第538章 腊八节
茌好无语得看了一眼。
只是薏仁而已。
薏仁在中医中常常被用来作为健脾益胃，祛湿利水的药材。同时它还有一定的美白功效，在做菜泡茶的时候都有用到。
虽然有一点儿药味，但是也没有多重。
她还没说什么，茌蕳身后的嬷嬷就轻声在她旁边道“二小姐，请您注意，作为知道淑女，不能随意地将东西吐出来。就算要将东西吐出来，也请用手帕遮着……”
茌蕳嘴唇一抿，忙道“知道了。”
这个嬷嬷说话可啰嗦了，如果不按照她说的做，她非得啰嗦死不可。
这样的天气喝汤果然是舒服。
茌好喝了一口汤，喟叹一声，才说“这是筒子骨，里面含有大量的钙质和多种微量元素，中间的骨髓中含有丰富的骨胶原，用来炖汤对身体极好。常喝筒骨汤，不仅能强身健体，还能补充胶原蛋白，延缓衰老。”
“那这是什么？”茌蕳听得迷迷糊糊，却仍然在坚持，假装自己在认真听。
茌夫人轻笑，看着两姐妹在那儿说话，自己又舀了一碗汤，一边吹一边喝。
“这是海带，海带也是好东西，还有许多对身体好的东西，同时它还有利水和排毒的功效。最重要的是，味道鲜美，用来煮汤提鲜十分好。”茌好又解释道。
茌蕳听了，哦了一声，却感觉脑袋有些晕，不知道她究竟说了些什么，只知道这是好东西。
她心不在焉地喝着汤，一不小心就吃进了一个白色的东西。
顿时，她就吐了出来。
“这是什么？好难吃！一股子药味！”茌蕳皱着眉，像是吃到了苍蝇一般难受。
茌好无语得看了一眼。
只是薏仁而已。
薏仁在中医中常常被用来作为健脾益胃，祛湿利水的药材。同时它还有一定的美白功效，在做菜泡茶的时候都有用到。
虽然有一点儿药味，但是也没有多重。
她还没说什么，茌蕳身后的嬷嬷就轻声在她旁边道“二小姐，请您注意，作为知道淑女，不能随意地将东西吐出来。就算要将东西吐出来，也请用手帕遮着……”
茌蕳嘴唇一抿，忙道“知道了。”
这个嬷嬷说话可啰嗦了，如果不按照她说的做，她非得啰嗦死不可。
转眼间，就到了腊月。
因着腊月初八要敬神祭祖，所以提前四五天就开始准备起来了。
茌家上上下下都在忙碌着，准备祭祀的一一东西用具。
这时候腊八节祭祀的对象比较多，包括先啬神神农、司啬神后稷、农神田官之神、邮表畦神、开路、划疆界之人、猫虎神、坊神、水庸神、昆虫神等。
茌家祭祀的对象主要是日神，其余的兼顾。
所以需要准备三牲牛羊豕以及粮食五谷。
祭祀的时候，要燔烧黍稷并用三牲供神享食，凿地为穴当作水壶而用手捧水献神，敲击土鼓作乐，就能够把人们的祈愿与敬意传达给鬼神。
以表示人们对神灵的归顺。
茌好知道以后，有些疑惑，跑去问茌夫人为何去年的时候没有祭祀。
却原来，去年这时候还在孝期，所以才并没有大举祭祀。
茌好思索着，自己也要准备一下，腊八节可以吃的东西可不少。
腊月初八。
早上，太阳还没有升起来，茌家上上下下便都已经起身。
祭祀所用的东西都已经准备妥当。
祭台早已经搭建完毕，而牛羊豕三牲都已经准备好了，只等着茌家主亲自宰杀。
茌好和茌蕳都没有进祭祀的院子的，只在外面候着。
听着里面凄惨的叫声，茌蕳哆嗦着拉着茌好的手，“姐姐，里面在做什么？怎么叫得这么惨？”
“应该是父亲在杀猪，等待会儿惨叫声完了，我们都得跪下叩拜。”茌好说。
她有些心不在焉。
这三牲包括牛羊豕，其中牛最珍贵。
平常哪里准许杀牛呢？那可是犯法的。
想要吃牛肉，就只能等庄子上哪家的牛摔死了或者受了伤，无法再耕耘，才有得吃。
这若是下手慢，还不一定能得到。
也只有祭祀的时候，才能光明正大地杀。
茌好有些好奇，这牛祭祀完毕之后，不知道能不能吃。
“姐姐，姐姐。”茌蕳推了他好几把。
“啊？”茌好终于回过神来，看向他，“怎么了？”
“里面没有声音了，我们快跪下吧。”茌蕳催促道。
“哦。”茌好一听，里面果然没了声音，便拉着茌蕳一起跪下了。
祭祀完毕。
茌好看到茌骅先出来，便悄悄地凑过去问“大哥，这祭祀完了的祭品都是怎么处理的？”
她用渴望的目光盯着他，就差没在脸上写着把东西给我吧。
“当然是送去厨房了，总不能扔了。”茌骅道。
茌好立马眉开眼笑，“那头牛给我吧！”
牛啊，牛啊，好久没有吃牛肉了。
葱爆牛肉，芹菜炒牛肉，孜然牛肉，炖牛肉，酱牛肉，水煮牛肉，红烧牛肉，红酒烩牛肉，秘制牛肉辣酱，秘制牛排……
想一想，口水都流出来了。
茌骅见她竟然一副要流口水的样子，不由地退后了两步，看了看天。
“姐姐你在想什么？口水都要流出来了！”茌蕳轻轻推了她一把，满脸的好奇。
茌骅也很好奇她究竟在想什么好吃的。
真是奇怪，以往都是我们流口水，能让她流口水的东西，定然味道很好。
这么一想，茌骅竟然也有些要流口水了。
“那牛什么时候送啊？”茌好抹了抹嘴角，发现并没有流出口水来，心里松了一口气。
还好，还好！没有真的流出来，不然那可就丢脸了。
“嗯，我进去说一声吧。”茌骅轻咳了一声，故作严肃地说。
茌好巴不得他赶紧去。
若不是她不能进去，她都想亲自把那牛给搬回去了。
“走！”她想了想，拉着茌蕳就往自个儿院子去。
“不等哥哥吗？”茌蕳眨了眨眼，困惑不解。
茌好说“不等了，他又不是不知道路。我们先回去准备着。”
厨房里，腊八粥已经煮上了。
腊八粥者，用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红豆、去皮枣泥，开水煮熟，外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄，以作点染。想和更多志同道合的人一起聊《食为贵》，微信关注“ 或者 ” 与更多书友一起聊喜欢的书