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第744章 打入敌营

    第二天,郝红卫伟把东哥请来,他给东哥说了大东老火锅接下来的计划和正在准备的事情。

    东哥听了后很高兴,脸上挂上了很久没有的真心笑容,他没有想到,郝红卫伟接受大东老火锅后,短短时间里,不仅把华仔拯救回来,开始进入盈利模式,还能够一分不出的情况下,得到一个铺子,马上的大东老火锅分店就要开起来了,到时候东大街另一头的天豪火锅绝对是没有生意。

    东哥不由的庆幸当时花大价钱把郝红卫伟请来,真是这一辈子最正确的决定。

    “新,你好好干,等分店开始盈利后,我把大东老火锅的股份分你一份,以后你也是大东老火锅的老板了,不仅这样,以后要是分店开的更多,就成立公司,你就是老总。”东哥相信郝红卫伟有那个实力,能够让大东老火锅成立公司,而那个时候,也是自己成功洗白转型的时候。

    可以说东哥把自己的转型全部押在了郝红卫伟身上,所以郝红卫伟万不能输,现在他又扩大了郝红卫伟的权力,直接要郝红卫伟成为大东老火锅的老板,这下子就更能够激发起郝红卫伟里的动力,那么他转型成功也就在眼前了。

    “那我先谢过东哥了。”郝红卫伟也不客气,在他看来,这就是自己该拿的,他来这里的价值就是就帮助东哥经商的。

    再说了他早就开始定下心来,为了东哥的事业全力奋斗,而成了大东老火锅的老板后,他就更能够方便做一些战略上的措施,让大东老火锅的加速发展。

    “东哥,马上大东老火锅就要扩大,新店也要准备开张,人手这方面要提前补充到位,我叫手下今天就去人才市场招牌新员工去了。”郝红卫伟给东哥汇报着。

    东哥点点头,说:“人工费用这方面有压力吗?”

    郝红卫伟正想说的就是这事,“新店筹备开张,需要资金,员工方面也是一大笔资金,还有之前盘下大东老火锅两边的铺子,资金有花了不少,大东老火锅现在虽然盈利了,不过也经不住这样的花钱速度。”

    “嗯。”东哥说:“我让财务给你转账过来,你放心大胆去干,资金这方面不是问题。”

    郝红卫伟等的就是东哥这一句话,现在大东老火锅在快速的发展,自然是要花一笔大价钱,单靠大东老火锅盈利的钱是远远不够了,现在东哥拿出资金来支持,他也不怕自己打不倒天豪火锅。

    “你接着忙,我还有事先走了。”东哥让自己的财务打钱到大东老火锅的账号上后,便离开了东大街,他的产业可不止火锅店一家,每天他都要处理很多事物。

    当然了出了大东老火锅,其他的产业都是跟江湖有关的,现在东哥只希望大东老火锅早一点发展起来,这样自己就不要在涉及一些江湖上的产业了。

    以后也有了大把的时间去陪老婆孩子,出道以来,东哥就一直忙着道上的事务,欠家人的实在是太多,现在他有心转型也是为了能够有多的时间去陪陪家人,人到中年就是这样,觉得什么都没有家人重要。

    ……

    东哥走了后郝红卫伟开始忙碌着接下来的事务,他首先就给手下打电话,问招牌和装修的事情怎么样了。

    手下告诉他,西二道巷的店子已经开始装修了,招牌一方面的事情也算正常,招了几个人,不过一口气要招二十多人还是够呛。

    郝红卫伟也不着急立刻就招满新店的人手,见招到人了还是很满意,他告诉手下,让那些新人最好是立马就上班。

    卫哥一发话,下午的视乎就有人到大东老火锅报到了,说是早上在人场市场面试的新员工。

    郝红卫伟是来者不拒,现在老店要扩大,新店要开张,最缺的就是人手,只要是说了刚招进来的新员工,他就接受了。

    而为了提高效率,不仅是派人去人才市场招牌,自己也在网络上挂了招牌信息,自己就坐在店里等着面试的人过来。

    他的运气不错,短短两天时间就招满人手,这速度他都有些怀疑怎么会这么快就把人手招满了。

    在魔都的时候他就是一家火锅店的经营者,他也招牌过人,很多时候招牌人是很难的,可能很久都没有人来面试,而来面试的人不一定第二天就来上班,即使是上了班也不一定会在第三天来。

    所以招牌人也是一个苦差事,尤其是对于新店的招牌,那就更不用提了,很难在段时间里把人手招满。而这一次却不同,居然在两天时间里就把人手招满,而且那些人上岗后,第二天居然没有一个人走,这让他觉得有些不对劲。

    不过又仔细想想,现在大东老火锅的名气打出去了,大兴城很多人都知道东大街有这么一家火锅店,估计那些人是冲着大东老火锅的名气来的。

    为了验证自己的想法,郝红卫伟在中午员工吃饭的时候,故意问了一个新员工,为什么选择大东老火锅店,大兴城也不缺火锅店。

    他问的是一名新来的学徒,是在后厨工作的,学徒告诉他,不为别的就为了大东老火锅的薪资待遇,大兴城的火锅店是多,也是用大东老火锅这样薪资待遇的唯此一家。

    这下郝红卫伟心里是彻底的没有了其他想法,反而是沾沾自喜,觉得自己已经把大东老火锅打出了名头。

    郝红卫伟笑着拍着学徒的肩膀,说:“好好干,等你学到了手艺,底薪立马就涨上去,以后新店还会接着开,到时候升你为大厨。”

    学徒很高兴,急忙的说谢谢卫哥。

    吃完饭后,厨师们开始备晚上的货,由于现在人手很多,很快东西就备完了,于是进入了休息时间,在休息的时候,一个小学徒走到了大东老火锅的后门,坐在地上抽烟。

    大东老火锅的员工上下班不让从正门走出,都是从后面进出的,而店里规定员工不能在店里抽烟,于是后门成为了大家的抽烟区。

    小学徒坐地上看了看四周,确定四周没有人后拿出手机来,打开微信啪啪的打着几行字。

    “我们成功的打入敌军内部,也了解一些大东老火锅的内幕。”

    不一会儿对方回复道:“说说。”

    小学徒警惕的看了看四周后,接着打着字,“所有的菜品根本不洗就切了上桌,火锅油是来回利用的,这桌吃完后端到厨房处理一下,然后给下一桌客人吃,这些都算是轻的了,更重的是厨房里,到处都是老鼠,放菜的柜子里,几乎所有菜品都被老鼠吃过,员工们根本不吃店里的菜,员工餐都是外面订的。”

    “还有扫帚簸箕抹布与餐具一同清洗,有些人更过分在洗的时候,要是鞋子脏了,拿着抹布把鞋子擦干净后,接着拿去洗碗。”

    “洗碗机内部更是脏的可怕,里面一层厚厚的油污,昨天我假意的去洗,结果老员工说生意那么忙,有那个空不如多切几盘菜。还有火锅漏勺直接用作掏下水道垃圾的工具,当时看的我都要吐了。”

    那一头的人回复,“有视频之类的东西吗?”

    学徒回复,“没有,虽然后厨也进了很多我们的人,可是始终有老员工在,我们不方便拍。”

    “找机会把视频拍了,越快越好。”

    “知道了。”

    回复完后,小学徒把微信上的聊天记录全部的删除掉,他没有接着进去,而是又抽了一支烟,这是他第一次当间谍,心里多多少少有些紧张,抽一支烟了缓解一下紧张的心情。

    同时想着怎样能够拍视频,只要把视频拍上了,就可以早一点离开这个该死的地方,还是学校好玩,才不像这里,每天干活干的要死。

    正在他苦思冥想办法的时候,几个老员工出来抽烟,见到他后没有打招呼,也没有理会他,自顾自的抽起来。原来的大东老火锅的老员工都对那些新来的员工不待见。

    这不是他们喜欢欺负新人,而是新人来后他们的利益就受损了,因为大东老火锅的工资结构属于分成,人少分成就多,人多了分成就少了,大东老火锅的薪资待遇方式注定老员工是不欢迎新员工的。

    郝红卫伟为了开新店,招牌了很多新员工进来,而新店还没有开张,那么新员工的工资自然是从老店里拿的,他们的利益受到了损害,自然的是不欢迎新员工的到来。

    后厨来了很多学徒,可是老员工们根本没有心思教他们东西,这几天学徒们出了打杂就是简单的切菜,其他的一律不交,甚至是看都不让看。

    小学徒见到那些老员工后,忽然的灵机一动,想到了能够拍视频的办法。

    他笑呵呵的走到几个老员工的面前,然后拿出自己的烟来,“师傅们,来抽我的烟。”

    “不用,我们有。”一个老员工冷漠地说道。

    “嘿嘿。”小学徒心里很气,可是表面上装着一点事也没有的样子,接着说:“别呀,抽一支嘛,就一支。”
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