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第508章 设法寻找狍子肉

    周雅很快就提出散会,因为她看得出,这时陆子光的情绪很低落,心想必须尽早的安慰他,以免他受到心理打击。

    等到所有人从会议室里离开后,周雅才对陆子光说:“子光!你何必因为这些小经理的几句话,就好像一蹶不振消极起来的样子了?”

    陆子光抬起头来,对周雅说:“不,我绝对不会消极的,只是觉得刚才那个经理说的也实在,因为我也不是什么大人物,假如所有人都把希望放在我身上,那我做错了,肯定会受到质疑,这只是提醒我,不要自以为是,要谦虚一点。放心吧,我会积极应对的。”

    “嗯!”周雅看到陆子光脸上的坚毅,不禁也被他所鼓舞,说:“是啊,我们还是想想办法,看怎样对付三江宾馆,没必要计较过去的得失,咱们还是先看一下这三江宾馆的那个菜吧,叫什么?”

    周雅刚才听汪海说过那个菜的名字,却一时想不起来,于是问陆子光。

    陆子光记得很清楚,他回答说:“叫抽梁换柱拼火腿。”

    周雅听了后,不禁说:“这菜名听起来,还挺特别的,一时还不知道他是怎么做出来,估计又是杜一初这鬼头弄的,我们得想办法看看这菜的真面目。”

    陆子光对她说:“可是,周总,我们可不能像以前去其它餐馆那样,直接就过去吃,如果三江宾馆的人看到你去,肯定会拦住的。”

    周雅回答说:“我当然不会亲自去那边吃,不过可以找我过去买一个回来,然后咱们一起去看个究竟,看他这个抽梁换柱拼火腿,究竟是怎么做出来的,水平达到有多好的地步。”

    说完后,周雅打了一个电话给汪海,叫他安排人过去三江宾馆那边,把那个菜买回来。汪海回答说,马上就可以安排人去干这事,并且路程并不远,大概一个小时不到就可以办成。

    周雅挂线后,对陆子光说:“咱们在会议室里等这么一个小时吧,等的同时,可以商量一下,究竟该拿什么新的菜去应对,子光,你从毕明诚那里好不容易学到三个菜,我觉得都好吃极了,比我十多年前吃的那个原味还要好吃,可现在,杜一初拿了个抽梁换柱拼火腿出来,难道我们就没辙了吗?要知道,这样下去,我们一天都得亏很多钱,你得想想办法!”

    陆子光看得出周雅脸上的焦急,他努力地思索着,不禁想起以前杜一初无论是做什么菜,仿佛总是拿满汉全席中的菜出来,并且这满汉全席确实是他的拿手菜,刚好这附近一带的人,又比较喜欢中国传统菜式,这么看来,接下来如果要赢杜一初的这个抽梁换柱拼火腿,还是得找到一个同样属于这个菜系的某个菜出来。

    可是,陆子光根本没有满汉全席的菜谱,也不懂得更多的满汉全席菜式,此前龙望阳所教的那些菜,都已经是四海集团的现有菜系,如果他继续照做,那根本就不是在研发新菜,而是在走老路,这肯定是走不通的。

    这一刻,陆子光陷入苦苦的沉思之中。突然间,他灵机一动,想起了此前跟杨紫菱一起前往徐大晃那儿作客,吃到的那个生烤蜗牛荷叶卷。

    虽然,这个菜听起来还好像是西式菜,然而徐大晃当时曾说,这是他从另一个传统中菜转变过来的,目的只是为了对抗他弟弟那个西式蜗牛肉。而这个传统中菜的菜名,叫做生烤狍肉荷叶卷。

    陆子光又想起,在徐大晃那间老旧的餐馆中,竟然出现了鼻烟壶,这真是一件极巧合的事,回顾过去,他总觉得鼻烟壶的出现,似乎冥冥之中,跟满汉全席有着某种不可割舍的联系,不知道这是什么原因,或许这完全只是一种巧合,又或者,真有某种关联。

    这么想来,徐大晃所做的生烤蜗牛荷叶卷,极可能是从满汉全席菜式中的制法中转变而来的,那么,生烤狗肉荷叶卷,也就极可能是满汉全席的菜式。

    “周总!我刚才想了一下,估计杜一初所做的这个抽梁换柱拼火腿,是满汉全席菜式里面出来的,因为此前杜一初总是对这种菜很拿手…..”陆子光说。

    周雅连忙说:“是啊,子光,你这样想是对的,杜一初确实是靠这种菜起家的,不知道他是从哪学来的,找什么人拜的师,反正他做这一类的菜式,无人能敌,就连咱们龙师傅,本来也算是这方面的专家,还是不够他厉害,所以他这个新菜,也极可能就是这一类….”

    陆子光接着说:“既然他是拿满汉全席里面的菜出来搞,那我们也得从里面找一些更好的菜式,这样才可以跟他对抗。”

    周雅听了后,又对他说:“没错!可是,我们该怎么才能找到更好的菜式?毕明诚还愿意再教你吗?他已经把最拿手的那三个菜全教给你了,而且,他不是很老了吗?”

    “不!”陆子光连忙回答说,他听到周雅说起毕明诚,不禁有些心悸,此前一直隐瞒着毕明诚的死讯,现在他也不想让周雅知道,其实毕明诚已经离开人世,也就不可能再教他了,想到这里,陆子光不禁眼睛有些湿润。

    “毕老先生不可能再教我了。”陆子光接着说下去:“我倒是觉得,之前我曾经在某个地方尝到的一个菜,觉得极可能就是满汉全席菜式中的一种,可以拿来
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