第四十章 补充寒冬柴火
现在不用打猪草,也不用整天都忙着,姐妹俩挖了野菜后便在附近翻起鱼来,想着看能不能翻点回去添菜。
只是姐妹俩力气都比较小,加之上次已经被翻过了,也没翻到什么鱼,倒是翻出几只肥硕的泽蛙,那东西真心不要太好吃,想想都流口水!
大冷的天,挖出来的泽蛙还是一动不动,叶柳上前伸手就能将它给抓了起来,然后用东西绑好,再在菜篮子里打了个松结,便于回去解开。
忙活好这些以后,又往山上看了看,估摸着哥哥们还没那么快回家,俩人便挎上篮子回家去。
回到家,叶柳便将泽蛙清理干净那些肠肠肚肚,然后放入盆里,撒上些盐,想着没有葱。
不死心地到菜园子里瞧了瞧,果然还看到稀稀落落几根,便拾掇了出来,又拍了些老姜,放了些盐腌渍了一刻钟。
将需要用到的其他佐料准备好以后,叶柳往锅里烧开水,将牛蛙倒入水中烫了下,然后捞出来沥干水份,葱便不要了。
方氏看到叶柳在忙活,也过来帮忙,叶柳让她将锅再洗洗,然后点上柴火。
她则往热锅里倒入油,又把准备好的子姜和蒜一并放入翻炒一番,跟着加入水刚好没过泽蛙,盖上盖子煮了大约一刻钟,再次放入葱节和少许盐,之后便装盘。
叶柳很无奈,这古代就是落后,啥都没有,也不知道集市上有没有,下次赶集得去看看,搜寻一下,要不然以后做什么菜都不方便,这缺少那些作料的菜味道打折了不止一星半点而儿。
巧妇难为无米之炊说的估计就是她这种了,明知道泽蛙怎样做出来好吃,奈何没有足够的佐料,只能将就着做来吃了。
难怪古时候的农村做出来的饭菜都不好吃,油盐不舍得放不说,佐料更是一星半点都没有,叶柳暗自想着以后一定得克服这个困难。
外婆曾氏让表哥带来不少的菜,光青菜就一箩筐,这时节相当于天然冰箱,能放好些天。
葱蒜什么的更是带了不少了来,叶柳之前没留意到,还傻不愣登的跑去田里搜寻,这下看到这两箩筐菜直接乐了。
更别说还有桶里的鱼,估计又是表哥们弄来的。
“娘!表哥给咱家捎来许多菜呢,够咱家吃上一段时间了。”
“是啊,亏得有了这些菜,若不然都不知道该用什么来招待你表哥们,就是咱自己都没得吃。”方氏也松了一口气,家里也没啥银钱,买菜吃一个冬天不大现实,好在自家娘考虑周到。
方氏并不知道闺女们手中还放有许多银票,大家也都没和叶文宗与她说,叶柳想着也差不多是时候该跟爹娘坦白自家的情况了。
若是有爹娘的支持,做起事来会更加方便,就好比表哥来了,总不能餐餐只吃青菜,待会儿得让娘去买点肉才成。
这时代虽然落后,但消息可是灵通得紧,一如叶柳家分家一般,第二天外婆一家就都知道他们家分家的情况了。
想来柴火和青菜的事情,外婆一家也早早就知道了,才会让两个表哥过来帮他们家。
也是好在表哥们来了,如若不然,叶柳都不知道今年柴火够不够用,毕竟雪虽然晚下,但据她的了解,下起来就没完没了。
“娘,这是一吊钱,你拿着,以后买菜用,用完之后告诉我啊,我再给你拿。”说着便给方氏递了一吊钱过去。
看着满当当的一吊钱。方氏也知道这钱是怎么来的,于是推了回去,让叶柳收好,家里就这几两银子,可不能大手大脚花了。
“还是放着吧,今日不是还有泽蛙吗,够吃。”
“娘,中午是有,可晚上不没呢吗?况且表哥们来一趟便帮忙砍柴,还得砍几日呢,不吃好点怎么成?”说着又将铜钱串放到方氏手中。
方氏想了想也是,侄子还得在这里待上好些天呢,总不能天天吃素菜。
方立冬两个比叶林叶竹要大,速度自然也更快,还未到午时,四人就都各子担着一担柴回来了。
叶柳刚好做完中饭,几人回来先咕嘟嘟喝了一大杯温水,接着便继续到院子中,将那些砍来的柴火都搬到叶文宗附近。
叶文宗今天开始有个新的任务,就是将兄弟几个砍来的柴处理一下,要不然烧的时候不方便。
好在砍来的柴都是大人或者孝手臂粗壮的,砍断便可。小的可以用来烧火做菜,大的烧水烧炕都行。
这时候的柴火还很干燥,除了刚回来时还带点露水,被日头一晒就蒸发了,因此倒也好用。
方氏在一旁打下手,将叶文宗砍来的柴码好。
遇上大棵点的柴,方氏就把它挑出来,因为叶林几个不让叶文宗夫妻动手。
毕竟一个被打到颈部,一个腿还没好,太大的劲儿是不适合使出来的,因此夫妻俩只需处理小点的柴,剩余的叶林和方立冬几人留着晚间来处理,速度倒也挺快。
中饭过后,表兄弟几个也没坐下休息,说是要再去砍一旦柴。
今日有表哥们的帮忙,上午砍柴的速度快了不少,因此四人在山上便商量好了,回来吃过中饭后再去多一趟。
由于是中午,即便是冷天砍柴也会出汗,方氏就给哥儿几个都准备了热点的白开水,用竹筒装好。
到了山里水温会降些,口渴了喝刚刚好,而且竹筒装的水有一股清甜的味道,喝了解乏。
叶柳想着,照着这样的速度,她家过多几天完全可以准备足够的柴火过冬了,根本都不担心下雪,还早着呢。
果然,一日八担柴,足足砍了五天,加上之前叶林叶竹方氏砍的,足有四十几担,还有分家后最后到手的几担,约莫五十担。
这五十担柴将专门整理出来的柴房塞得满满的,过完这个寒冬绰绰有余。
第二天一早方立冬两个便要回去,叶柳想着之前想要帮忙二表哥和叶小丽的事情也该进行了,若是顺利,也许来年春天二表哥就能成亲了呢,想到这里不由偷偷笑了下,又赶紧闭上嘴巴。
“表哥,你们好容易忙活了这么些日子,不如留多一日,歇歇气。”叶柳挽留道。
“我们来了好些天了,也叨扰了你们许久,是该回去了,四丫去和外婆玩几天怎样?”方立冬反过来邀请叶柳,叶柳哭笑不得。