第一百四十章 做腊味
两日后，书院。
朱枫将自己知道的事情都说了出来，然后就看向了对面的男子，“人我是去看了，但是不是你要找的那个，我还真的是不敢打包票。”
“应该是了……”
那男子笑着点了点头，“这一趟就多谢你了，明日我便启程。”
“你不去看看？”
明明之前就在暗中打听顾娘子的消息，可是现在他却连见一面都不乐意。
这前后的对比，未免也太大了一些。
“不用了，她过得好就好。对了，这件事请你保密，我不想她知道的太多。”那些肮脏的事情，她知道了也没用。
还不如就这么在这个小山村里生活着的好，起码能够开开心心的过好每一天。
朱枫闻言也就点了点头，示意自己知道了。
越是靠近入冬，天气就越好。
那些搓好的豇豆，不过是晒了两日，就完完全全的干了。
而微微入冬之后，也就到了做腊味最好的时节。
可水边村压根就没有这个习俗，往常大家伙儿一年到头的能吃到的肉都不多一块，怎么可能会有做腊味的心思。
大家伙没有，她却是有的。
且这时候家里也不缺肉，光是杨一咏与老关上山打的野物，就已经多得放不下了。
因着她到时候坐月子要吃，所以杨一咏见了野鸡野兔什么的就往家里逮。
要不是顾甄后来拦着，她都觉得自己家里是真的要变成动物园了。
这会儿她让老关和楚嬷嬷将那些野物都收拾了干净，“一会儿我给调好料之后，你们就将这些料都抹在肉上，到时候晾晒干了，也就可以吃了。”
她要做的腊味，比较偏向于广式，但却又有川味儿的风格。
相较于广式的，她要用比较多的辛香料。
因为水边村这一带春天的时候还是挺多雨水的，要是不多加些辛香料，怕也不好保存。
相较于川味风格的，她又要少了熏这一道步骤。
她个人是觉得熏过的了的上头黑漆漆的，不太好看。
楚嬷嬷闻言也就好奇，“东家，你说的这腊味儿我们还真的是没有听说过，不知道做出来味道如何。”
这野物都晒成干巴巴的肉块儿了，味道怕是好不到哪里去。
“楚嬷嬷，你是不知道，这腊味可好吃了！到时候咱们蒸着吃也好，煮着吃也罢，味道都是不赖的。
尤其是用来做煲仔饭或者是包粽子，那都是一绝！”
腊肉也好，腊肠也罢，味道都很特别，那是鲜肉不可能达到的滋味儿。
“媳妇儿你别说了，你要是再说，我肚子里的馋虫又被你给勾出来了。”
一说起吃的，杨一咏心里就痒痒的，“那个豇豆晒干了，要不咱们今儿做好了这什么腊味之后，就弄点儿来吃吧？”
他一开口，老关就一脸期待的看顾甄。
见他们这样，顾甄就忍不住笑了起来，“你们别是想了很多天，但是又不好意思说吧？”
“嘿嘿……”
被戳穿了心思的老关不好意思的挠了挠自己脑袋，然后道，“东家，那咱们今日是吃还是不吃？”
“吃啊，那有啥！一会儿你去村头买些猪大骨回来，咱们炖肉豇豆干吃。”
这猪大骨炖豇豆干，味道可不是盖的！
顾甄刚说完，老关就又笑了起来。
一看他这样，顾甄就知道人家是早就把肉都给准备好了，就等着自己开口而已。
明明都是一把年纪的人了，却还是跟个孝儿似的馋。
别说是他们两个，就算是范忠这么正经的人一听有好吃的，面上的笑容都多了不少。“那一会儿我可得多走两圈才行……”
“哎哟，我就跟你说了中午要少吃一些的！”
老关看着肚子明显有些大的范忠，忍不住笑了起来。
见他们一个个的这般，顾甄与楚嬷嬷对视一眼，也笑。
忙了一个多时辰，这才将所有的东西都做完。
等杨一咏将这些东西都挂在了屋檐下之后，顾甄才道：“当家的，一会儿你去大富家跟她说一声儿，让明日帮咱们留一些肠衣，咱们自个儿再做一些腊肠。”
“肠衣？那是啥玩意儿？”
以前打到野猪的时候，他自个儿都是不要那些下水的。
所以这会儿顾甄口中的肠衣，他是真的不知道那是什么东西。
他不知道，顾甄也就道：“你跟大富说一声儿就好，人家是专家，你一说人家就明白。”
“那成，我一会儿就去。”
小媳妇儿吩咐了，杨一咏不可能不办。
不过临出门前，他就嘱咐了自家小媳妇儿，“媳妇儿，你等我回来再让楚嬷嬷炖豇豆，我得看着！”
“有啥好看？”
这傻子也不知道是怎么回事，最近这几个月吧，他是越来越喜欢厨房里头的事情了。
有时候自己就是教楚嬷嬷摊个鸡蛋饼，他也得守在隔壁看着。
杨一咏没回答她这个问题，只是重申了一遍自己刚才说的话。
见他一副不放心的样子，顾甄没好气的嗔了他一眼，“知道了！肯定会等你的，你路上慢些。”
“嗳！我知道，你放心在家等着我！”
看着自家少主子乐呵呵的出了门，楚嬷嬷就打趣道：“东家，我看他是越来越黏你了。老奴以前伺候了他那么多年，都没见过他这样子。”
哪怕是当初夫人在的时候，少主子都没有这么有人气儿过。
“楚嬷嬷，你能不能跟我说一说，他以前是个什么样儿的人？”
总是听她跟老关说杨一咏变化很大，但具体是怎么大，她还真的是不了解。
说起以前的杨一咏，楚嬷嬷的眼神就柔和了不少。
“少主子小时候，顽皮得很。乡下不是有一句话么，三天不打就上房揭瓦，少主子那时候就是这样子的……”
他调皮，一天天的不是爬树掏鸟窝就是舞刀弄枪的，没有一日是能够乖乖待着的。
“那时候夫人还在，她也喜欢少主子这么活泼。可惜，后来夫人不在了，少主子也就变了一个人似的。”
不在了！？
听到这里，顾甄就皱了皱眉，“你是说，婆婆她不在了？”