第五十二章 好吃
这个有轮子的小架子是张宴洋给鼓捣出来的,是用来运食物的。
吃火锅要个各种菜品都有才巴适,要是让店小二一盘一盘的上菜的话,那工作量就太大了,必须得想一个办法解决这个问题。
要是让客人自己去选菜,自己端菜上桌倒是不错的,但是这里目前又不适合开自助火锅店。
为了减轻店小二的工作量,以及加快上菜速度,她就弄了一个小推车出来,这推车也没有啥技术含量,底部安装上四个小轮子,上面就是一层一层能够放菜的小架子,一次就可以把所有的菜都给上了,非常方便。
店小二把菜品都推来之后,没有忙着上菜,先生蹲下身子把大桌子下面放着的炉子里面的炭火给点燃了。
韩摆先看店小二这架势忙阻止他:“哎,虽说现在才三月初,但是我们几个都是大男人,就不用点炉子取暖了。”
店小二听到这话微笑着解释道:“这位客官您误会了,这个不是用来取暖的,这个是用来煮火锅的,您先别着急,我马上就给您示范。”
确认炉子里面的火生好之后,店小二就开始上菜了,首先端上桌的是小推车最上面那一层放着的小锅子。
小锅子刚刚被填在了桌上的大洞里面。
店小二放好锅底之后给几人解说:“这个叫锅底,白色的那一边是清汤锅底,没用辣味的;而红彤彤的这一边是红汤锅底,是麻辣味的。等一下锅底煮开了之后,就可以烫菜了。”
为了保证菜品的干净卫生,每一样吃食上面都是盖有盖子的,几人先前还真不知道那些菜都是生的,原来还需要自己煮。
“吃火锅最好是先吃肉类食物”店小二把依次把肉类食物都给端上了桌:“具体需要煮制多少时间,每一样菜品对应的盘子上面都是有具体写到的,三位客官参照就行了”
“毛肚?”王寄看着店小二刚刚端上桌的一个盘子上面写着的二字感兴趣了:“可是什么动物的肚子不成?。”
店小二:“正是,这是牛的胃。”
王寄:……他就是单纯的对这道菜的名字感兴趣,完全没有想到这还真就是动物体内的胃,怎么办没有胃口了呀!想他王寄从小到大虽然吃了不少苦,但是也少有在吃食这一块上面吃苦,何况还是这种平民百姓人家都不吃的吃食!
店小二完全没有get到王寄的点,接着又继续上菜:“这是鸭肠,就是鸭子的肠子。”
他看这几人都是外地人,特别的解说得细致了一点。
这下王寄是彻底没有胃口了!
而朱高裕与韩摆先两人倒是没啥反应,他们两人都上将士,连树皮都吃过,何况是这些动物的内脏。
店小二给他们的菜品安排得特别的合理,荤素都有,还有小点心与水果。
店小二:“这些是水果与点心,三位客官要是饿了话,可以在等待菜煮熟的间隙吃上一些垫垫底。”
然后店小二就推着小推车走了。
桌上三人,对照着盘子上面标注的菜品需要煮制的时间开始放肉菜。
等几人煮好了第一锅菜后,韩摆先先是把两个锅底里面的菜都给尝了一遍,然后果断的抛弃了白汤锅底里面的菜。
韩摆先:还是红汤适合他,辣辣的麻麻的,吃得他根本停不下来。
而朱高裕就一直坚定的吃着白汤锅底里面的菜,鸭肠一大叠基本上被他给解决了,一开始他也没有想到这东西会有这样好吃,抱着来都来了试一试的态度,结果这下好了,他就停不下来了,想想他也是一王爷,什么好东西没有吃过,竟然对这样的吃食停不了口了。
在一旁持观望的王寄,打算就吃点小点心与水果就打发掉这一顿就行了,那什么鸭肠、毛肚他完全下不去嘴呀,煮过这两东西的汤低他也不像沾,太那什么了……
结果吃着干干的点心的他看到他的两个酗伴,一个比一个吃得香。
想他家王爷什么山珍海味没有吃过呀,这会儿竟然把那恶心的鸭肠煮了一勺又一勺,完全没有停下了的趋势。
韩摆先吃了好一会才发现酗伴在一旁楞着不动:“哎,阿寄,你咋了,这么好吃的吃食,你还愣着干嘛?”
王寄闻着不断飘来的香味咽了咽口水:“你先吃着,我还不饿。”
韩摆先吃得正嗨呐,这会儿锅内的毛肚又熟了,也没空搭理他:“哦”
王寄:……他又瞅了瞅他家王爷,他正把一根烫好的鸭肠放到一个装有调料的小碗内,蘸了一下里面的调料,接着就一口放到嘴里面。
他看到了,他家王爷这会儿的表情是享受的,虽然不熟悉的人会认为那一直就是一张面瘫脸,但是他以跟了他家王爷二十几的时间来发誓,是真的很享受。
王寄重重的咽了咽口水,好像真的挺香的。
王寄:要不我就吃点蔬菜,这香味肯定都是来自锅底的,对呀,我只吃蔬菜就行了,蔬菜又不恶心嘛。
想通了的王寄也开始烫火锅了,烫了一大堆的蔬菜。
韩摆先的肉类也刚刚下锅,还要等上一会才能吃,他也有功夫搭理王寄了。
韩摆先:“阿寄,你怎地只煮蔬菜呀?这火锅还真是要像刚刚那店小二说的那样,要先吃肉类才够劲。”他这种习武之人每天的消耗都特别大,要是哪天没有吃到肉,总觉得不舒服。因此十分的不理解他这酗伴今天这是怎么了,平时也没见他怎么讲究呀!
王寄一本正经的说:“我今天拒荤,只吃素。”
韩摆先一开始没有想明白他的酗伴又在作啥妖,直到他正在吃那香香的毛肚时无意中看见阿寄嫌弃的撇了一眼毛肚,他想他明白是怎么回事了。
想明白了的韩摆先:嘿嘿!
接着就在王寄津津的有味的大口大口的吃着才煮好的蔬菜时,突然感觉嘴巴里面有一个吃食很有嚼劲,还越嚼越香,恩,好吃!
韩摆偷瞄着王寄那把毛肚吃下肚后问道:“哎,阿寄,刚那东西好吃吧?”
王寄点头:“恩,好吃。”
韩摆先又从锅内捞了一大筷子毛肚到王寄的碗内:“好吃你就多吃点,来兄弟我把锅里的都给你了。”
王寄呆了,嘴中还正含着一大口菜,半张着嘴巴,不知道是该吐了还是继续吃下去。
“哈哈哈哈哈……”韩摆先发出一长串爽朗的笑声,难得看的这家伙如此摸样,都顾不上吃了,笑够了再说。
朱高裕吃饭速度很快,要不是这火锅煮熟还需要时间,他可能早就吃好了。
他也懒得理这两人,他们的位置是靠近窗户的,吃完之后朱高裕站在窗户边,可以清楚的看见九重天下面热闹的场景。