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第521章 特产的碰撞

    “涛哥,你厨艺好些,今晚给我们弄顿大餐哇~大家一起庆祝下~也算是我们搬过来的第一顿饭哟~”赵丹笑着说道。

    我也乐得这样。做饭什么的,我还是很拿手的。既然是搬新家的第一顿饭,那肯定得好好准备一下,这可马虎不得。

    打开冰箱,仔细观察一番。在确定了素菜有哪些之后,把目光转向了特产这一块儿。

    付阳从巴中老家带来的腊排骨,腊猪蹄;我家的香肠腊肉,小马带的叶儿粑。

    整理一番后,开始做饭。

    作为一个天生的吃货,对于做饭也是深有研究,虽然表面上看都是那些菜,无非就是先做哪些,后炒那些而已。

    不过这里面的学问可比你想象的要大的多。

    虽然都是炒菜炖菜,但是顺序上面可是会影响很多东西的。比如说你在炒菜的时候,炖菜同步进行,那可能就会节约掉很大一部分时间。

    当然,如果时间充足,完全不在乎这些的话,可以完全忽略。不过作为一个有调理,有计划的吃货来说,为大家准备一顿不耗时间,又精致的晚餐,是很值得自己花费心思的。

    整理一番过后,土豆去皮,切片,萝卜去皮切块,其余菜品先洗净。

    钢筋锅洗干净,加水,把腊排,香肠腊肉,都先丢进去。

    焯水!

    水开后,撇去浮沫,然后把排骨香肠等都捞起来。重新换水继续煮。

    这下,就抽开身开始处理炒菜了。

    至于米饭,赵丹自告奋勇的去煮,我就不插手了。

    新鲜猪肉切片,青椒切细丝,装盘备用。而后把其他的菜品都准备好,该切丝的切丝,该切块的切块。

    我神奇的发现,小小的厨房里,我居然能够在忙碌之余,找到空闲时间!

    拿出手机,浏览一下今天未读的qq消息,适当的回复几条,然后偶然瞄一眼锅里,注意下是否开起来。

    时间刚刚到达五点半,我赶忙收上手机,开始准备!

    锅里倒油,热锅后,倒入新鲜肉片,炒至断生,出油后,倒入豆瓣酱,青椒丝和土豆片一起下锅(土豆片提前炸过,熟透了),翻炒均匀,撒上生抽和盐巴调味,出锅!这便是我比较拿手的土豆盐煎肉,下饭一绝!

    来上一个凉拌西红柿,开胃爽口!

    白萝卜下锅,与腊排骨一起煮。

    腊肉香肠捞起来,开始切片装盘。

    时间刚刚来到六点,我这边也刚好炒完,结束。

    一份土豆盐煎肉,一份凉拌西红柿,一个清炒小青瓜,一个香肠,一份腊肉,一份白萝卜炖腊排骨,再来上一盘叶儿粑。

    今天的这顿饭,不可谓不丰盛!

    五个人,六个菜,为我们搬家的第一顿饭拉开了美食序幕。

    “哇,涛哥手艺好好哦,看起来挺不错!”赵丹兴奋道。

    付阳站在一边,笑着盯着桌子上。

    “那当然了,我老远就闻着味道了,搞的我游戏都没法认真打。”小马说道。

    “哎呀,随便弄点,不要夸张了哈,这些都是大家带来的特产,正好一起吃,巴适的很!”拿上碗筷,开整~!
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