第二百六十章 美国中部自驾游(二)
两人驱车驶入大雾山国家公园,已经是傍晚时分,公园的管理人员早已下班,两人从一条偏僻的小路以非正规渠道进入了公园,如果不是皮卡的越野性能超凡,好几个地方都差点过不去。
程以熏:“这么多年过去了,这条路还在呢,跟以前一样,这边的大坑也一直没修过,呵呵。”故地重游,他也颇有一番感慨。
莫林(¬_¬):“这就是你说的马上就到?这都5个小时过去了!”肚子早都饿扁了!
程以熏:“哈哈,这次真的马上就到了。”
莫林:“………但愿如你所言。”
事实上,还是用了差不多半个小时,才抵达程以熏预定的宿营地点,玄旁边的一块平坦草地。
停好车,赶紧埋锅造饭。
莫林把整套的炊具从车斗里搬下来,包括一个小煤气炉,一口锅,烧烤架,食材处理台,以及锅铲、菜刀等零散工具。
程以熏继续在车斗堆积的物资中翻找食材。
莫林将两大瓶纯净水倒入锅中,点着火,招呼道:“菲克雷斯,火锅底料在哪儿?”
程以熏:“火锅底料?那么个小镇,根本都没华人,我能从哪儿变出火锅底料来呀?”
莫林:“……那我们岂不是只能吃白水煮肉了?”这俩都是无辣不欢,坚定的川味火锅拥护者,吃火锅不就为了吃那个麻辣鲜香的爽劲儿么。
程以熏:“我有买辣椒,是墨西哥辣椒。”说着,他抛了一袋东西过去。
莫林接住,打开包装,看着里面翠绿鲜嫩的青椒半响无语。
程以熏这时也抱着一大堆的肉,还有一些调料——盐、醋、罗勒叶粉、胡椒粉、糖、奶油等。
莫林接过程以熏递过来的大肉块和明显属于西餐类别的调料,一脑门子黑线。
见莫林表情不好看,程以熏挠挠头,露出一抹赧然的笑:“嘿嘿,这个肉可能还需要你切一下。”
肉倒是还挺新鲜的,莫林在心中哀叹,实在太饿,也懒得去教训明显不靠谱的程以熏了,他默默把肉丢在简易的案板上,抄起菜刀,唰唰唰唰……
就像变魔术一样,不怎么规整的长方形肉块变成了一叠2毫米瘪一致肉片。
程以熏在一旁大喊666(???_??)?:“莫林你这刀工也太牛了!简直碾压那些厨神啊!”
两人经常一起用餐,一起野炊的时候也不少,在没有周爸爸在的时候都是莫林掌厨,但他多数时候只是简单地煮个加菜方便面,炒个西红柿鸡蛋,野炊一般就是烤肉,或者清水煮海鲜,虽然也都挺好吃,但卖相都很一般,味道主要归功于食材,程以熏就从没觉得一看就是娇生惯养大少爷的莫林厨艺很好。
莫林翻了个白眼,在刚煮开的锅里撒入盐、胡椒粉、切成碎末的墨西哥青椒和洋葱,还倒了一些植物油和奶油。
锅里的水在翻滚,上面漂浮着薄薄一层黄色的油,混浊的油水之间漂浮着大片青黑色和白色碎末,看上去十分诡异,很有种黑暗料理的气质…
坐在炉火旁,程以熏夹了一筷子羊肉片,悬在蒸腾的水汽中迟迟不动。
莫林看了他一眼:“干嘛?熏肉呢?”
程以熏讪笑一声,松开筷子,羊肉随着沸腾的汤水在锅中翻滚,很快变色。
莫林这时也夹起肉片在锅中开涮,一等肉变色就捞起放在碗里,在香油和盐组成的川式火锅蘸料中蘸了一下,放入嘴中咀嚼。
程以熏一直在观察莫林的脸色,见他脸上没有任何表情,咬咬牙,从锅中捞起自己已经涮老了等羊肉,也蘸了一下油盐,闭眼,放入嘴里。
刹那间,一股熟悉的浓郁的川式麻辣鲜香的味道充斥于味蕾,让人食欲大振,更让他恍如身处梦中。
程以熏一脸满足地吞下嘴里的肉,睁开眼睛,眼前仍然是那诡异的火锅。
就算再是料理小白,也应该明白就凭那些并不全乎的西餐调料,再怎么混合调配,也根本不可能变出地道的川式火锅味道,尤其是,程以熏很清楚他给莫林的佐料中并没有花卷,那舌尖仍有滞留的麻味是怎么来的?他虽然不擅厨艺,胡椒和花椒的味道还是能区分出来的。
程以熏不信邪地从锅中捞起莫林刚涮好的肉片,也顾不得烫,便塞进自己嘴里,惹来莫林又一记白眼。
果然不是错觉!就是那种熟悉的味道!程以熏瞪圆了大葡萄眼,盯着莫林:“你怎么弄的,怎么会是这个味道的?这也太神奇了吧?!”
莫林再次加了一大坨肉片到锅里,抬眼看了程以熏一眼,淡淡说道:“你都能扔火球了,还有什么事是不可能发生的?”
程以熏⊙▽⊙:“……”
看着程以熏目瞪口呆的小表情,莫林的唇角不自觉向上弯起了一个弧度。
他其实也是灵机一动,利用了类似电系魔法改变物质的思路,通过木系魔力混合电系魔力还有一种说不清的能量,硬生生改变了调料的味道,把青辣椒变成干朝天椒,胡椒变花椒,奶油变牛油……当然只是味道改变,样子还是没变,所以看起来才会特别像黑暗料理。
莫林自己也说不清原理,总之就是灵机一动,好像冥冥中有种声音告诉他可以这么干,他就干了,结果就干成了。
这完全没法用科学解释,甚至可能比“不老因子”和“冻龄光环”还更不科学,如果想要深入研究下去,只怕会让科学家怀疑人生。
程以熏只惊讶了一会儿,喊了几句666,便一脸开心地大吃特吃起来,一边往嘴里塞肉,一边絮絮叨叨说道:“本来我还担心路上可能吃不好呢,这下可放心了,你简直比童话书里写的女巫还厉害啊!你是不是也能把人变青蛙?”
莫林→_→:“你这个想法不错,我还没试过把人变青蛙,要不,你牺牲一下,帮我做个实验呗?不过第一次我也没把握,也不知道能把你变成啥,以后还能不能再把你变回来。”
程以熏:“……”