用水煮。

    大米如果被煮过了酒曲就不能成功的发酵，白酒也是根本就做不出来。

    鲁修家的锅一次蒸只能蒸个十斤不到点就不行了，一百五十斤的大米蒸都蒸了一整个下午。

    三个人一个下午都在忙着蒸大米，重复的来回着同样几个步骤：生火、倒水、放大米

    当一百五十斤大米全部被蒸好了以后，陈浩然这小身体有点受不住了，来回跑把大米放入到大酒缸里。

    都是他自己一个人来回的往返跑。

    所有的米变成饭放到大酒缸的时候刚好可以把大酒缸给填·满，不多也不少。

    陈浩然又让田伯光去取了些井水过来倒入缸中把米饭给冷却，在米饭的中间挖了一个一个孔把一整包的酒曲全都给放了进去。

    最后拿了纱布给盖在了酒缸上面。

    忙活了一整天才是把这个白酒的初步制作过程完成。

    “老头拿个盖子把这酒缸盖上，我明天再过来一趟。”陈浩然说道。

    看到今天下午都在自己家忙碌个不停的小鬼，鲁修内心对陈浩然的看法产生了些变化。

    大晚上的这种村子里路灯也没有，要靠借着道路两边房子里面的灯火来看路。

    往前粗看就是一片黑，伸手都看不见五指。