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第19章 在找地方做叫花鸡

    梁雪梅又朝着四周看看,根本没有一个合适的地方。

    太阳出来了,再不干活,等一下会更热,李秀英着急了。

    “雪梅,这里都是树林,杂草又多,根本不适合。”

    梁雪梅似乎没有听到她的话,继续东瞧瞧西找找。

    李秀英一气之下,说严重些。

    “你啊,可别乱来,要是着火了,不仅要坐牢,还会影响到建军的前程。”

    一想到儿子好不容易在退伍之前把工作给定来,李秀英绝对不能让梁雪梅坏事。

    梁雪梅一愣。

    婆婆的脸色虽有些不好,但她不怪人家。

    换成是她,也会着急。

    “娘,你放心,我不会乱来。”梁雪梅保证的说。

    接着,她又找了好几处,甚至越走越远,却没有一个让她满意的。

    她是在找地方做叫花鸡。

    要挖坑的,山上石子较多,有利于传热,但是,地很硬,不好挖。

    更重要是,这是山林,在这里做烧火,可不是闹着玩的。

    沈国标紧跟在梁雪梅的后面,怕她出什么意外。

    走在最后面的李秀英,手中紧紧的抓住装着鸡的袋子。

    要是让梁雪梅提,她真不放心。

    但她一直拿着,心怦怦跳得厉害。

    “雪梅,你到底想要干什么?抓着鸡满山跑,万一,鸡跑了,这么大一片山林,可就找不回来。”

    想到这个可能,李秀英更加的担心。

    “不行,我们不做烤鸡了,把鸡拿回家。”

    梁雪梅着急,转过头,大声说:“娘,不行,我们拿回去,一定会被人怀疑是在山上抓的。

    这鸡,明眼人一看,就是家里养鸡,万一,有人起歹心,硬说是他家的鸡,只怕我们有理说不清。”

    沈国标觉得这话非常有理,但他没说出来,而是问梁雪梅。

    “雪梅,你到底需要一个什么样的地方,我对这里熟悉。”

    “靠近水源的地方,又没有树木和杂草的。”

    沈国标摇了摇头说:“没有,就算你把整座山翻遍了,都没有。”

    梁雪梅失望极了,心想,难道真的做不成啦?

    已经不想走的李秀英,坐在草丛的一块大石头上,

    “泉水眼到是有两个,你看,在那旁边可以吗?”

    “泉水眼?”

    梁雪梅一愣,不知那是什么?

    却又不好意思问,怕会穿帮,她已经不是原来的梁雪梅。

    沈国标说:“在泉水眼旁也可以,我们把旁边的杂草割干净,再用水湿一湿地面。”

    没多久,他们找到合适的地方,准备一切工作。

    因男人的力气大,梁雪梅让沈国标把活鸡的脖子扭断,不放一滴血,也不拔毛。

    接着,鸡的后门开了个小口,把里面的内脏全掏出来,并用杯子舀泉水洗干净内腔。

    处理好之后,她拿起从家里带来的仅有的一个调味料盐,抹在了鸡的腔内。

    这个年代吃的都是粗盐,很大个,几乎都是米粒大,有的甚至更大。

    梁雪梅真不习惯,也把握不准味道,怕太咸了会让人吃不下,太淡了,又没味道。

    她转而一想,这个年代经历都没吃的,所以,吃东西都是多放盐,有个咸味,多吃米饭。

    顿时,她下手也就重了一点点,也不敢太多盐,怕会失去鸡的原味。

    接着,她把刚才从别处挖来的黄泥,加了泉水,调成粘稠的泥浆,然后把它们涂满整个鸡。

    “雪梅,够了,太多泥了,这样的鸡还能吃吗?”李秀英不解的说,脸色很不好。

    她心想,完了,完了,好不容易养大的鸡,就这样白白的让儿媳给糟蹋。

    “娘,放心!等会儿,做好的鸡会很干净的。”

    梁雪梅不仅没有停下来,还继续用泥浆抹着鸡,让它们渗透到鸡毛根部。

    李秀英一脸的嫌弃,“还会干净吗?鸡毛都没拔,别说泥了,看到鸡毛就已经倒味口了,还能吃得下吗?”要是你爹在,肯定会大发雷霆。

    后面的话,她没敢说出来,怕梁雪梅会负气离开。

    这大山林里,要是出个什么意外,他们不好跟梁家交代,也不知该怎样面对儿子,甚至会影响到他的工作。

    坐在石头上的梁雪梅猛地抬头,看着居高临下看着她做事的婆婆,脸上露出浅浅的笑说:“娘,你放一百心,等会儿鸡身上会非常干净,一根毛都没有,非常的干净,而且肉鲜味美。”

    梁雪梅看着已经被涂成了椭球状的鸡,脸上露出满意的笑容。

    她不是第一次做叫花鸡,却是第一次用最原始的方法做。

    前世,她不知道做了多少回叫花鸡,用的是微波炉。

    所以,她对这次能不能做好吃,还真是不敢把握。

    接着,她把在来的半路上采摘的,已经洗干净的荷叶把涂好的鸡包起来,并用刚才拔的草绳把包着鸡的荷叶捆得严严实实的。

    然后,她把这个球放进已经挖好的坑里,再把坑填平,并在地表面上生一堆篝火。

    同时,她和李秀英一起,搭了个架子,并在上面放一块瓦片,再放上装了泉水的铁杯子,煮水。

    “娘,不能放那么多树叶,火不能太大,会受热不均匀的,下面有石子,会导热,我们慢慢烧,就算烤红薯一样,只是时间要长一点。”

    一听到梁雪梅说烤红薯,李秀英大叫一声,“哎呀,你不早说,不然,我们可以放两个红薯在里面。

    梁雪梅脸露歉意的笑,心里却想,家里有红薯?

    她是心疼二老,并没有嘲讽的意思。

    过了一会儿,不用再添柴火,李秀英还是不放心把梁雪梅放在这里,便就在附近割些草。

    梁雪梅不会割草,帮忙把割好的摊开,让太阳晒一晒。

    她从没有干过这样的活,山上的蚊子又多,而且杂草扎得她手臂痒痒的,动作很慢,地上有好几不堆没有摊开割好的草。

    李秀英看着她直摇头,并没有说什么,走到附近,摘了点野生果子。

    “雪梅,给。”

    李秀英把一小把带着小果子的树枝递给梁雪梅。

    梁雪梅停下来,看着已经塞到她手中的树枝,整个人懵了。

    她不知道婆婆给她这个是什么意思?

    小心翼翼的问:“娘,这是要煮吗?”
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