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第6章 分歧

    众人简单的吃了一口饭后,就坐车赶往了超市。

    “其实买东西的话,我觉得市翅更便宜一些,而且如果这里有人种菜的话,他们也应该都在市场里卖,除非是大规模种植那种,才会选择跟大超市合作。”上车后,马晓晨提出自己的想法道。

    超市里的东西虽然全,但会比小市场贵很多,而且蔬菜也不一定比市场里的新鲜,超市里的蔬菜基本也是在,大型的蔬菜批发市场进货。

    不过这个地方是海岛,马晓晨也不太清楚这里的情况,所以也只是提提自己的想法。

    马晓晨在开小饭店之前,先是卖过盒饭,他有很多节省成本的方法,但这些方法有很多,也不适合在节目里用。

    比如买菜基本不会买新鲜的,那样成本太高了,他都是在蔬菜批发市场,快下市的时候,才去买别人挑剩下的,那样会便宜非常多,有很多基本都是半卖半送了。

    这也不是马晓晨心肠不好,那是因为他要买贵的菜,成本就会高很多,那样他卖的也会贵。

    这样同样的东西,手艺有差不多,一般人当然都会选择便宜的去买。

    那个时候他都是一个人干,也真的非常辛苦,每天只能睡三四个小时。

    “那我们就两个地方都看看,比较一下吧!”赵薇见状开口道。

    众人接着分别去了两个地方,结果发现真像马晓晨说的那样,小市场的东西比超市要便宜很多。

    “其实我们既然每天要用菜,我刚才把他们的联系方式留了下来,这样可以让他们早上的时候,给我们直接把菜送过来,就省的我们在跑一趟了。”众人买满东西后,在回去的路上,马晓晨对众人开口道。

    其实这也是现在所有饭店进菜模式,他们现在基本很少有自己去买菜的,都是菜贩子直接给送到饭店。

    “对啊!你是怎么想到的啊?”赵薇一听兴奋的反问道。

    “那他们要是拿不好的糊弄我们怎么办?”周冬雨跟着问道。

    “呵呵!现在饭店不都这样吗!如果他要是拿不好的,我们可以不要啊!”马晓晨开口解释道。

    “哦9可以这样啊!”周冬雨点头道。

    “他既然糊弄你,那你还跟他讲什么道理。”马晓晨接着说道。

    “师傅,你真的好棒啊!你怎么什么都懂啊!”勒梦佳对着马晓晨微笑着说道。

    “那当然了,不然怎么当你师傅啊!”马晓晨开玩笑道。

    “可你年纪比我小啊!你才18岁,就懂这么多,我跟你一比,我都感觉我这么多年,我都白活了。”勒梦佳有些懊恼的回应道。

    “你要是白活,那我呢?我不是更白了!”赵薇也跟着开玩笑道。

    “店长你本来就很白嘛!”黄晓明也开口取笑道。

    “哈哈!”

    众人回到餐厅后,张亮和马晓晨就再次出发了,因为有很多东西还没有买够。

    不过没有让黄晓明跟着去,因为留下的东西也很多,有些力气活,还是要男生来干。

    马晓晨和张亮回来以后,众人就又是一顿收拾,接着就准备开始准备晚餐了。

    “你们想吃面吗?我给你们做点凉拌面!”马晓晨忙碌完自己手中的活后,开口对众人道。

    “我要,我喜欢吃面!”周冬雨第一个开口响应道。

    “我要辣辣的!”赵薇跟着说道。

    “我想吃大肉面。”张亮跟着说道。

    “我要酸甜口的!”黄晓明道。

    “我要超辣的!”勒梦佳最后说道。

    “没问题!”马晓晨笑着回应众人道。

    “那我先去卤肉了,这样明天就应该能卖了。”张亮跟着说道。

    “张大厨,那咱们明天都卖哪些菜啊?”赵薇这时开口问道。

    “砂锅鱼头煲、水煮牛肉、卤肉饭、宫保鸡丁、菠萝古老肉、糖醋排骨。嗯,暂时我就想到这么多!”张亮开口回应道。

    “你呢,小厨神!”赵薇记完了张亮的菜后,又看向了马晓晨道。

    “我做面食吧,凉拌面、葱油面、油泼面、辣子面、大肉面、阳春面、打卤面,这些都行,也不太费劲!”马晓晨先是报了一些面食后,想了想接着说道:“我们也不能都是肉菜吧!青菜、凉菜,也应该有一些吧!比如五彩拉皮、酸辣土豆丝、糖醋菠菜、皮蛋豆腐什么的,炒菜比如,炒小白菜、炒菠菜、炒油菜、炒西蓝花什么的,对了,还有我大徒弟的鸡蛋炒柿子。”

    “哈哈!”

    众人一开始听的还挺认真,不过当马晓晨说到最后时,都忍不住笑了起来。

    “其实如果是我们国家的客人,他想吃什么也可以点,只要有材料的话,一般的家常菜,我都可以做一下!”马晓晨跟着说道。

    “啊!真的假的?”赵薇惊讶道。

    “哈哈!你这是对我们张大厨赤/裸/裸的挑衅啊!”黄晓明开玩笑道。

    “哈哈!我都说了,我是样样稀松,威胁不了亮哥的位置,不过要是客人多的时候,亮哥要是一个人的话,也真的会非常辛苦。”马晓晨一边揉着面,一边深有体会的说道。

    “哈哈!你小子可真会说话!”黄晓明笑道。

    “嘿嘿!你们平时不怎么做饭的人,可能体会不到,做一桌饭是一种享受,但如果做一天的饭,那就不是享受了,对吧?亮哥!”马晓晨继续说道。

    “太对了!我以前做厨师的时候,真的、真的非常的辛苦,一天下来身上哪都疼,尤其是第二天会更疼。”张亮被马晓晨勾起了心声,于是实话实说道。

    “咱们这菜价怎么定啊?”赵薇这时开口问道。

    “我觉得按食材的价格,翻两到三倍吧!”马晓晨开口道。

    “啊!这么黑啊!不要那么贵吧!”黄晓明跟着说道。

    “那这么多菜放一起,怎么算食材的价格啊?”赵薇跟着问道。

    “算主食材的价格,比如水煮牛肉,按一斤牛肉的价格,翻两到三倍,如果主食材超过一斤,就按一公斤的价格翻。”马晓晨接着建议道。

    “这样是不是太贵了啊?”黄晓明再次对价格提出不同意见道。

    “晓明哥,我们要对我们的劳动成果负责,如果太便宜了,只能说明我们的劳动成果不值钱。”马晓晨有些郁闷的说道。

    两人的理念不同,黄晓明是把开餐厅,当成了一个游戏节目来做,而马晓晨是真的把他当做餐厅来经营。

    马晓晨认为,如果按黄晓明的方法,来经营餐厅的话,估计用不了几天,这家餐厅就得赔黄了。
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