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第1章 (1)

    身形伟岸,一身休闲打扮的男人立于复古味十足、林木扶疏、店名为「家」、约莫五十余坪的小餐馆外。

    透过墨镜,黑眸直勾勾地望进玻璃窗,见里头饕客络绎不绝,惊讶的他迷人唇畔微扬,勾起一抹好看的弧度。

    是的,他真的很讶异。

    若不是饕客们口耳相传,只怕很难有人会发现在繁华都市里的小巷弄中,竟有着这样一家平凡、朴实,却因风味独特令众人赞不绝口的小餐馆。

    摘去墨镜,一身神秘气息的男人露出炯亮眼眸,帅气地将墨镜勾在前襟胸口,浑身散发着耀眼光芒。

    轻轻地,他推开木门,发出咿呀之声——

    「欢迎光临!」

    一进门,迎面而来的是位令人惊艳,长相甜美且笑容可掬的小美人,一向对美女无法抗拒的他回以一笑。

    「先生一位吗?」俞萦萦柔柔笑问。

    先生一位?

    薄唇勾起一道浅弧,他自我解嘲地笑道:「我是男人,没有子宫,可能无法先生一位喔!」他故意曲解对方的话意。

    「呃……」俞萦萦微愕,而后会意一笑,连忙改口:「对不起,先生一个人用餐吗?」

    「是的。」

    明知在这种家乡味十足的餐馆用餐,嘈杂声是无可避免的,但如果可以的话,他还是希望能挑个僻静的地方用餐,这是他的习惯。

    眉心微拢,小小的渴求自黑眸中一闪而逝,他却没有说出口。

    「那么先生请随我来。」

    微微欠身,她领着他走至餐馆内较安静的角落,柔声探问:「这个位子满安静的,用餐品质会比较好,可以吗?」

    事实上,餐馆里也只剩下这个座位了。

    黑眸打量着四周,放眼望去,餐馆内的摆设皆为台湾早期农业社会的农具,从水牛车、锄头、斗笠至蓑衣,颇能引人发思古幽情。

    拉开藤椅,他坐了下来。

    「可以,谢谢。」他很满意这个僻静的位子,更为她贴心亲切的服务由衷地赞美着:「你很贴心,也很懂得察言观色。」

    「应该的。」她乐于接受客人的赞美,以轻柔嗓音说:「从事服务业的我们如果没有细腻的心思,如何捉住客人的心,您说是不?」

    他深有同感地点点头,笑问:「我想,客人的心捉住了,可……胃呢?」他饿了,肚子正咕噜咕噜地叫着,抗议主人的虐待呢。

    小脸登时涨红,俞萦萦立即将手里的菜单摊在桌上,连声说着:「啊!对不起、对不起。净顾着同您哈拉,倒忘了您还没点菜呢,我……」

    哈拉?

    嗯……她的形容词倒是挺贴切的。

    「别自责,能和美女聊天是我的荣幸!」他欣赏她直率不做作的个性,这样的女人没心眼、好相处,做朋友挺好的。

    「呃?谢谢。」

    虽然她对自己的长相一向颇有自信,但让个帅哥当面赞美,免不了还是会害臊啊!

    不过,她要郑重申明一点——

    她不是花痴!所以对他只是纯欣赏,没有半点遐想喔。

    唇边始终挂着浅笑,他修长的长指翻阅着由竹片和棉绳编串而成,并以墨汁写上菜名的别致菜单。

    「嗯!光看菜名,好像每一道都不错。」

    「那当然!」她拍着胸脯,自信地开口:「别人我是不知道啦!可我们的厨师手艺堪称一流,包准您吃了回味无穷,还想再来呢!」

    「哦?」他的黑眸泛着质疑。

    「千万别怀疑喔。」看出他眼底的质疑,她傲然地摊开双手,脸上满是自信,「您瞧瞧!虽然本店的外观和内部装潢皆十分朴实,但仍是天天高朋满座呢!」

    男人薄唇微勾,环顾四周……真的是座无虚席。

    接着,她又说:「本店之所以天天高朋满座,靠的可不是运气而是实力,您听清楚了吗?是实力喔!除了厨师厨艺精湛,能烹调出一道道美味且令人怀念的家常菜之外,更重要的是,平民化的消费能给出外游子及忙碌的都市人感受到家的温馨,真正做到了物超所值的服务呢!」

    糟!

    话一说完,俞萦萦不禁暗自叫惨。

    天哪!她这爱说话的个性怎么老改不了啊?人家可是头一回上门消费的客人耶!

    好啦,这下可好了,帅哥客人铁定连菜都不点就甩头走人了……完了、完了!要是让她那两个合伙人知道了,她肯定死得惨兮兮啦!

    呜……怎么办啊?

    出乎意料的,听完她那一大篇「经营理念」后,他只是莞尔一笑。

    说真的,这小妮子还真有趣,刚刚夸奖她贴心、漂亮时她并不自满,可一说起餐馆经营之道倒是铿锵有力、字字犀利;尤其她对自家厨师有着深深的崇拜与自豪,卯起劲儿猛夸那人的模样还真绝!

    「好!那么我要宫保鸡丁、豆瓣鱼、豆苗虾仁、腐乳时蔬以及鲜鱼汤各一份。」冲着她的率性,他也不罗唆地点完了菜。

    「呃?」

    听完他点的菜,俞萦萦竟愣住了。

    他没有板着脸扭头就走?他……

    「有问题吗?」见她一脸愕然,他好心地笑道:「是不是我说得太快你没听清楚?没关系,那我再说一次……」

    「不不不!我听得很清楚,很清楚。」赫然回神的她,神情慌张地道:「容我为您复述一次,您所点的是:宫保鸡丁、豆瓣鱼、豆苗虾仁和腐乳时蔬以及鲜鱼汤各一份,是吗?」

    「是的。」

    「谢谢您。」一一记下后,她露出一抹真诚的笑容。「本店最大的特色是上菜迅速,五分钟后将为您陆续上菜,请您稍等。」

    她知道自己刚刚已经说了一大堆废话,但对于初次上门的客人,特色介绍是绝对不能省的。

    说完,俞萦萦便快速走至外场与厨房相通的窗口,对着厨房里手握锅柄、手执锅铲的大厨喊着:「琤琤,三号桌一人份的宫保鸡丁、豆瓣鱼、豆苗虾仁、腐乳时蔬以及鲜鱼汤!」

    虽然掌厨的曲琤有菜单可看,但她仍习惯先喊出客人点的菜,这样的作法不但可以省去曲琤分神看菜单的时间,也能缩短上菜的时间。

    「OK!」纤细的曲琤头也没回,扯开细柔的嗓音回应着:「六号桌的炒饭快好了喔!你先等等。」

    嗄?厨师是女的!

    是的,别怀疑,这家餐馆的厨师的确是个女儿身,而且还是个绝色佳人喔!

    因为父母在南部老家开餐馆,曲琤在耳濡目染之下,对美食有着过人的敏锐度及惊人的学习能力,凡是让她品尝过的美食,她都能很快学会。

    至于「家」的成立,则是她的梦想,因为她想延续父母的梦想——在北、中、南各地拥有自家风格的餐馆。

    天下无难事,只怕有心人。

    凭着不服输的毅力,短短半年不到,天资聪颖的她和好友们靠双手将家的名号打响后,不少高级饭店的高级主管都曾登门高薪挖角,企图说服她离开家,担任美食顾问一职;但无论对方开出的条件多么优渥,她始终没有心动,也深信钱是买不到心灵的快乐和满足的!

    因为,家是她和好友们携手共创、凭着血汗辛苦打出的天地,虽然餐馆的收入无法让她跻身富婆的行列,却足以让她丰衣足食地过日子,这样满足无纷争的生活才是她想要的啊!

    单手抓着锅柄,熟稔俐落地翻晃了两三下,她将一盘炒得金黄耀眼、粒粒饱满的火腿蛋炒饭盛入盘中,转身将之搁在出菜台上。

    「哇!看了就让人食指大动……」真想吃一口耶!

    「喂喂喂!口水可别滴进炒饭里,不然我还得重炒一次,很累的咧!」良好的卫生习惯也是保留客源的不二良策喔!
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