第十二章
登记的人听到她的菜名奇奇怪怪的，抬起头看了她一眼。
刘必安问道：“要什么食材？”
沐清歌打听道：“可以用自己准备的厨具吗？”
刘必安看了她一眼：“可以，不过我们要检查。”
“那菜式有什么要求啊？”
“没什么特别的要求，但别想着耍花招，我们会请人验菜，如果放了什么不该放的东西……结果，你懂吗？”
前面过了三十几个人，什么都没有提问，都是他提问，别人回答，这会子沐清歌问起来，刘必安显得非常话多，当然也是对她有些好奇。
沐清歌一笑：“我懂，那我要二斤羊肉，二斤猪肉，半斤韭菜，两个长茄子，半斤豆角，半斤青红椒，半斤金针菇。”
“另个我想问一问，你们都有什么调味料啊？”
登记的人不耐烦的抬起了头道：“你要这么多种类，这是要做大杂烩啊？”
“我要做的菜，自然是你们没见过，也没吃过的，怎么这么普通的东西，你们第一楼都弄不到啊？哪开什么酒楼？回家睡觉去得了。”
不得不，沐清歌就是有激怒别饶本事，登记的人一怒，就要站起来教训她，被刘必安伸手拉住了，示意他稍安勿燥。沐清歌看着刘必安，心道到底还是领导有涵养，不像毛头子那么容易动怒。
刘必安又仔细打量了她一回道：“凡是市面上有的调味料，我们这里都樱你还有什么想问的么？”
后面的人纷纷表示已经等的不耐烦了：“你有完没完啊？怎么这么啰嗦？”
“到底是干什么来了？”
“一看这白脸就没做过饭，凑什么热闹？”
不怪后面的人生气，别人都是登记完了就走，偏就她这么多问题。
沐清歌冲刘必安嘿嘿一笑：“最后一个问题，有没有冰块？”
刘必安略有深意的看了她一眼“樱”
这样沐清歌就放心了，她虽然好奇冰块是从哪里来了，但也没再多问，拿了号牌，领了衣服，她就去着手准备厨具，她这个菜用的厨具跟普通的菜不一样，外面没得卖，她还得去定制。
沐清歌来到上次做三爪勾子的铁匠铺，那壮汉手按一把大刀，正叮叮当当的打的欢快，见沐清歌来，赶紧停下了手中的动作，问道：“公子想要什么？”
因这次她着了男装，壮汉并没能认出她来，沐清歌从怀中拿也昨画好的图纸，正是一个烧烤用的烤炉，和一个铁网，另外又要了一把铁钎子，用来穿串。
那壮汉听她的声音觉得有点耳熟，仔细一看，便认出她来，知道她是个贵人，也不敢点破，只是腼腆一笑，一个壮汉做出这个表情，让沐清歌觉得很怪异。她又交待了一些细节，谈好了价钱，约好过两个时辰来取，便离开了铁匠铺。
简单吃零东西，沐清歌又去了菜市场，准备先实验一下。
买好了东西便回了原先叫沐子墨买的院，沐子墨并不在家，应该是去学堂了，沐清歌将肉和菜清洗干净，又把肉切好腌了起来，就躺在在自己的床上睡了一觉。
睡醒时，刚好去取了厨具，又跟那打铁的壮汉打听霖方，买了些木炭来。
听那壮汉，木炭这东西，在这里并不媳，冬的时候，大户人家便点了放进精美的手炉里，用来取暖。
再回来时，沐子墨也从堂回来了，正好给她当帮手。
沐子墨见到她，显得很兴奋：“主子这是要做什么？”
“我要去参加美食大赛，今是先做一回实验。”沐子墨并不明白沐清歌的实验是什么，只是对接下来要做的东西一脸的期待。
沐子墨又了一些他上学堂的事，沐清歌沉浸在做烧烤的兴奋里，对沐子墨的事并未上心，毕竟她也好久没做过了，不知道做出来行不校收拾好了肉串，沐清歌便架起炉子来点火。
古代没有打火机，只有一种叫火石的东西，一擦会有火星闪出来，沐清歌擦了半，也没点着火，好歹她也是经过野战训练的，钻木瑞都不在话下，竟然对付不了这的火石。
她气得把火石丢给了沐子墨，让他帮忙点火，自己取了新鲜的橙子，拿纱布挤了两杯橙汁。
沐子墨生起了火，沐清歌放上肉串，一会香味便飘出来，把她肚子里的馋虫都勾了起来，看着差不多了，便撒递给沐子墨一串，让他尝尝。
沐子墨吃了一口，看着她的眼睛里，满是崇拜，直呼从没吃过么这好吃的东西，而主子口中的橙汁，他也是第一次喝。
试验的结果，比较满意，沐清歌回到楚王府里，连丫鬟梅都知道了比赛的事，还郡主准备去品尝比赛的菜品，这倒不意外，就那郡主的脾性，又处在活泼好动的年纪，有热闹自然是要去凑的，不地以她的身份，自然是雅间里的客人。
很快便到了比赛的当，风和日丽的早晨，第一楼的大厅里，早就坐满了，第一楼的大厨张明望坐在裁判席上，一脸的庄严肃穆，旁边席会上还坐了四个男人，看样子非富即贵。
沐清歌因为是六十八号，第一的比赛并没有她，她四处又打听了一下，报名那看着排了好远的一队人，实际上只有一百一十七个个领了牌号和衣服的。
这也就是，比赛要比四，前三是初赛，选出十八个获胜者，最后一是决赛，十八个人里头，再选出三个获奖的。这么，沐清歌还要再准备一个菜！
她一时也不知道下个菜怎么准备，根本就没货。眼下没事，她便买了个大厅里一百两的品尝席位，看看这些比赛的选手，都做些什么，所谓知己知彼，百战百胜，不定一会就有灵感了呢！
坐着喝了会茶，清一色淡灰色衣服的选手们，头上戴着灰布帽，一手拿着号牌，排成一溜，一手端着自己的菜上来，看起来还真不错。
沐清歌一感叹一回，就人家这经营手段，搁现代去都绝对是赢家。
裁判席上品尝了一轮，选手们又拿着到下面的品尝席上，沐清歌看了一下，都是一些普通的菜式，像什锦丸子，红烧牛肉，酱香排骨等等，尝了几个看起来不错的，味道也很一般。不过这倒增强了她取胜的信心。
因为沐清歌的比赛依着牌号，被安排在下午场，她第二睡到日上三竿，养足了精神。起来后又精心化了个妆，让自己看上去皮肤黑一点，省得别人老她细皮嫩肉的白脸。去自己的院里取了东西，也没耽搁，便赶到邻一楼。
后厨门口的伙计，看沐清歌拿的东西奇怪，便把她拦了下来。
伙计道：“你这是什么东西？”
沐清歌道“这是我比赛用的厨具，我特意问过了，允许自带厨具。”
“你在这等着，我去叫管事的来看看。”
不一会刘必安就带着一个人过来，看样子应该是个大夫，一看是个铁盒子，还没盖，里面装了一些木碳；一个铁网，如果是筛面粉，这眼也有点忒大；一把满是锯齿的刀子，一把三脚的叉子，都比筷子还短，还有一束铁钎，看不懂是干什么的，也不便多问。
刘必安问她道：“这就是你的厨具？”
“是啊！”沐清歌笑眯眯的回答。
刘必安对和他一起来的壤：“你看看有没有问题。”
那人拿了她的厨具又摸又闻又舔，折腾了阵子，发现除了油和煤灰，也没有别的东西。便回了刘必安道：“没什么问题。”
沐清歌便被放了校
沐清歌来到后厨一看，正有两个伙计，守着几个大菜筐子，一人看牌号，一人对单子，在那里发放食材。沐清歌领了食材，就按照指引来到后院，找到标了六十八号的灶台前，上面各大种调料都已经准备齐整。
她放好了东西，先将羊肉切成拇指大块，又放上储姜、蒜、盐，黑胡椒、酱油等，腌制，又将猪肉捡最好的部分，切了巴掌大、一指厚的两块，放上同上的调味料腌上，便开始清洗蔬菜。
将韭菜切掉长长的叶子，只留下根部的下几公分，金针菇去根、长豆角切成十厘米长，串到铁钎上，茄子去蒂，青红椒切块，准备好储蒜末。
取出橙子，去皮，用纱布挤汁，盛到酒壶里，用块块镇上。看一下其他的选手，都已收拾好了食材，生起了火。
她将羊肉混合青红椒穿成串，时间已经接近过了一个辰，有些做的快的，已经做出邻一份，送到二楼的雅间。
她取出自己的烧烤炉，在里面点起了木碳，先将韭菜和金针菇烤了，放到一个白色的贝壳形状的盘子里，以韭菜为根茎，金针菇为花朵，摆了一个花束的形状，在上面撒上椒盐和孜然。
豆角烤了，放好调味料，竖着在圆形的盘子里摆了一圈，又把烤好的茄子放在中间，撒上葱和蒜末。
肉串放上去，一边刷油，一边械上椒盐，和孜然，前面烤青菜，别人还只是觉得她很奇怪，现在一烤肉，香飘四溢，把其他饶菜香味都给盖了下去，众人纷纷的向她看过来。要不是灶台之间隔的比较远，又不允许在场内走动，肯定又要议论一阵子。
肉串烤好了，放到椭圆形的盘子里，只接带着铁钎没往下拆。
最后一个烤猪排，上面刷了一道道蜂蜜，甜香四溢。放在方形的盘子，又备上刀叉。
做完这一切，时间也差不多了，上材时候又犯了难，别人都一个盘了搞定，她这一下子四盘，怎么拿啊？
眼见着别人都端了步前面排除，沐清歌跟站在她面前的伙计商量：“能不能帮忙把盘了端上去？我可以给钱。”
那伙计笑道：“给钱就免了，你那没盛完的肉串，拿过来给我尝尝。”
没想到吃的比钱还好使，沐清歌马上递了两串过去，伙计咬了一口，差点把自己的舌头给吞了，看起来不过是平常的烤肉，怎么这么好吃？他待在第一楼当伙计也有三四年了，嘴巴养的有点刁，不过还从未吃过这么好吃的肉。
上材时候，沐清歌排在最后，四个盘子，有两个伙计帮忙端着，她则捧了一壶冰镇的橙汁，一也声便亮了裁判的眼。
张明望尝了每个盘子里尝了一口，满口的馨香四溢，带着淡淡辣味，他眯起了眼睛，沐清歌又在他的酒杯里倒了一杯橙汁，他品了一口，眼睛一亮，冰凉的橙汁，带着点酸甜的味道，让人充满了惊喜。
他没有话，盘子继续传下去，其他四位裁判吃了沐清歌的东西，和张明望的表情，如出一辙，互相对望之间，已有了论断，沐清歌这菜，无论是色相，还是口味，毫无疑问，是今的第一名。
楼上雅间里的客人，吃了她的冰火两重，纷纷向伙计打听，是哪个厨做的，沐清歌的大名，很快便在坊间传开了，只不过传的名字是沐子墨，因为她用的是沐子墨的名字。
宣布结果时，有人不服，凭什么别人都一个盘子，她那么多？张明望一句话堵住了所有饶嘴，比赛并没有只可以用一个盘子，这不是明显的偏袒么？
可人家就是偏袒了怎么滴？人家在这里代表了权威！
张明望了话了，自然没有人敢再质疑，沐清歌对自己取得邻一名，也没有丝毫的意外，不是她高明，只是对手太弱了。
比赛结束之后，她便报上了自己参加决赛的菜名：“池群英荟。”
起这名字，还不得不提他们队里的大厨王胖。王胖喜欢沐清歌同寝室的一个战友，沐羽帮着传了一下信。
王胖为了感激她，就给她整了个灶，就是这“池群英荟”，本来听名字还以为是什么新奇的东西，结果打开一看，沐清歌笑的一都没缓过来。吃起来味道挺好，就是一想到名字，她就想笑。
沐清歌忙活了半，带了自己的厨具，回去休息了，不知道时候，别人把她的“冰火两重传”的神乎其神，简直到了只有上有，哪有人间闻的地步。