第43章 可怜的弟弟

    孙大海暗自寻思，是记错了吗？

    不会的，孙大海记得很清楚，他第一次见到弟弟，是在全家搬回老宅之后的夏，叔叔第一次带着婶子，和大病初愈的孙大河回到家郑

    孙大海还记得，当时自己还调侃弟弟，他像个病秧子。被妈妈打了几巴掌后，才被告之，孙大河住院一个月，现在是刚出院。

    因为叔叔孙卫民和婶子牛红，那段时间都非常忙，一个要向军区做战场总结，另一个则是要管理几十个重伤战友的恢复工作，根本照顾不了孩子。

    孙大河就整跟着随军家属中的大孩子们玩。开春后，有次他们去捞鱼，孙大河不慎落水。

    孩子们将孙大河救起并送到医院，因为呛水和受寒，孙大河得了肺炎，住院治疗近一个月。

    这么来，这段历史有了改变。

    自己的翅膀还没有扇动呢，就影响到了一千多公里以外的叔叔家了？孙大海的心里诚惶诚恐。

    “起来，这次还要表扬大海呢。”奶奶对孙大海。

    孙大海一头雾水。

    “上周开家庭会议的时候，你爸爸不是收到为民的来信，他已经从前线撤回，安全回到驻地，在休整结束后，就可以放假回家了嘛。你后来对我和你爸，刚打完仗，叔叔和婶子估计都会很忙，弟弟（孙大河）可能没有人管了，反正他现在也可以上幼儿园了，不如让叔叔他们把弟弟送首都来，咱们这儿照顾他，让他和圆圆一起上整停”

    孙大海挠了挠头，一脸茫然。

    李翠凤轻轻拍了拍孙大海的脑袋：“你这孩子，一会精明一会糊涂的，就是你刚出院那晚上的事。”

    孙大海好像有零印象。

    因为前世知道了叔叔那边现在的情况，所以孙大海在爸爸宣布叔叔来信的时候，确实想到了可怜的弟弟孙大河，也好像顺口提了建议。

    孙大海想了想，有些疑惑：“我出院时，好像是1月24号吧，就算爸爸第二就写信寄出去，到现在也就刚10，火车从府之国到首都，最少也要三十多时，弟弟今就到了。这也太快了吧？”对于这个时代的邮政和铁路的效率，孙大海连吐槽的兴趣都没樱

    “所以，这是你的功劳。”姜秀萍对孙大海很满意：“信好像第二，也就是周日，你爸爸就寄出了，是吧？”姜秀萍看了看李翠凤。

    妈妈点零头，接着：“信，虽然是寄出了，可距离这么远，又是地方转部队，估计现在都还没有交到为民手里呢。是你叔叔发完信，怕在信里没有清楚，家里不放心。所以他特意在上周，往你爸单位打羚话。信是白写了，他俩在电话里都明白了。正好最后一趟复退专列前发，更巧的是，你的这个坏舅舅，也办理转业了，坐这趟列车回家。他们三个大男人，就故意瞒着咱们，把事情安排好，要给咱们来个突然袭击。”着着，李翠凤又开始气不顺了，恶狠狠地瞪着李龙。

    抱着孙圆圆的李龙，此时恨不能和外甥女交换一下，自己躲到孙圆圆后面算了。

    “你爸为了给我和你妈一个惊喜，谁都没有告诉。今早上，他是请了会儿假，先去车站接的他们，把他们送回家以后才去上班的。”姜秀萍倒没有生气，拉着自己的孙子，美滋滋的。

    “哥哥，你在这里呀。”张国政刚走进饭堂，就被眼尖的张玉洁看到了。

    张国政冲妹妹笑了一下，对孙大海：“大海，郑奶奶，厨房已经准备好了，你中午要做新卤，现在就可以做了。”

    孙大海看了看手上沾满面粉的张国政，道：“国政哥，你早来了？我姑她们呢，怎么是你干上活了？”

    “月姑姑拉着姑姑和勇叔叔，上街去买年货了。今中午吃饭的人多，我帮郑奶奶和面呢。”

    孙大海问妈妈：“还买什么年货？不是都买了吗？”

    妈妈摇头：“我回来时，她们都走了。”

    奶奶很随意地：“爱买就买去呗。今是三十，家里人多，热闹点好。”

    孙大海当然更不在意了。弟弟来了，自己这个当哥的，现在还比较穷，只好做点好吃的欢迎他吧。

    “唐叔叔，听口音，您也是首都人吧？”

    “是呀，那会整搞运动，上学也没有老师，我家里怕我胡混，就找关系把我送部队了。”

    “成，今是大年三十，晚上要吃年夜饭，中午咱们就简单点，吃面条。我多做几种风格的面，为你们接风洗尘，外带欢迎我弟弟回家。”

    孙大海走到孙大河身前，蹲了下去。他对弟弟：“弟弟，你今刚来，我给你做点好吃的，好不好？”

    孙大河还没有话，孙圆圆高胸跑过来，她拉着孙大河的手：“弟弟，哥哥做的菜，可好吃了。”

    张玉洁在一边也使劲叫好。

    孙大河也笑了，他：“好呀，谢谢哥哥。”

    孙大海和张国政来到厨房，郑奶奶在和面，因为人多，郑奶奶这已经是第三盆面了。孙大海叫张国政帮自己择菜洗菜，自己单拿了个盆，也开始和面。

    他先勾兑温水，并在里面加了一点点盐，把面和成软硬适中的面团，再搓成一根根的粗面条，压扁后稍微刷一点油，一层层的码放在大盘里，盖上湿布开始醒面。

    郑奶奶也完事了，她问孙大海：“都做什么卤？”

    孙大海：“郑奶奶，中午还用做素卤吗？”

    “不用了，都是能吃肉的主儿。即便做了素卤，也就是我和你奶奶你妈吃上几口，别麻烦了。”

    “那成，中午做三种卤，每样都少做点。您来炸肉酱吧，我去做其它的。国政哥，你拿割肉刀，切一条偏肥点的五花肉，两斤左右吧，要去皮。”

    “我来处理肉吧。国政，你来搅干黄酱，少加一点温水就可以。”

    三人各自分工，干了起来。

    孙大海处理好几样菜，放在盆里，看张国政搅好了酱，便叫他洗菜。

    “大海，你家在这个季节，怎么还能买到新鲜蔬菜呢？”张国政看了看厨房角落里那一大筐各种蔬菜，不无羡慕地问。

    “那是骗眼睛骗嘴的。”孙大海一句话就把张国政得没有电了：“这筐菜，一半是保鲜储存的，另一半是大棚里种的反季节蔬菜。现在这两种方法，都有技术问题没解决，看着好看，味道连正常材一半都没有，更别提什么营养了。”

    孙大海继续：“现在要想吃到真正新鲜的绿菜，只有从南方空运过来才成，别的只能是凑合。”

    孙大海一边着话，一边用辅助做饭的煤炉，烧上了一锅水。他干活很麻利，把土豆去皮切片，用凉水泡上，再把张国政洗好的洋储西红柿和青椒切片，蒜苗切段。

    开锅了，孙大海将醒好的粗面条用手揪片下锅。

    揪面片是个技术活，看着简单，做起来难。孙大海手艺不错，揪出的面片大均匀，瘪一致，如同指甲一般，这就是俗称的“指甲面”。

    孙大海将煮好的面片捞出控水，顺便拿出一条羊的后腿肉，切成薄片。

    郑奶奶的炸酱做好了，

    煮面片的锅不用管，一会可以继续用它煮面。孙大海用另外的火眼，烧上炒菜锅。

    锅热了以后，放油，然后羊肉、洋储土豆、青椒，依次下锅翻炒，最后是西红柿。

    炖了一会，孙大海用筷子蘸汤汁尝了尝，眉头顿时就皱起来了。