第一千五百五十六章 腊肉

    “我母亲要给我爸爸生个儿子了。我怎能离开我的父亲。四弟，你真有趣。孟如一笑着走出来说:“爸爸一回来，母亲就叫你去上学。”

    “真的。太好了。孟敏涵高兴地跳了三英尺，跑到后院告诉孟英华。

    过了一会儿，孟建安、孟富康从金鸡镇回来，竹筐里提着两头猪下水。

    自从昌平县县令以卖炸香肠的罪名处罚刘竹夫妇后，百里地区的人们都不敢买猪下水吃了。

    张屠户的儿媳妇不敢吃猪，张屠户又不卖，就把猪都送给了孟家。

    孟建安高兴地说:“今天张伯伯杀了两只大肥猪。他坚持要我等他把猪杀了，然后把它们放进水里。我很抱歉这么问。他会和我一起赶时间的。我不得不同意。那是半个小时。”

    看到大厅里没有陌生人，孟富康问道:“母亲，刚才村民们说我们家有两个人是我父亲家的。他们怎么了?”

    孟英华高兴得连嘴都合不上了。他连忙关上正厅的门，笑着说:“我们家又有了很大的进步。”

    孟建安和孟富康知道后，都开心地笑了。

    孟小蝶等着他的四个兄弟笑够了。方说:“现在天冷了，我们会厌倦在水里吃猪的。今天我们将把肥肠和猪肝制成蜡肥肠和烟熏猪肝，直到冬天。”

    四兄弟问:“什么是香肠和猪肝?”

    孟小蝶笑着说:“南方有一种叫培根的食物。调味料加盐晒干后味道很好。肥香肠和猪肝也是肉，所以我把它们做成腊肉。”

    孟富康的眼睛里充满了渴望:“听起来很好吃。”

    “这是复杂?”孟问

    “不，它只是比泡菜稍微复杂一点。当我做的时候，你可以看着它。”

    泡菜、熏肉是南方菜的特色。

    孟小蝶这辈子都不知道达州的南方是否有这两种食物。

    赵大夫好奇地问:“如懿，腊肠、猪肝做好了，冬天还吃吗?”

    “是的。我们家又挖了一个新的地窖，放了拉菲尔羊和猪肝，可以存放半年。前几天，孟小蝶特意让人在后院的三个大房间下面挖了一个地窖，用来存放粮食以外的其他粮食。

    村里家家都有地下室，但没有一家比孟家大。

    赵本山轻声说:“你父叔在盐城建城。他们已经好几个月没见到肉了。他们回来时，会给他们腊肠和猪肝。”

    “母亲，我也这么认为。”孟如一知道母亲心里一直惦记着父亲。至于那个傻二叔，在我母亲的心里，她就像她的儿子一样。

    孟英华和孟敏汉高兴地去清理猪并把它们放进水里。

    “但是我和你们两只猪一起去。”孟富康小跑着来到厨房。

    人们在开心的事情上心情都很好。赵红着脸笑着对孟建安说:“你爸爸回来了，你哥哥们就去上学。”

    孟建安听了不像孟英华和孟敏汉那么高兴。当他们高兴的时候，他们很快就平静下来。“母亲，爸爸回来的时候是初冬。它是凉的。也许是雪。天气冷的时候镇上的学校总是关闭的。”

    “明年春天。”赵把他的手放在肚子上。冬天，他在家里生了两个孩子。他还有很多事情要做，需要帮助。

    厨房。

    孟汝义炒了炒锅里腌制的花椒，问道:“明天是十日市场吧?”

    “是的。明天我和你的四兄弟去市场卖蛋糕。孟英华把炉灰从炉子里拿出来，放进盛满肥肠的大木盆里。然后他用骨灰揉了揉肥肠的前后。气味从肥肠里飘出来，他漂亮的脸上露出了痛苦的表情。