第164章 夫郎貌美如花10
“你刚刚说的菜谱,说的可是真的?”
店小二有些激动的问着,如今他们的店已经会开不下去了。
如果真的有什么祖传的菜谱,好吃的菜肴,也许真的可以让她家的店,起死回生。
云晚从容的笑了笑:“自然说的是真的。”
“那你有什么菜,先做来看看,若是真的像你说的那样,是祖传的手艺,我们也愿意买下来。”
那公子虽然看着像是这家店的老板,可是眼前的店小二,倒也有做主的权力。
看来他们应该不是普通的关系,应该是一家人。
“好的。”
云晚点了点头应下,跟着店小二来到厨房里。
如今云晚的粉丝,一开始为她支招。
【太子妃:大大做一道鲁菜吧,名字为:焦溜丸子。】
因为一进了厨房,id为太子妃的粉丝就看见了厨房里的瘦肉。
而她刚刚吃过一道鲁菜就是:焦溜丸子。
云晚微微皱眉,现在他们都在她的身边,她自然不好开口,让她们告诉她这道菜的做法。
只能用表情微微,提醒着他们。
【太子妃:将4分肥6分瘦的猪肉切成小块,再粗略剁成蓉。香葱切碎分开葱白和葱绿,生姜磨成泥。】
太子妃发来了一话,让云晚按照她的话去做。
云晚便把厨房里的一斤猪肉全部切成小块,然后剁成肉泥。
还好这个时空已经有了葱和生姜。
云晚把肉斩好之后,就把葱和生姜洗净,然后按照太子妃所说的步骤去做。
他们兄妹二人就在一旁看着,店小二看见云晚切那块肉的时候,脸上的表情还有些心痛。
可是想一想如果能让自己的店铺起死回生,这点肉她还是舍得的。
云晚做完了第一个步骤,太子妃立即发来了第二个步骤。
【太子妃:再准备一个调味料,这调味料里面包括了:盐、黄酱、砂糖、味精、小葱白粒、姜泥、玉米淀粉、清水和香油。】
云晚:“……”
云晚看着她发过来的调料材料,自然有一点发愁。
盐有,黄酱没有,砂糖有,味精没有,小葱白粒和姜泥刚刚就准备好了。
清水有,可玉米淀粉和香油。
云晚找遍了厨房,也没有发现那些东西。看来也只有用其他的东西,来代替他们了。
云晚准备好了这些,太子妃又发来了第三个步骤。
【太子妃:将肉馅加入所有调味料,用筷子顺时针使劲搅拌至起胶,密封放入冰箱冷藏1小时。】
太子妃不用打量云晚现在所用的厨房,也知道没有冰箱。
【太子妃:(′???`)大大你没有冰箱,要不用放在水里试试?】
“好。”云晚也没有拒绝。
后面的步骤就很快了:将肉捏成丸子,再将丸子上面滚上一层鸡蛋,最后她还在外面加了一层面粉。
再把它放进锅里油炸定形捞起,又再锅中放些调料炒香,放醋,糖,料酒,清水,云晚再用淀粉调出浓稠的汤汁。
又把肉丸子放弃了,直到收汁,传出了浓郁的香味。
云晚帮他装盘,最后撒上了葱花。
才将这道菜,递到了二人的面前。
在他们看来,和他们平日炒菜的方法的确有些不同,菜的调料也变得多了,所以他们看见云晚端上来的时候,还是有些惊艳。
仅仅是在色泽方面,就让人觉得很有食欲。
“你们尝一尝吧。”
店小二拿起了筷子,将肉丸子夹了起来,慢慢的品尝起来。
这肉丸是外酥内嫩,酸甜咸鲜,口味很不错。
之前见她做饭的模样,都应该不怎么娴熟,可是炒出来的菜,的确好吃。
就算比金云楼的菜,这道菜在口味上,至少也不相上下。
“这道菜好吃是好吃,只是有些费肉。”
那公子正在一边,虽然想吃,可云晚毕竟是女子,有旁人在旁边,他自然也不能摘下面纱。
如今的商业,还算可以,可是天天来品尝这道菜,自然还是有些不可靠。
公子的意思,云晚也明白了。
“公子是否想要一些家常菜?”
那公子点了点头,没有在作答。
“这当然好办了,自是祖传家谱,我当然可以背些给小二姐听,一切家常菜,在食材方面要求也不是很高,在价格方面,我自然也要的低。”
云晚现在急需用钱,所以她可以少要一点,但是钱一定会要。
“好。”
他们答应了,店小二找了笔墨纸砚,让云晚给她念菜谱。
菜谱很快的写了下来,云晚先念了十个菜谱,他们也打算先试一试这些菜,所以便给了云晚五银子。
如果这些菜肴也要卖得好,他们后面可以给云晚分红。
云晚同意了,离开的时候还留下了自己的地址,告诉她们若有什么问题,可以来她给的地址上来找她。
回去的路上,云晚摸着怀里的五两银子,激动的眼泪都快掉下来了。
毕竟,这钱来的实在是太不容易了。
回去的路上,云晚在街道里买了些菜回去,打算回去好好奖赏自己一顿。
粉丝们提供的菜谱,都是一些家常菜,食材非常容易找,调料也是。
虽然容易找,可做出来的口味便与其他家的不同。
云晚没有试过,心里还是知道的。
而快要出城门的时候,她在路边的摊上看到一个发簪,是玉色的。
云晚停了下来,问了一下价格:“这发簪多少钱?”
店铺老板今天也没什么客人,听到云晚问她话,自然有些激动的介绍着。
“这可是上好的和田玉,姑娘买来送心上人吧,这绝对是上上选。”
云晚一听她介绍,不由得皱眉。
“我只问你这个多少钱?”
云晚的话一说出口,老板便向云晚给了一个数字。
“二两?”
云晚微微皱着眉头看她,女子连忙的摇了摇头。
“二十两,我也是看在与姑娘有些缘分,才把这价格往死里压,二十两,不议价。”
云晚:“……”
自己今天辛苦了一天,也就挣了五两银子,而这个女人一开口便是二十两。
云晚想都没想,转身便边走。
“姑娘,姑娘,你别走啊,咱们还可以商量商量。”
她瞧见云晚要走了,立即有些不甘心,又想把云晚唤住。
“一两,你卖不卖?”
云晚还想存些钱,她刚刚买了一些吃的,也知道一两钱多少价格,而这个女人,一来就狮子大开口。
“好好好,我也是看在与姑娘有缘,就相当于送给姑娘了。”
云晚:“……”