第7章 番茄炒蛋
楚南既已打定了主意便没有再回冯岚家的意思了。索性在外面找个能包吃包住的工作先安定下来再说。
可是楚南也不知道自己能干什么工作。
毕竟从小到大除了做菜他并无其他专长。
就这样漫无目的在大街上走着。
没走出两步楚南忽然闻到了一股饭香然后顺着饭香看去看到一个门面不大的小饭店。
饭店的招牌上写着三个大字“静月楼”。
“静月楼？！这个名字似乎在哪里听过？”楚南嘴里嘀咕了一声又走进了几步。
当然这不是吸引楚南的地方。楚南是被餐馆玻璃门上的红纸吸引过去了因为那纸上写着几个大字。
“招聘主厨工资待遇面议”。
看完这几个字后楚南心中立刻就升起了一个念头：“对了我怎么把我最擅长的给忘了？”
虽然自己答应过钓鱼台的那些人说自己不会参加厨艺赛事可是没有说过不能用厨艺来混口饭吃啊。
这家店的店面虽然不大不过位置倒是很优越靠近学校门口的一个十字路口处。
现在正好是饭点所以有不少客人正在吃饭。楚南进来的时候正好看到一个女人正在忙碌着。
当看到楚南进来那个餐馆的女人立刻就欢迎地笑着问道：“欢迎光临帅哥想吃点啥啊？”
女人转身的那一刻楚南也看到那个女人的模样。
长长的秀发瓜子脸蛋长得很清秀。
楚南清了清嗓子回答道：“你好我是来应聘厨师的。”
听到楚南说他是来应聘厨师那个伙计上下仔细打量了一眼楚南怎么看也不像是个厨子啊。
“帅哥你不是来开玩笑拿我开心的吧就你这个样子怎么看也不像是做厨师的料啊？你会做什么？”
楚南听到这话也没有生气只是淡淡应了一声“我会做菜做很多美味的菜。”
可是当楚南说出这番话立刻引来了哄堂大笑。
无论是餐馆的女人还是正在店里吃饭的客人全都忍不住嘲笑起楚南的话来。
尤其是这个餐馆的女人在听了之后笑得更是花枝乱颤。
小玉真的想把楚南赶出去然而当他看到陆衍一番认真的表情觉得他好像不是在开玩笑。
更何况店长也说了这个星期一定要招到主厨所以小玉也很着急。
不过看眼前这个男子实在是跟厨师相差甚远当个服务员还差不多。
所以当小玉听到楚南这样说的时候也忍不住嘲笑了起来想知道是从哪家精神病院里面跑出来的疯子？
但后来转念一想既然这个男的说他会做菜不如就让他尝试一下？
小玉正这么想着的时候楚南却淡淡的问道：“你们的厨房在哪里？”
“厨房？”小玉虽然不知道楚南葫芦里卖的什么药不过还是伸手往里屋指了指。
楚南没有答话径直走了进去。
后厨房里只有一个年轻的厨子在烧菜看到楚南走了进来忍不住问道：“你是谁？”
“富贵这人是来应聘厨师的你让做个菜试试看！”不等楚南答话小玉也跟着走了进来解释道。
“哎好的。”名叫富贵的厨子显然对这个来应聘的楚南很不友好将他领导了灶台旁边后便对他吩咐道：“客人要一盘酸辣土豆丝你做一个出来给我看看。”
楚南点了点头随即便低头扫视了一眼厨房的环境不要说跟钓鱼台相比了就连一般稍微上档次的餐厅也不上。
这是一间大概只有三四平方的小厨房墙上充满了熏黑的油烟灰。
厨房的空间虽然很小但是东西倒是很齐全。厨房用具、刀具、调味品应有尽有。
虽然环境不怎么样但是没有办法现在当务之急是找个落脚的地方再说。
想到这里楚南便着手准备做这道西红柿炒蛋了。
这种简单的西红柿炒蛋对于楚南来说当然是小菜一碟。
所以楚南拿出刚刚从篮子里冲洗干净的西红柿就切了起来。
厨子富贵在一旁盯着楚南仔细看着想从中挑出一丝刺来好借此将楚南给打发走。
可是当他看到楚南展露刀功的时候整个人就如同石化了一般愣在了原地。
拿着菜刀的手灵活地在菜板上飞舞着令人眼花缭乱。一会儿三个西红柿便被楚南削去了表皮。
看着水池里面三根没有断掉的薄皮富贵是惊讶的嘴巴都合不拢了。
仔细观察可以看到所有削去的西红柿表皮厚度几乎一模一样。
如果是哪位五星级的大厨来到这里见到这一幕一定会盛赞楚南一番。
不幸的是这里就只有一个富贵。
将西红柿去蒂切块之后楚南又拿起菜刀将葱段切成葱花。
熟练的将三个鸡蛋打入碗中然后楚南便抽出一双筷子快速搅拌了起来。
一开始是重力道随后逐渐加快速度。
富贵在一旁看的眼珠子都要瞪出来了只见楚南的筷子尖每一下都刮到了碗底筷子尽可能多地浸在鸡蛋里到每次筷子在碗口外运动时几乎全部鸡蛋都跃出了碗口平面。
富贵自己也是打过鸡蛋的自然知道这样的手法虽说不难但是也要长年累月的训练才行。
可眼前的这个男子从外表上看起来也不过在二十出头的样子啊。
难不成他打娘胎起就会做菜了吗？
楚南此时自然不知道一旁的厨师富贵已经看得目瞪口呆他停住了打蛋鸡蛋表面泛起了很多泡沫楚南满意地点了点头知道这鸡蛋算是打好了。
紧接着楚南便往锅里放入了两汤匙食用油。
油加热至七八一摇让油敷满锅底这么就不能让鸡蛋粘在锅壁上了然后就迅速往锅里倒入刚刚打好的蛋液。
楚南拿锅铲迅速将鸡蛋搅碎略微翻炒煎至微黄盛出备用。
再往锅中倒入一汤匙油三成热的时候就放入葱花炒香。倒入西红柿块翻炒边翻炒边用铲子或勺子挤压西红柿使之成多汁的微微的糊状。
楚南一手炒着才一手又分别往锅中加入了一茶匙盐和两茶匙白糖。
临出锅前倒入鸡蛋一同翻炒炒匀后楚南便关火盛出。
“这是什么味儿肮真香啊！”
“是啊是啊这股酸甜的清香简直太好闻了！”