第177章 冬瓜排骨汤

    “后来我跟我妈妈吵了一架，拿着我奶奶给我的钱，离家出走了。”苏小桥轻笑，“后来我就到了中海了，再往后，那就是一段有意思的故事了。现在回头看起来，挺有意思，也挺幸福的。往后又机会我再跟你说吧。现在先赶紧弄晚饭吃才是。”

    “好。”秦天只是当心苏小桥有什么东西憋着不说出来自己难受罢了。

    如果是有一些好的回忆暂时不想说，那倒是没有要让苏小桥说出来的必要。

    同时苏小桥既然是聪明的选择了完全就不提她父亲的情况，秦天倒也默契的没有追问。

    回忆这些过去，无异于是揭开已经结痂的伤疤。

    虽然不脱落，就永远不会真正的愈合；但是一次揭开的太多的话，不仅不会帮助愈合，反而会让自己又一次的感受到刻骨的疼痛，皮开肉绽。

    “看你的手艺了。”苏小桥有些挑衅的看着秦天，“你先弄什么？”

    “那还要说？肯定是排骨了。”秦天一笑，“你帮我焯水弄好了吧？”

    “嗯。你切肉片的时候我帮你焯水焯过了。”苏小桥笑道，“剩下的我就不帮你了，我在这边看你的本事。”

    “那是自然。”秦天笑着打出了大火，倒油，干干脆脆的将排骨入油锅煎到两面金黄。

    等到排骨被煎到都有些带着焦的时候，关火，将煎好的排骨先盛出来备用。

    之后秦天又一次起了一个油锅，放入葱姜爆香。

    等到葱姜的香味弥漫在厨房里的时候，在放入虾皮，爆香。

    随后放入冬瓜，虾仁，一起翻炒到冬瓜两面也泛点黄，随后才加入半锅水，将之前炒好的排骨，也放了进去。

    当然，在炒的过程中，秦天也没有忘记，放入适量的糖和盐。

    至于鸡精，以秦天的习惯，他是不放的。

    对于自己煸炒提鲜的能力，秦天有着足够的信心，他可没有用大料来掩盖自己操作失误的习惯。

    顶多顶多就是出锅的时候，放点喧椒粉调味一下罢了。

    盖上锅盖，将排骨冬瓜汤放在锅里让其自然烹煮，秦天转头就对着另一个灶头，继续起油锅。

    苏小桥在一边看着，悠悠的说了一句：“我现在相信，你做饭会好吃了。”

    “为什么？”秦天好奇的问道。

    “因为你实在是舍得放油。”苏小桥吐槽了一句，“这么个放好，家常菜我觉得不好吃都难。就是苦了我之前坚持了那么多天的减肥，看来是要功亏一篑了。”

    “你还减肥干嘛？你已经很瘦了，真是的。”秦天批评了苏小桥一句，“你现在这样，就是最健康的，再减肥，太瘦了反而不健康。”

    “好了，我知道了。”苏小桥点头点的像小鸡啄米，“你这两炒菜准备怎么做？”

    “你不是说了，高油？”秦天只是一笑，将番茄放进了旺火热油锅里面。

    简单的几下翻炒，将番茄里面的番茄汁炒出来以后，秦天果断的将番茄盛出来，放到了一边。