铁木真争夺野兔 草原智者德薛禅4

    在路上，也速该看着成群的家畜，在身边悠闲地吃草，不禁叹道：“久闻捕鱼儿海边的水好草好，昨天下午与脱朵打猎时，发现这里果然是水草丰茂，家畜膘肥体壮，数量更是多得像天上的星星啊！”

    德薛禅谦虚地说：“首领过奖了，牛羊再多，也莫如朋友多啊，再次欢迎三位客人的到来。”

    见羊群中的山羊数量很少，铁木真不禁问道：“阿爸，我们的羊群中，山羊的数量很多，但这里的羊群，山羊数量咋这么少？”

    也速该看了一下羊群，果然发现山羊很少，但不知道原因，只得请教：“德薛禅首领，你应该知道吧。”

    德薛禅首领也不客套，便讲了草原上放牧时，羊群中山羊和绵羊数量的搭配。

    草原上的牧民，单独放牧山羊或绵羊，都是不合理的，而是要混着养。这样做的原因，得先从山羊和绵羊的差别讲起，两者各有优缺点。

    长着胡子的山羊，性情活跃，也很灵活，善于攀爬和跳跃，能吃树皮、小灌木等粗硬的草，因而不择地点，即便在草原西部的山区和荒漠地带，也能生存。

    同时，它们很机警，胆量也大，遇到狼群袭击等危险时，会及时发出报警声，并带头开始逃跑，这是它们的优点。

    山羊也有缺点，肉没有绵羊的好吃。在夏天，为了避开蚊子、苍蝇等讨厌的虫子，还喜欢顶着风走，且各走各的，一旦走远了，记性又不好，就不知道回去了。

    绵羊的肉好吃，性情胆小谨慎，还喜欢扎堆，只待在一个地方吃草，就算将附近的草啃光了，也不会主动挪地方。

    如此一来，如果单独放养绵羊的话，会越养越瘦。

    将山羊和绵羊混在一起养，两者刚好可以互补。山羊适合当头羊，就可以带着绵羊，不断地寻找新草场，从而吃到更多更好的草。即便走远的话，记忆力好的绵羊，还可以带着山羊回去。

    到了冬天，山羊的皮毛薄，很是怕冷，喜欢钻进绵羊堆里睡觉，绵羊那厚厚的皮毛，可以为它们保暖。

    草原的西部，有很多山和荒漠，那里长着很多灌木和粗硬的草，因而羊群中的山羊很多；而草原的东部，地势开阔平坦，牧草长势好，绵羊肉又好吃，羊群中的山羊数量，当然就少多了。

    换句话说，越到西部，羊群中的山羊数量越多，越到东部，山羊的数量越少。

    铁木真听了，觉得很新鲜，就没有再问了。

    也速该听了，觉得很惭愧，自己整天与羊打交道，却根本没有在意山羊和绵羊的区别，大家都是沿袭祖先的方法养羊而已。

    没有想到，德薛禅仔细地看了也速该父子的相貌，便开始问道：“首领这次来，除了拜访诃额仑堂妹的亲戚，还有没有其它重要的事情啊？不管怎么样，都希望你们多待几天。”

    也速该见德薛禅知书达理，而孛儿贴面容姣好，又落落大方，心里早就有几分欢喜，于是就不客套：“也不怕首领笑话，铁木真今年九岁了，还没有定亲，夫人诃额仑离开弘吉剌部，已经多年了，非常想念这方水土和父老，她便对我说起，想在弘吉剌部找一个儿媳妇，以后大家朝夕相处，只要谈起这片故土的人和事，就可稍解思念之情！”

    德薛禅听了，开始投石问路：“冒昧问一句，首领在出发之前，是不是已经有了儿媳妇人选？如果有的话，也许我还可以帮忙说合呢！”

    也速该只得叹道：“哎，夫人已经离开十年了，对小辈的女子都不认识，暂时没有合适的人选，如果首领觉得有合适的，倒是可以说合一下，我也速该当感激不尽！”

    刚走到德薛禅宽大的毡帐前，大黑和汹见了陌生人，从喉咙深处发出了怒吼声，然后扑了上来。

    铁木真见状，赶紧勒马掉头。

    见大家都笑了，也速该只得圆场：“让大家见笑了，自铁木真五岁那年被恶犬咬过，至今见了带有黄色斑点的蒙古獒，就有些害怕！”

    这个时候，孛儿贴已经喝住了两只猛犬，并将其赶开了。

    也速该发现，弘吉剌部的营地上，不时可以看见四肢和身体修长的犬，与铁木真所讲的那种完全一样，德薛禅一家的毡帐外，也有这种犬，于是指着一只问德薛禅：“请问一下，那是什么犬，我们都没有见过！”

    德薛禅笑了笑：“这是契丹犬，原本生活在兴安岭地区，是我们从契丹人那里引进来的。从外表来看，它们没有蒙古獒那么凶猛，但捕猎时的追赶速度快，力气也很大，一般的狼都不是对手，咬死狐狸等带皮张的猎物，还能不伤皮毛。不过，它们也有缺点，皮毛很短，冬天不怎么耐寒，来到我们这里后，生育率也低。”

    进了宽大的毡帐，也速该和铁木真才发现，德薛禅一家的哈那上，中间挂着一幅巨大的马鹿角，两边各有一张马猞猁皮。

    弘吉剌人受汉人影响很大，晚上也不是席地而卧，而是睡在床上，德薛禅家里的床上用品，是用汉人的绸缎制作而成，看起来非常精致和高档。

    最让三人惊讶的，是德薛禅毡帐的很多矮桌上，摆着很多汉人、契丹人和女真人的书籍，使不识字的也速该和铁木真，对草原上的这位智者，更加肃然起敬了。

    由于捕鱼儿海的水狗子很多，德薛禅一家毡帐的角落里，堆着成捆的水狗子皮。

    德薛禅吩咐夫人，先给三位客人上了一杯没加奶的茶水：“这是汉人的淡茶，你们先品尝一下，如果不喜欢的话，再喝我们蒙古人的奶茶。”

    也速该尝了以后，觉得过于寡淡，便笑着说：“汉水的茶水淡而无味，我还是选草原上的奶茶吧。”

    脱朵也像主人一样，选择了奶茶。

    铁木真却选择了汉人的淡茶：“我也不太习惯，只是想学品汉人的茶水。”这让德薛禅大为受用，并喜欢上了这个爱尝试新鲜事物的男孩。

    朔坛夫人用捕鱼儿海的大鲤鱼，混合着羊肉，做了一道非常特别的菜。捕鱼儿海的水质好，加上她的厨艺不错，鱼的肉质鲜嫩美味，羊肉也多了一分鲜香味，使本来不怎么吃鱼的三位客人，尝过之后连称美味。

    德薛禅介绍说：“捕鱼儿海的大鲤鱼，个头很大，但蒙古人吃惯了羊肉，做得再好的净鱼肉，吃起来都觉得少点什么。有一天，我发现汉人有一个‘鲜’字，是将鱼和羊组合在一起，就成了美味的意思。”

    吃了一口鱼，他又接着说，“打那以后，我就让夫人尝试将鱼和羊肉混在一起煮，味道果然美味，看来汉人没有骗我！”

    也速该听了，不由哈哈大笑：“真有意思，汉人的文字上，竟然还有教如何做好吃的！”

    吃过午饭，大家喝茶聊天时，营地上的蒙古獒突然狂吠起来，一队女真人架着猎鹰，带着一群契丹犬，说要找德薛禅首领。

    德薛禅走出毡帐，跟女真人打过招呼后，那些女真人便打马走了。

    看到女真人，也速该站着没动，右手却紧握着腰刀，德薛禅回到毡帐后，才笑着安慰三位客人：“没事，他们带着猎鹰，是来捕鱼儿海边捕天鹅，然后取珍珠的。”

    铁木真好奇地睁大了眼睛，也速该和脱朵听到这个闻所未闻的事情，都露出了惊讶的表情。

    “哦，也许你们还没有听说过，我们一起去看看吧！”德薛禅补充道。