第一百三十八章 驴肉火烧换手艺

    朴垓来到菜市找到张屠夫，张屠夫正在庖丁解驴。

    这张屠夫说话做事一板一眼，没想到干起活来居然十分灵巧。他只用一把杀猪刀，就能把驴骨驴肉分解的干干净净，连筋都一条条剃出来堆放的整整齐齐。

    “张屠，你这驴肉多少钱一斤？”才将驴肉处理好，就有人打听起价钱来了。

    朴垓忙挤进去喊道：“不卖不卖，这是我请张大哥帮忙杀的驴，你们想吃自己买来请他杀。”

    还真有人打听驴是哪儿买的，请张屠夫杀驴要多少钱这些事。两人应付完询问的人，张屠夫用拉猪肉的小板车拉着驴肉往回走。

    朴垓将钱袋递给张屠夫：“张大哥你看这是啥？”

    张屠夫欣喜的接过自己的钱袋，打开看了看高兴道：“真是我的钱袋子，这下好了，不用被娘子埋怨了。朴公子你要是缺钱就和我说，干嘛要戏耍与我？”

    朴垓咳嗽连连，差点被自己的口水呛死。“你、咳咳、我、嗨！”

    得，解释不清了。朴垓气呼呼的跟在后面，真是觉得自己倒了八辈子血霉。

    等回到张屠夫家里，朴垓把事情和张嫂一说，张嫂一听就懂，把张屠夫好一顿埋怨。朴垓取了几块上好的驴肉回了药园，他怕再待下去被张屠夫气死。

    正在厨房捣鼓驴肉火烧呢，张屠夫来了。“朴公子，我家娘子让我来问问你，这驴肉怎么吃。这么多驴肉，放几天就坏了，您还是拿回去吧。”

    朴垓递了个烧饼给张屠夫：“一会儿我过去教你做干巴，和你说不清楚。”

    张屠夫咧着嘴笑，拿着驴肉火烧咽口水却不吃。朴垓见状知道他惦记家里的老婆孩子，又叫住他让他帮忙。

    “你看，把驴肉夹进这火烧里，这样就可以吃了。学会了吧？以后孩子长大了，你就可以在家里开个铺子，让嫂子做驴肉火烧卖，不比你杀猪赚的少。好了，这一篮你带回去吃，我给大小姐送了就过去。”朴垓将另外一篮子装好，在院中等着米云岚出来。

    张屠夫千恩万谢的离开，不多时米云岚也出来了。“好香啊，朴大哥你又做了什么？”

    朴垓晃晃篮子：“你不是要吃龙肉吗，给你，带回去和谷主、夫人一起吃。”

    米云岚掀开篮子自取了一块：“这是龙肉？朴大哥你就会骗人。”

    “是驴肉，一样大补又好吃。像谷主那般年纪就该多吃点儿，这东西可是宝贝。”朴垓笑着示意米云岚尝尝，米云岚咬了一口欢呼起来：“真是太好吃了。谢谢朴大哥，这瓶新炼制的战气丹就当是报酬了。”

    朴垓看着蹦蹦跳跳离开的米云岚笑了，真是孩子心性。来到张屠夫家，张屠夫张嫂正在大快朵颐，连孩子和悬狸都一个一块在啃驴肉火烧。

    见到朴垓，张屠夫三两下吃掉手里的东西。朴垓让张屠夫找来一个大水缸，将驴肉佐以椒盐腌制在水缸里。

    “这样就行了，等腌制到明天中午，用草绳吊着晒干，可以放上一年不坏。什么时候想吃了，取下一块切片，热油一烧就熟，倍儿香。”朴垓做的时候张嫂也在一边看着，想靠张屠夫做这些，他那智商够呛。

    果然，张嫂问起驴肉火烧的做法，朴垓只能再做一次给她看。至于张屠夫，除了出力气和杀牲口，别的也指望不上。不过朴垓看中的，还真就是他那杀猪的手艺。