第300章？？下厨
“行了，依你们就是。。。”
姬流和玢宁执意要帮着孟姜下厨，孟姜见争执不过，便答应了。
“孟姜姐姐，你已经烧好了五道菜了。”
“就别动手了，看我们弄吧。”
“我和姬流姐，一人再做两道菜。”
玢宁笑道。
“那。。。我准备一下主食吧。”
“都是现成的，热热就能吃。”
孟姜笑道。
“孟姜姐姐，这庄子里的小鬼也吃饼子么？”
成星掀开一张蒸锅盖子，看着里面的豆饼，说道。
“它们已经有了人形，自然要食五谷了。”
“如果不是要遵守地府的铁律，它们能反出地府去。”
“别看它们表面上顺从，心里不知道在想着什么呢。”
孟姜说道。
“它们见了我们，怎么也不说话。”
“明明能说话的，却装聋作哑，不肯出声。”
思南说道。
“你要它们和你们说什么呢？”
“地府的事，它们万一说漏了嘴，可是要受罚的。”
“能在这里做差，只要时辰够了，它们就可以投胎，哪会再多生事。”
“婆婆为了方便，白天给它们下了禁言咒。”
“晚上才会自行解开。”
孟姜说道。
“原来如此。。。”
“孟姜姐姐，你能让它们说话么，我喜欢在做事时，大家互相交流一下心得，才能提高技巧上的见解。”
成星说道。
“你找姬流吧，她有婆婆的石头，那石头，能解开小鬼们的禁言咒。”
“这种事，我就当做没听见。”
“记着，别让婆婆发现了。”
孟姜笑道。
“谢孟姜姐姐。。。”
“刚才你答应给我派的几十个小鬼，要让它们听我的话啊。”
成星说道。
“有姬流在，你看着弄。”
“这孟婆庄的事情，我不会过问太多。”
“等我去转生石井之后，权由你们做主。”
“这也是婆婆的意思。”
孟姜笑道。
“嗯，好。”
“我就等姐姐不在的时候再开工，姐姐也好和婆婆交待。”
“这庄子，有不少地方，我看着都不顺眼，得改改。”
成星说道。
“孟姜姐姐，这桶里的肉是什么肉呢？”
玢宁看着一个木桶里，盛着满满的肉排，问道。
“嗯，是三色鹿肉。”
“是昨天冥王派人送来的。”
“我也不会弄这东西。。。”
孟姜笑道。
“三色鹿？”
玢宁说道。
“它是天上十三天里的一种灵兽，现在还没有长大，每隔五十年，它的身上就会多出一种颜色。”
“最多时，能到九种颜色。”
“是冥王在那里出游时，捉到的其中一只。”
“不知道是怎么得罪了冥王，让他给宰了。”
“它的四蹄和鹿尾送给了玄王，一颗鹿头冥王自己留着挂在房间里了。”
“听鬼差说，它的那一双白角，可好看了。”
孟姜说道。
“这鹿的皮呢？”
思南说道。
“它的七彩皮毛冥王说了，等到冬天留着，给婆婆做张毯子，他亲自做。”
“只有这些肉就放在这里了。”
“你们要吃的话，拿去做菜吧。”
孟姜说道。
“鹿肉，当然是烤着最好吃了。”
成星笑道。
“对对，我从小到大，就吃过一次。”
“可香了。”
思南说道。
“鹿肉具有补益气血，补肾益精的功效呢。”
“咱们望川的鹿不是太多，所以很难能捕到。”
玢宁说道。
“胖子，你多吃点，这东西正适合你。”
思南笑道。
“行，都给我吃才好呢。”
成星笑道。
“要是身体瘦弱，体倦乏力的人吃了，也可以补补身体。”
“可惜的是，这只鹿的鹿血已经没有了。”
“那个也是补身体的好东西。”
“女人吃了，效果更好。”
“尤其是美人。。。”
玢宁用手拨弄着鹿肉，叹道。
“啊。。。”
“原先是有鹿血的。”
“都怪我，觉得没有用，都给倒掉了。”
“我可是美人。”
孟姜脸上不悦着，说道。
“瘦杆，听到没，你这么瘦，又虚又弱的，也多吃点吧。”
“哈哈。。。”
成星笑道。
“我瘦，是精壮，不是虚弱。”
“你看，我的筋肉，这一条条的，都是力气。。。”
“来，成星，咱们比比。。。”
思南比划着胳膊上的肌肉，说道。
“我来做吧。。。”
姬流笑道。
“姬流姐，你还会做鹿肉？”
思南说道。
“多少知道些。”
“你们在一边看好了。”
姬流说完，下手从桶里挑了一大块鹿排，放到了案板上。
“烧烤之道，一肉二盐。”
姬流笑道。
“肉要精肉，盐要精盐。”
成星说道。
“佐以美酒，配芹各半。。。”
玢宁笑道。
“素油泼洒，下架装盘。”
思南说道。
“你们，怎么还都接上话了？”
“哈哈，说得还挺有意思。”
孟姜看他们这样，笑得不行。
“这是韦宝哥教我们的。”
“他常常带着我们在山上烤野味吃。”
“他总是这么哼哼，我们也就学会了。”
思南说道。
“成星，你力气大，把这鹿排给我拆开了，做成条状。”
“刀具在你后面。”
姬流说道。
“好。”
“瘦杆，你力气小，把我拆开的鹿肉给剔除杂质后，再洗净，就放那盆里。”
成星说道。
“。。。”
“嗯。。。”
思南应了一声，收起了胳膊。
“玢宁妹妹，你去切丁吧。”
“葱，萝卜，都要切，切半盆。。。”
“你要是累了，就让我帮你，别不叫我啊。”
成星笑道。
“听你的。。。”
“思南，你动作快点。。。别愣着。。。”
玢宁说道。
“知道了。。。”
思南捡了些小块的碎肉，放到了一只大盆里，用水泡着，望着水里冒出的气泡发着呆。
成星倒是很麻利，双手也不烦油脂太多，直接上手撕，好在这鹿肉肉质松软，也不是太难撕开。
玢宁和姬流也没闲着，一人，一手，一刀，切着葱花蒜料和芹菜萝卜。
不一会儿，就切够了半盆，再把精盐和味精椒粉都调和好后，手里拿着料酒，看着思南。
“思南，你这会可是什么也没干吧。”
玢宁说道。
“我在等这肉飘上来。”
“好多的气泡啊。”
思南琢磨着水里的鹿肉，说道。
“你这个家伙，偷懒还找借口。”
玢宁说道。
“哎，我就没下过厨，不会弄啊。”
思南说道。
“那，你去把孟姜姐姐做好的菜，都端到庄子大厅里吧。”
“不会做，就多跑跑腿。”
玢宁说道。
“哦。。。我去。。。”
思南站起来，要去端那几盘已经做好的菜。
“别。。。别叫他端菜。。。”
成星急了。
“哼。。。要你管。。。”
思南随便端了一盘水煮花生，跑了出去。
“哎。。。”
“他手脚太毛糙，都打碎多少东西了。”
“韦宝哥都怕他拿东西。。。”
成星说道。
“要我去追他回来么？”
孟姜说道。
“孟姜姐姐，不用追了，只是盘花生，就是摔了也不可惜。”
“那，就这一次，等他回来，让他干些别的吧。”
玢宁说道。
“铛。。。锒锒。。。”
门外不远，一声清脆的声音响起。
“那个。。。孟姜姐姐，还有水煮花生么。。。”
思南挠了挠头，有些不好意思，笑道。
“思南，给你，去捡起来，掉的花生米，自己给我吃光了。”
玢宁气得拿起一只盘子，走到门口，塞给了思南。
“好了，别生气了，玢宁妹妹。”
“我再做就是。。。”
“思南，这盘玉执柳青，你端过去吧，小心些就好。”
孟姜笑道，并没有生气，还让思南再去端菜。
“嗯，我一定小心些。。。”
思南端着菜，走出了厨房。
“孟姜姐姐，你还敢让他端菜啊。”
“他天生克碗盘盆罐，十有八九都要给摔坏了。”
成星说道。
“比起伤了他的心，这些碗盘又算得了什么？”
孟姜说道。
“孟姜姐姐，你可真好。”
姬流笑道。
“哪里有啊，我只是美而已。”
孟姜笑了笑。
“这些水里的鹿肉还有些杂质，这活我做不了，姬流姐，你来吧。”
成星说道。
“好的，我来剔除。”
姬流手里拿着一柄挑肉用的尖刀，小心的慢慢剔着鹿肉里的杂质。
“玢宁妹妹，你等姬流姐剔完后，把这些精盐都渗到鹿肉里去。”
“要用手使劲搓才行，不然入味太浅就不好吃了。”
成星说道。
“好。。。”
“成星，你不是只吃过一次鹿肉么，怎么对做鹿肉知道的这么清楚。”
玢宁说道。
“那当然了，自打鹿肉送到我家，从剥皮到上菜，我可一点都没错过。”
“我娘怕我偷吃，还把厨房门给关上了，我扒着厨房后的窗户看她做完的。”
成星说道。
“玢宁妹妹，这几根芹菜还没有切段呢，我来弄吧。”
姬流说道。
“我来吧，你们做好你们的活。”
“我在一边也是闲着。”
孟姜说完，把刚才淘洗好的芹菜用刀慢慢的切成小段。
一刻钟后，成星才用了几根铁纤子，把几大块调制好的鹿肉串成了一串，放到了火上烤制。
“我回来了，这回我可小心呢，没有摔坏菜盘。。。”
思南说道。
“快来看成星的手艺，他做鹿肉还真有一套。”
玢宁笑道。
“孟姜姐姐，谢谢你。。。”
思南说道。
“谢我做什么，我也没做什么。”
“这会光看成星摆弄鹿肉了，你也来看看。。。”
孟姜笑道。
“胖子，要不是那天我在下面帮你垫着脚，你也看不到你娘的手艺。”
“现在倒嫌我碍事了。”
思南说道。
“别生气了，我说你也没说错，韦宝哥家的茶壶，都让你给摔完了。”
“你就认命吧。”
成星眼睛盯着手里的鹿肉，头也没回就嚷嚷了起来。
“我不管你做的好不好吃，我还是端我的菜去吧。”
“我这么来回跑，到时鹿肉可别少了我的。。。”
思南说完，又端了一盘菜出了厨房。
“那是我做的雪代百艳，动作别太大了。”
孟姜看思南端着菜就走，担心的提醒着他。
“雪代百艳，好名字啊。。。”
“孟姜姐姐，你放心吧。。。”
思南在外面叫道。
“孟姜姐，那菜，是什么做的？”
“起这么好听的名字。。。”
玢宁说道。
“几个大白萝卜雕花。。。”
“上面撒了一层白糖。。。”
孟姜说道。
“。。。”
“雪代百艳，哈哈，也只有名字起得好听。。。”
“大白萝卜雕花，这也没什么味道啊。”
成星笑道。
“那，刚才的那道玉执柳青是什么做的？”
玢宁问道。
“那个麻烦些，是整块的白萝卜铺上一层，上面是青萝卜切条。。。”
“嗯，上面撒了一层大块的冰糖。”
孟姜说道。
“。。。”
“那。。。另外这三道菜。。。”
玢宁看着桌子上的那几道菜，说道。
“这道是红绵长延。”
孟姜说道。
“好像。。。是。。。红萝卜。。。”
玢宁心里想着。
“这道是海尽现青山。”
孟姜说道。
“青萝卜拼盘，再倒上半盘醋。。。”
“天啊。。。”
“孟姜姐姐只会做萝卜。。。”
玢宁心里都要疯了。
“这第三道菜，是最费功夫的。”
“叫做群仙飞升。”
孟姜说道。
“红萝卜，青萝卜，白萝卜，胡萝卜。。。”
“孟姜姐说费功夫，只是因为都去了萝卜皮吧。。。”
“哎呦，这么大一盘萝卜，吃完了，我也就飞升了。”
玢宁看着那一大盘的群仙飞升，半天没有说话。
“好么。。。全是开胃菜。。。”
“孟姜姐姐，你的菜，越吃越饿。。。”
“哈哈。。。”
“还是是烤鹿肉最实在，吃上几块就半饱了。”
成星看了一眼那三道凉菜，笑道。
“姬流姐，该你上手啦。。。”
成星说道。
“就等着你这句话呢。”
姬流端着盆，把正在烤着的鹿肉拿在手里，混在了盆里。
接着，姬流拿出了早早准备的一张厚厚的抹布，盖在了盆的上面。
她掏出了尺子，用手拿着塞进了盆里，手里使劲一捏，那盆里的紫光大放，在透过了抹布后，还亮得像个小太阳。
“？”
“姬流妹妹，你的是做什么？”
孟姜不解的看着她。
“哦。。。刚才成星说，我的尺子会散紫光，他说，用小尺给这半生的鹿肉照一照再烤，口感也许会更好。”
姬流笑道。
“。。。”
“还有这种做菜的操作？”
“我还是头一回听说用紫光做菜的。”
孟姜听了更糊涂了。
“你们真是胡闹。”
“这种傻事，谁能信啊。”
“孟姜姐姐，你别在意啊。”
玢宁说完，回头看了看，却发现孟姜正在桌案上，认真的点着头，还模仿着刚才姬流的动作。
看样子，孟姜是当真了。
“我的混元伞，也会发红光的，下次我试试。”
孟姜自言自语着。
“。。。”
“好吧。。。”
“好吧。。。好吧。。。”
玢宁一时不知道下面的话怎么说了，不停的重复着说话。
“嘿嘿嘿。。。”
“吭。。。嗯嗯。。。”
门外，传来了思南发笑的声音。
“那个。。。”
“那个。。。雪代百艳这道菜，咱们就别吃了。”
“行不。。。”
思南似乎不敢进来，只是站在厨房外，干巴巴的笑着。
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