第442章 好久没吃辣了
心下大定，宋柠溪又得到了医生的亲自认证，心情很不错，回到家的时候，还没有到中午，宋柠溪就张罗着准备开始做饭了，“小诀子，今儿本宫开心，你想吃点儿什么啊？本宫允许你点菜。”
许长决一看宋柠溪这个样子，也乐了，好像笑的时候，宋柠溪就特别喜欢这样和自己玩儿来着，只是后来长大了，这样的机会也就少了，很少再见到宋柠溪这个样子，许长决还有些怀念，也就陪着宋柠溪玩闹起来。
“小的有娘娘亲自下厨，哪里还能够奢求点菜？只要是娘娘做的，小的都万分感激。”许长决捏着嗓子，配合着宋柠溪，声音尖细，倒还是真挺像那么回事儿的。
“那，我们今天的主食就吃饺子吧，”宋柠溪看着许长决无比的配合，笑的花枝乱颤，最终还是自己拍板儿决定了。
许长决当然不会拒绝，非常赞同，“好啊，今天心情好，就是要吃饺子。”
前阵儿宋柠溪包的饺子还没有吃完，剩下了一部分，都被冻在了冰箱的冷冻室里面，现在正好儿派上了用场，可以拿出来吃了。
宋柠溪将还在厨房里面转悠的许长决赶了出去，“你去休息一会儿吧，我做好饭了喊你。”被推出来的许长决有些恋恋不舍，他还是挺喜欢和宋柠溪一起做饭的感觉的，“小溪，你在厨房里面忙忙碌碌，我一个人去休息，怎么能够安心呢？”
“没事儿，你去吧，不然你会影响我的发挥的。”宋柠溪对许长决笑了笑，然后将人给赶了出去，许长决在客厅，远远看着宋柠溪忙来忙去，现在觉得，自己当初选择了开放式的厨房，真是完美的决定。
宋柠溪看许长决离开，轻车熟路的打开了直播，然后和大家打了一个招呼，“大家好，我是柠檬很甜，今天心情好，我就多做几道菜，时间会长一些哦。”
开开心心的拿出来食材开始准备的宋柠溪忽然觉得，自己好像有了一种如芒在背的感觉，但是一闪即逝，让她怀疑，那简直就是自己的错觉。
远子啊r国的年墨城一直守着手机，因为通过之前的直播，感觉到，宋柠溪和自己并不在同一个半球，两个国家之间的时差好像不小，所以年墨城睡觉都不敢睡得太踏实，生怕自己错过了第一手消息，不能在第一时间去找到宋柠溪。
给宋柠溪的直播设置了特别提醒，只要宋柠溪开了直播，他就能够收到提示，果然，年墨城刚躺下没有多久，就听到了来自手机的铃声，这是专门为宋柠溪直播设置的铃声，年墨城一听到，就立马起身，打开了手机。
心里面也隐隐有些期待和担忧，很快就能够知道宋柠溪的具体位置了。看着宋柠溪开心的样子，年墨城嘴角也想要挂起一个笑容，结果很快又消散了，因为让宋柠溪这么开心的，并不是他。
“之前我看评论里面有人说，我做的有些菜太复杂，今天的第一道菜，就给大家一个简单的，用电饭煲就可以做出来的蜜汁鸡翅吧。”宋柠溪并没有因为那一瞬的不适感中断自己的直播，着手开始准备调料。
“首先是秘制的蜜汁酱汁，生抽三勺、老抽一勺、料酒一勺、蜂蜜两勺、盐一小勺，进行混合，搅拌均匀，大家也可以根据口味自行调整用量。将蒜切成末，葱切成片儿备用。”
“鸡翅洗干净，然后在背面划上几刀，便于入味儿，将刚刚准备好的蒜末和酱汁倒在鸡翅上面，盖上保鲜膜腌制30分钟，如果能够提前准备的话，可以腌制更长一些的时间，会更加的入味。”
“我们先让鸡翅腌着，做下一道菜，糖醋小排，这个糖醋小排非常的健康，没有什么油和盐，非常适合减肥的女孩子们，还有喜欢清淡一些口味的人可以吃的。两整根的肋排切成小块儿，将排骨洗干净以后，冷如下过焯一下，然后捞出来。”
“将刚刚焯过水的排骨放进高压锅里面，放水没过排骨，加入料酒、少许白糖、生姜，用大火压上十分钟。”
“将压好的排骨放进锅里，加入生抽、老抽、糖、醋，再加进来两勺排骨汤，大火进行炖煮，一定要多翻动排骨，让排骨入味儿更加均匀，口感更好。”
宋柠溪一边说着，一边拿着铲子，不停的翻动那些排骨，看着素色的排骨，渐渐的染上了颜色，“汤汁收的差不多了，就可以出锅了，然后撒一些白芝麻进行摆盘就好了。”
将糖醋排骨放出来在一边，宋柠溪又去打开了电饭锅的盖子，“现在鸡翅应该已经入味儿了，在电饭煲的底层铺上姜片，将鸡翅背面朝下放在电饭煲里面，刚刚的酱汁和蒜末也一起放进去，点击煮饭键煮15分钟。”
“今天最后一道菜，是一个素菜，不过也不是很清淡，今天的是麻婆豆腐，对，我就是不想吃清淡的东西，让我油腻一天吧。”宋柠溪还和大家开起了玩笑来。
“将韧豆腐切成小丁儿，放入清水里面，撒一些盐，浸泡一下，然后将花椒放在锅里面干焙，用研磨的石杵磨成熟花椒粉，要是嫌麻烦，也可以直接用买来的，不过口感没有自己做的好。”宋柠溪磨着这个花椒粉，好像也有些累，好在花椒并不多，一会儿就磨好了。
宋柠溪心里面想着，其实不应该将许长决给赶出去的，现在自己磨这个也真是挺累的。
“锅里面倒入冷水，将刚刚浸泡过的豆腐丁儿放进去，水烧开以后捞出备用。将黄牛肉切成碎末，起锅，倒入植物油，放入切好的肉末，煸干水分后，放一些豆瓣酱，加少许豆豉，炒香以后，倒入辣椒面儿、葱姜蒜继续煸炒。”
“炒出香味儿以后，倒入少许料酒，加入清水，酱油、和胡椒粉，然后将豆腐下锅，翻炒两分钟左右入味儿。”
“分三次淋入水淀粉勾芡，挂浆以后收汁，淋上花椒油和红油，撒青蒜、花椒面，这道鲜香麻辣的麻婆豆腐就做好了。”宋柠溪闻了闻空气里面的辣椒味道，抽了抽鼻子，“真是好久吃这么辣的菜了。”