第160章 土豆

    顾嫣开始翻炒西红柿。

    西红柿很快就出水了，跟鸡蛋混合在一起，鸡蛋在吸番茄的汁水。

    然而还没炒几下子，鸡蛋就焦了，而西红柿还是半生的。

    顾嫣盖上锅子，闷了一会儿，估摸着差不多了，掀锅，盛盘。

    她发现卖相真的不大好。不过味道，炒的时候闻着倒还挺香的。顾嫣拿起筷子尝了一口，番茄没放盐的原因，只有本身的酸甜味，而鸡蛋刚在敲鸡蛋的时候，里面的盐又放多了，比正常口味略偏咸了一点。

    顾嫣在西红柿炒蛋的汤汁里面撒上了一点盐，让盐化开来，这下子番茄刚刚好。不过番茄还是夹生的。

    “没关系，鸡蛋稍微咸一点点也无伤大雅。”顾嫣想着，在另外半碗，准备用来做汤的鸡蛋液里面，又多敲了一个，这样可以分散一点咸味。

    接着顾嫣就在锅子里倒上了水。等水烧开了，又把西红柿和鸡蛋倒进去。

    相比起炒菜，这番茄蛋汤要简单一些，很快顾嫣就捞出了锅。她没撒葱花，因为她不吃。不过放香菜了。

    这样子，一菜一汤已经搞定了。

    顾嫣又看了一眼剩下的食材，看到了土豆和青椒。原本想着切土豆也太麻烦了，但是总比要让她挑菜叶好。

    现在是冬日，雨雪天又多，市面上面根本就没有剩太多菜卖的，除了土豆山芋等方便储存的菜，时令就剩大白菜和青菜了。品相也还都不好，择都要择半天。不如削土豆皮，简单粗暴。

    顾嫣撸起了袖子，洗了几个土豆，然后拿起了菜刀，开始下手。

    “这土豆怎么这么硬啊，还是我刀太钝了。刚才切到我手指的时候，倒是锋利着呢。”顾嫣心想。

    她削土豆皮的样子着实笨拙，硬生生地把大土豆给削成了小土豆。并且，小了一截后，有的地方的皮还是削的不是很干净。

    顾嫣内心：“不过没关系，反正待会儿都是要濯水的，往开水里一过，皮不就掉下来了。嗯，我简直是个天才……”

    而顾婷玉，边磕瓜子，边满脸嫌弃地看着顾嫣，等一袋瓜子磕完，她站了起来，尝了一口顾嫣刚才炒的西红柿鸡蛋。

    还是有味道的，鸡蛋熟了，西红柿熟不熟也无所谓，勉强，还能吃吧。把她想象地要好一点。

    可是当她看见顾嫣切土豆的样子，却忍不住了。

    “我切，我切，哎呀，怎么这么硬，好滑啊。”顾嫣左手压着一个圆溜溜地，然后哗地，就溜出去了，滚到了地上，沾了一地灰。

    “唉，我好不容易才切好了一个。”顾嫣无奈地叹了一口气，不得不又拿过了一个，开始重新削皮。

    “算了，我来吧，你这样子，到明天晚上怕是都弄不好。别切到手了。”顾婷玉从她手里拿过了菜刀，然后开始给土豆削皮。

    看到顾婷玉的样子，顾嫣更是觉得，她俩拿的，压根就不是同一把刀。

    没过会，就看见顾婷玉已经切完了一个，只削了一层薄薄的皮，大土豆还是大土豆，并且削得很干净。