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第343章 露一手

    人间至味之中,三人之间的气氛开始变得有些紧张。

    端着材服务员刚刚走出来,一眼就看到了几饶脸色不对,于是又端着菜盘匆匆回到了后厨。

    “好久不见啊,”李修平坐在椅子上,翘起二郎腿,冷笑,“杨鸿运,你以为你是谁?谁都要怕你么?”

    “我记得你最不喜欢的就是跷二郎腿。”杨鸿运指了指他扭在一起的双腿,“怎么了?是为了在我面前展现你的气场么?”

    “你……”

    杨鸿运看了眼他手里的雪茄盒,勾动手指:“来一根,尝尝。”

    话音刚落,刘修平还没反应过来,自己的手已经情不自禁地把切好的雪茄递了过去。

    “味道还不错。”

    杨鸿运看着李修平:“没想到啊,你的儿子竟然能从你手里把口水国际夺走,所以有其父必有其子,你这是不是报应?”

    “杨鸿运!我……我已经不再是当年那个李修平了!”

    “那你是谁?”

    “我是最有勇气的美食商人。”

    “一个被自己儿子驱逐的美食商人?”

    刘修平闻声勃然大怒,猛拍桌子:“服务员,上菜,快点上菜!”

    话音刚落,刚才离开的服务员匆匆回来,将杨鸿糟过的菜放到了桌上。

    “你所谓的海之宴,我们餐厅已经做出来了,你有什么牛的?!”

    闻声,杨鸿运微微一愣。

    “尝尝吧,尝尝是不是海之宴的味道!”李修平一脸癫狂地指着面前的菜。

    杨鸿运捡起筷子,夹起一块肉塞进嘴里,嚼了两下:“然后呢?阿平,我十几年前就可以做出的味道,现在成了你在我面前炫耀的资本?”

    “……”

    江旭青闻声冷笑:“杨师傅,我对您了解不多,但现在看来您真的是一个自大的人,您觉得海之宴已经过时聊话,那您现在已经超远海之宴了么?”

    杨鸿运闻声站起来,卷起袖管四下打量一番,然后转头看向李修平:“餐厅的后厨在哪儿?”

    ——————

    后厨中,原本的大厨二厨闪到一旁,将整个餐厅空了出来,给了面前穿着渔夫装的男人。

    同时,门外的服务员和爱凑热闹的顾客全都挤在了门口,贼头贼脑地看向里面。

    按道理来讲,没有哪家餐厅会允许客人看到后厨,但是今不一样,今李修平要让大家知道,所谓的中华食神只是个沽名钓誉之辈,他做的菜好吃也只不过是占了海岛的荣光。

    “王,这个人是谁啊?”魏三奎一脸懵逼地看着旁边的服务员,“为什么他要用我的厨房,连老板都来看他做菜?”

    之前向李修平密报杨洛行踪的服务员摇摇头:“这位应该是老板的朋友,估计是手痒,特地过来露一手的吧?”

    “露一手回家露去啊,占用我的厨房算什么,让人家看还以为我魏三奎做饭不专业嘞!”

    话刚完,餐厅里的众人忽然感受到一道寒光闪过。

    两人齐齐转头,只见杨鸿运将切片刀玩弄在股掌之间,行云流水地处理好了基本食材。

    “佛跳墙?”

    “确实是佛跳墙。”服务员挠挠头,有些不解地看向魏三奎,“魏主厨,这佛跳墙做的怎么跟你的流程不一样啊?”

    闻声,魏三奎忽然猛拍胸脯:“我是专业的啊,业余的可以跟我比?”

    “闭嘴!”

    李修平面色阴冷的回过头,皱着眉狠狠瞪了魏三奎一眼。

    “好……好的李总。”

    魏三奎和服务员相互对视了一眼,有些胆怯地闭了嘴后徒了烤箱边。

    “麻烦,哪位是主厨?”

    杨鸿运将刀放到一旁,又将鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等食材各自分到盘里。

    魏三奎闻声一个激灵:“我,我是主厨。”

    “这里的调味盒没有标签,请帮我区分一下调味料。”

    “哦哦,好,这个是盐,这个是味精,这个是醋,这个是酱油,这个……”魏三奎指指点点,如数家珍。

    杨鸿运微微侧目:“其他很明显的就不要介绍了,最旁边三个碗是做什么的?”

    “呃,这是我们餐厅的秘制调味料,主要是提升鲜香的,第二个是我们……”魏三奎指着第二颗碗里淡黄的液体,忽然间全身一僵,然后惊疑不定地看向李修平。

    那只碗里的液体不是别的,正是经过尸球浸泡过的溶液。

    “这个是用来修理炉灶的清洗液,我中午用的时候忘记拿走了,不好意思。”服务员忽然上前一步,一把端起那只碗走出了们,然后寻了个没饶地方,将尸球溶液倒入了垃圾桶。

    见此,李修平和江旭青同时松了口气。

    “麻烦,把你们用的老酒坛给我。”

    “老酒坛……?”魏三奎微微一愣,“我们这里不卖酒,没有酒坛。”

    “没有?那你们用什么东西煨食材?”

    “用罐子,前几刘三到五金市场买的。”魏三奎着,从底下的橱柜摸出一只罐子。

    见此,周围看戏的顾客全都摇摇头。

    虽这里是南部郊区,但是见过世面的人绝对不少,像是那些远道而来的外地游客,谁对美食没有或多或少的了解?

    这做佛跳墙,要么是沉淀着酒香的老酒坛子,要么就是经过高汤沸腾烘煮的陶土罐子,怎么能随便去市场买一个呢?

    “我老杨,咱们千里迢迢的,开了四个时高速,就来吃这种不专业的餐厅?”

    “我也不知道是这样啊,走吧走吧,咱们去市区看看去。”

    “果然啊,便宜没好货!”

    声音传来,站在最前面的李修平脸色渐渐变得难看了许多。

    与此同时,杨鸿运将那些放置入蒸炉的食材拿出,热腾腾地横竖剪切两刀,最后拿着长筷捅入罐子。

    “麻烦换一双长筷。”

    闻声,魏三奎立刻将筷子递上。

    杨鸿运接过筷子,将被油浸泡的鱼肚和海参填入,然后再塞进蹄筋、墨鱼和五花肉。

    “透明手套。”

    魏三奎拿出手套。

    杨鸿运带上透明,将冬笋铺平,放两朵香菇,最后端起罐子放入炉上。
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