第四十九章 厨子两贵
然而并非是空无一人。
正对门的灶台上，摆满了各类海鲜时蔬，有个红辫胖子，绑着围裙，乐呵呵地在搅动鱼丸汤，发现客人光临，红辫胖子惊喜道：“翻赢光铃！你哋好？！【粤语欢迎光临，你们好。】”
李章：“……”
真的是广东人啊，这么诚实做生意的人不多了，大多是挂羊头卖狗肉的商人。还记得，上次他吃的川菜馆里的厨师，居然是山东人！操着一口青岛话，问大家要不要吃大葱卷煎饼。
红辫胖子热情地张罗着，擦桌子，倒茶水，用蹩脚的普通话介绍道：“食在广东，鲜在当下。粤菜就是讲究鲜、香、美！客人你们是要吃发粿、笋饭、糯米鸡，还是鱼丸汤、风干金蚝、清蒸重壳蟹？”
报出的菜名统统是经典粤菜。老一辈的广东人，对“吃”这件事，始终秉承着不懈追求，他们崇尚手工炮制的传统味道，故此正宗的广东粤菜馆，都开设在庙堂与街弄间。你要是想吃老式粤菜，必须在广东省的犄角旮旯去寻找。
要不是逃命，李章与安宁还没机会来到这家广东小吃店，也算是因祸得福吧。
红辫胖子张口就来的菜单，惊得李章不知道该点些什么，他好半天才说：“呃……来盘发粿。”，偷偷掂量了荷包，只有可怜的几十文钱，仅仅够买上一盘发粿，他们连广式早茶都喝不起。
“谋闷题！【没问题】”红辫胖子摆好两副碗筷后，兴高采烈地去揉面了，一点儿也没嫌弃李章的穷酸，做发粿就和做海鲜大餐一样认真仔细。
这时，安宁从他怀里钻了出来，伸了伸懒腰，想要坐到对面的椅子上。李章急忙制止，压低声音说：“那厨师还在呢，等会儿再吃东西吧，听话。”
他担心厨师见到饕餮的原型，误以为她是奇珍异兽，产生贪欲之心。
饕餮挪动着肥嘟嘟的屁股，咕噜咕噜地滚到旁边的椅子，投出鄙视的眼神：“他是两贵，早就发现了我的存在。不然，摆两副筷子干嘛？哼。”
李章看着桌上的两副碗筷，恍然大悟，笑着挠了挠头，怪不得厨子是罕见的红发，原来是妖怪啊。
两贵——这是一种记载在《白泽图》这本书上的妖怪。据说在很久没有人居住的小吃店里，就会出现这种妖怪，它的原型就像红色的狗。传说中看见它时，呼喊它的名字对眼睛有好处。
果不其然，过了一会儿，两贵端来一盘热腾腾的发粿时，看见安宁大喇喇地坐在旁边，一点也不惊讶，笑着说：“好得意啊，都母大个咗。【好可爱啊，都没长大】”
作为上古凶兽，被夸为可爱着实是种变相侮辱。
安宁冷冷地瞥了两贵一眼，哼了一声，化悲愤为食欲，直接扑到发粿上，大嚼起来。发粿的形状像一朵盛开的花，整体为红色，是因为放入白糖与酒曲制成。两贵的发粿分量十足，人脸般大小，沉甸甸的，热乎乎的。
“慢点吃啊，要多少有多少。”
两贵帮忙斟茶，他最喜欢看客人吃饭的模样，这会给他一种满足和自豪感。
店里的茶水也是广东特有的——凤凰单从茶，产自潮州，醇厚甘爽，韵味特殊，搭配上清淡的粤菜，别有一番滋味。
而李章担心一盘发粿不能喂饱安宁，不敢动筷子抢食物，遂只是喝茶。两贵是善良的妖怪，误以为是自己厨艺不精，让李章没了胃口。再一想起自己开设小吃店已有百年，但是进来吃饭的人类是寥寥无几，心情顿时从高兴变成了低落。
世人皆道两贵喜欢居住在少有人的小吃店里，其实……其实不是他喜欢，而是没有客人光临啊ｎ了几百年，就开了几百年的粤菜店，算上现在这个店铺，他已经……唉，倒闭了五十四家饭馆了！
两贵一直相信勤能补拙，就算没有烹饪天赋啊，只要自己不断努力，也能做出精致美味的菜肴。但是几百年一次次的打击，让两贵的眼眶立即红了，他抽抽噎噎地说：“是不是好难吃？勿要勉强，我不算你们饭钱。”反正那些客人每次吃了一半，就丢掉筷子抱怨难吃，强行要求免单，两贵都习惯了。
犹记得最初学厨艺的时候，那位师傅还夸自己是稀世奇才。
虽然第一盘蛋炒饭成了黑乎乎的一团。
虽然第一碗鱼丸汤多放了几包盐。
虽然第一个生煎包，煎了两面熟……
无数次失败的菜品，让两贵有些失望，他问师傅自己真的有天分吗？老师傅笑着说：“两贵你真的是个稀世奇才，隔壁修车的师傅想要收你为徒好久了。”
反正，两贵最终没有选择修车，坚持自己的喜好，在不断的失败中，他终于把粤菜做得象模象样。
于是，满心欢喜地拿百年的积蓄，风风火火地开起了小吃店。
开店营业的第一天，大唐贞观年间，他把店铺开在了最为繁华的朱雀大街，邀请了众多妖鬼好友，摆上满满的流水席，预备吃喝上三天三夜。
第一道凉菜刚上席间，一只修炼成人形的鬼品尝了一口，紧接着飘了起来，说自己不想活了，准备去投胎，然后消失了。
第二道羹汤，菜相精致的摆放在桌案上，一只老虎妖喝了一口，说自己突然想要吃斋念佛，恐怕不能继续吃下去了，告辞。然后也消失了。
第三道菜……谁谁消失了，第四道菜……某某不见了……反正流水席没流到一个时辰，妖怪们悉数捂着肚子，纷纷借口离去。两贵站在空无一人的宴会厅，擦了擦泪，准备去找修车的刘师傅拜师。
这时，“嘿，胖子，听说这里可以免费吃东西？”
不知何时，突然出现了两男两女，宽袍锦衣，风姿各异。
两贵擤了把鼻涕，嗯了一声，让他们随便吃，反正他要关门了，不吃也是浪费。
两男两女对视一眼，嘭的一声，变成了四只圆嘟嘟的怪兽，山羊角，四目漆皮，钢铁般的鳞片，他们豁开腮帮子，大吃特吃。花了不到一个时辰，就把原本准备了三天的大量食材，吃得一干二净。