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第36章 茶壶泡的铁观音

    “茶壶到了,现在就请谢少爷进屋坐,我这就来给您泡茶!”

    阮绣绣说笑着,把谢远行请进了屋里坐着。

    只见她在桌面铺了一层竹席,又在竹席的正中放了一块上好的浅灰色麻布,面对着谢远行坐下,将茶壶放在靠自己这边、离麻布边缘两指宽的地方,又把茶叶罐放在自己左手边,茶杯摆在茶壶前面,又在左边放了一个盛废水的水方,也就像和尚华缘时的金钵一样大小。

    摆好东西后,阮绣绣又拿了一块折叠好的抹布放在自己面前,双手交叠放在抹布上端正的坐好。

    “这个,就是泡茶时泡茶人最基本的坐姿。”阮绣绣边做边给谢远行介绍道,“首先,把茶叶倒出,给宾客看看,闻一闻茶香。”

    阮绣绣用事先做好的竹茶匙舀出茶叶,放到茶荷里,递给谢远行,示意他先闻一闻,感受一下茶香。与此同时,阮绣绣在茶壶里倒入沸水,将要用的茶壶茶碗烫了一遍后,将废水到入了水方。

    此时谢远行也把茶叶递给了她,顺手将茶叶倒入茶壶,阮绣绣提起烧水的水壶,沿着茶壶边缘缓慢注入茶水,待到沸水漫过茶叶时,她才停手,并将茶水倒入水方中,又重新倒入茶水,片刻后就将茶水倒入茶碗中。

    浅金色的茶水升起寥寥香烟,阮绣绣做了一个请的手势后,谢远行才抬起茶碗,细细的抿了一口,顿时觉得口中一阵芳香,没忍住又喝了一口,才放下茶碗,对阮绣绣竖起了大拇指。

    “嫂子,这味道果然不同!比起之前泡的茶这个更好喝,简直让人回味无穷!”

    对于谢远行的赞许,阮绣绣莞尔一笑接受了,反正说的也不是假话。

    “这茶可以泡九次,每一次的味道都不一样,所以这么一壶茶,咱们暂且把价格定在一两银子,给那些富贵人家尝尝鲜。”

    “至于怎么让人吃,咱们先把招牌打出来,就说是从江南来的,新鲜东西,没见过,再让人说些好话,什么吃喝了能延年益寿、防病痛,自然就会有人来瞧瞧了。不过记住,这铁观音,不可喝冷了的,不可空腹喝,还有睡前不能喝,若要是有人想要茶叶的,让他等到两个月后,也就是夏至以后,不过价钱暂时不定。”

    曾经她家为了赚钱将茶叶价格定到了天价,不过那是曾经,如今她不会这么做,却也要看看大家喝过茶后的反映,再来定价格。

    谢远行听着阮绣绣说了一堆东西,才反应过来人家已经将茶叶的经营之道跟他说了一遍。忙点头说:“成成,嫂子你说什么就是什么,技术活靠你,接下来就看我了,要是能成的话,下一个采茶季到时咱就可以开茶楼了,接着就是茶铺,不过嫂子,你打算什么时候开始教人泡茶?”

    这件事路子尤缠着他问了好几天,要是他知道阮绣绣家在哪儿,怕是人早就奔到万山村了,那还等得到他过来问。
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