第11章 家宴(1)
第11章家宴(1)
“臣,刘子筵,叩见陛下,叩见皇后。”云王爷刘子筵恭敬的拜倒在堂前,堂上端坐着两位贵人。当中一位,乃是一位年过半百的男子,头戴金冠,额头挺阔,双目炯炯,鼻梁高挺,有美须髯于面,仪表堂堂,隐隐有龙气升腾,让人不敢直视,此人便是九五之尊,当今皇帝陛下,刘允。于陛下身侧,端坐着一位妇人,着金带银,服饰华丽异常,年纪约在不惑之年,却保养的极好,肤白如玉,唇红似血,一双凤眼微垂,自有一副不怒自威高贵之相,乃是皇后,叶芃凡。
“好啦好啦,快起来吧,只是一顿家宴,哪里有这么多礼数。”陛下笑着说,陛下虽然已经年过半百,但是依旧身强体健,体魄极佳,声如洪钟。
子筵行过谢礼,便缓缓的起身,坐到了早就已经准备好的几案之前。子筵环视四周,虽然旨意上说这是家宴,但是席间却未见旁人,那些夫人美人皆未现身,只有陛下,皇后,和子筵三人而已。
皇后缓缓喝了手边的热茶,开口道,“筵儿还是这么见外,身为皇子了,还老是臣啊,臣的,虽说你比鲁元年长,太子也尚且年幼,但是你毕竟是他们的兄长,不要如此拘泥才好。”皇后似是话中有话,言语之中又不着痕迹的提及了太子和鲁元公主,其中深意不言而喻。
子筵哪里敢应,赶紧起身再拜,“皇后谬赞了,微臣承蒙皇上厚爱,赐名,封王,已经实是重恩加身,微臣万万不敢僭越,不敢以太子与公主之兄长自居。”
“好了,好了,皇后无端端的提这些做什么,岂不是让子筵更加惶恐不安了。好了,快坐吧。”皇上笑着说,同时摆了摆手,皇后见此,也只好闭口,再不多言。“子筵,近些日子一直在外奔波,真是辛苦了。外面的事情处理的很好,孤很欣慰。”
“为王上分忧,是微臣的应尽之责。”子筵恭敬的说。
“好了,王上和筵儿说了这么多话,再不上菜,可都要凉了。食冷食可不好,容易伤脾胃。”皇后在一旁说道。
“就依皇后所言。”皇上笑着说道。
“来人。”皇后吩咐了一声。顿时有一众的侍女和宫人,端着各色各式的菜式,走了进来。这些菜式早已由司掌膳食的少府内厨做好,有宫人试吃之后,分装至小器皿之中,用小炉子逐一煨着,在门外等候。
今日的菜式并不多,规格大致为两道主食,两碟子冷食,八道热菜,一份果子,搭配着各种清酒。这样的宫廷家宴子筵也是见惯的,少府之中太官出的菜品固然美味,但是大多千篇一律变化不大,因此并不觉得有什么新意。
最先上来的两碟子冷食,一份冷酥肉,虽然七分瘦并三分肥,滚过油之后又用酱汁渍了,但是依然能够闻到一丝油腻之气,果然用的油不对,还是菜籽油更清爽些。另一份是酱豆泥,和自己府上做的也并无太大差别,尚可。
紧接着上的是八道热菜,炮烩牛脊,酱羊肉,嫩滑芥蓝,熬菜窝蛋,酱焖鲈鱼,清蒸鹿尾,奶汤鱼唇,清酒烧肉。都是一些常见的菜式,只有奶汤鱼唇不常见,这里的鱼唇需要以五年以上的深海鲟鱼,剔下鱼唇所制,制作这样一次寻常的家宴,单单是这样大的鲟鱼就要耗掉两大筐,才能出这么三小碗。
“知道筵儿你在外面辛苦,皇上特别叮嘱了,给你做些好吃食滋补,这道奶汤鱼唇也是皇上钦点的。”皇后笑着说。
“微臣多谢陛下。”子筵说道。
“何必说这些,罢了罢了。”皇上并不介意这些,也没有领皇后殷勤的厚情。
子筵把每样菜式都品尝了一下,唯独在那道清酒烧肉上稍加犹豫了一下。禁不住想起了那日里吃的那道枣泥烧肉,虽然质朴的多,但是味道却是什么都比不过的。便在这时候皇上忽然开口发问,“子筵,最近孤一直有一件事儿,悬悬于心,今日正好你在,便向你讨个主意。近日工部上书说,现如今朕所居这间乃是前朝旧宫,宫名釜,未免显得皇室奢靡。现如今新宫已经初见规模,工部请旨,让朕为之赐名,子筵可有什么好的建议。”
子筵此时正在发怔,一个晃神,便脱口而出两个字,“未央。”
“未央?‘及年岁之未晏兮,时亦犹其未央。恐鹈鴂之先鸣兮,使夫百草为之不芳。’屈子就曾在辞中这样说过。又有云,‘灵连蜷兮既留,烂昭昭兮未央’你可知此句出于何处啊,子筵?”皇上问道。
子筵赶忙回过神,“亦是屈子所云,出自《九歌·云中君》一篇。”子筵答道。
皇上大喜,笑着说道,“正是正是。子筵当真是学富五车,他日若是太子能有如此学识,孤便不甚欣慰了。”
皇后在一旁脸色一沉,但是依旧附和道,“陛下说的是,未央,又有平安,康顺的寓意,正是形容我朝华灯灿灿,长夜未央,确实是个好名字。只不过……”
“就用此名,新宫就叫,未央宫。”皇上大笑着说,皇后虽然话未说完,也只得生生的咽了回去。
这个时候该上主食了,面食做的是四宝蒸糕,虽然样子讨喜,但是吃起来着实没有什么新意。紧接着上来的竟然又是一道面食,乃是一碗汤羹模样的菜式,无论怎么看都和家宴的规制不相称。
“筵儿吃吃看,这是什么。”皇后笑着问道。子筵对着皇后作揖,然后才动筷。这汤羹之中的食材口感清甜,入味软烂,确实新奇。味道自有一股清香,和自己平日吃的麦饭想象。
“依微臣愚见,这莫不是用麦米制作的?”子筵问道。
“就知道你品的出来,这种食物,叫做面。今天上的是一碗清汤素面。近日里我说吃麦饭吃的腻烦了,便让他们想法子变些花样。于是他们就把麦米去了皮子,上碾子,再打细了过筛,得出些粉,加水和成团子,擀出了这些长条。再加入些汤水调味。我吃着不错,就想着,给你也做了尝尝。听说想出这个点子的厨子,从前家中先祖是鲁人,那边就有这样的吃法,叫做汤面。”皇后说道。
“多谢皇后惦念。”子筵恭敬说。
“这会儿说谢,可就太早了。本宫这边还有个大恩典呢。”皇后笑着说,“陛下,咱们筵儿的年岁也不小了,是不是也该考虑,定门亲事了?”