猛地狗子捕獭子 奶汁充沛度夏天2

    这一天，一行人走了不少地方，最终满载而归，带回了十四只肥硕的公獭，还不包括喂给地狗子和七只猎犬的七只獭子，喂的都是被误杀的母掏小獭。

    回去的路上，大家顺便折了很多灌木的枝条，最后来到蒙力克的毡帐前。

    蒙力克开始分工了，他和三个大儿子负责斩断獭子的四肢，从头开始剥皮，所有的公獭都剥出了一个完整的皮筒子。

    铁木真、阔阔出和哈撒儿，则负责用刀子划开獭子的肚子，将内脏掏出来，扔给地狗子和七只猎犬吃，然后将獭肉洗干净，内外抹上一层盐。

    其余的孩子，则搬来干牛粪、马粪，升起一堆火。

    蒙力克父子四人剥完皮后，开始用树枝将獭肉撑开，穿在一根铁棍上，就可以烤獭肉了。

    不一会儿，獭肉的香气便飘散开来，很多孩子开始咽口水，当肥硕的獭肉，颜色变成黄澄澄的时候，蒙力克的妻子便撒上山葱和沙葱，随着不断地翻转，外皮颜色变成焦黄色后，就可以吃了。

    诃额仑和速赤吉勒也受到邀请，来到了蒙力克一家的毡帐，准备一起享用美味的烤獭肉。

    两人到了后，也用铁棍穿着獭肉，一起帮着烤。

    一群孩子像过节似地兴奋，连一向古怪沉默的别格帖儿，闻到奇香无比的烤獭肉，也显得格外高兴。

    第一只烤熟了，蒙力克便用刀子分成好多块，让一群孩子先吃。

    铁木真吹了好几口气，才咬了一口，獭肉鲜香，美味无比，并很有咬劲，不禁连呼：“太好吃了，真是太好吃了！”

    其他的孩子，也赞不绝口。

    公獭确实肥大，两家人只吃完了四只，十四只公獭肉，足足让他们吃了两天。

    天气越来越热，两家人又将毡帐，从春牧场搬到了夏牧场。

    将毡帐扎在一个山坡上以后，蒙力克指着下面的杏，开始教铁木真和哈撒儿：“一定要记住，夏营地要选在靠近水源的地方。这样一来，家畜除了饮水方便，也才能吃到水分大，叶子鲜嫩的草，从而更好地抓水膘，变得更加健壮。”

    他又指了指毡帐，“将营地扎在地势较高的地方，是为了躲避水边的蚊虫。”

    这时候，马开始换毛了。

    次日早上，蒙力克与一群孩子骑上马，开始驱赶马群，让它们不停地奔跑，直到马汗淋漓时，才慢慢停了下来。

    下午，蒙力克又将马群赶到了一片石头很多的地方，让马舔舐石头。

    蒙力克不待孩子问，便开始讲道：“到了换毛的季节，一定要让马群多奔跑，多出汗，并经常舔舐有盐分的石头。只有增加了活动量，补充了换毛所需的盐分，马换毛才快，夏膘也才抓得更好。”

    “相比于羊和牛来说，马不能反嚼，胃小肠短，经常是边吃边拉，要抓好夏膘，是一件相当不容易的事情，加上它们的皮肤薄，对蚊虫的叮咬很敏感，身上的蚊子一多，就不能安心吃草了。”

    铁木真有些不解：“夏天，哪里都有蚊虫，怎么才能让马抓好夏膘啊？”

    “最好的方法，是白天让马群躲在荫处休息，以躲避酷暑，晚上才放出去吃草。到了后半夜，露水下来了，打湿了蚊虫的翅膀，蚊虫就飞不起来，马就可以安心地吃草了。”

    接着，他还进行了强调，“有一个说法，一定要记住：羊不吃早草不壮，马不吃夜草不肥！等马群的毛换得差不多了，我们就让它们吃夜草。”

    一谈到马，他就神采飞扬，根本停不下来：“养马与养羊、养牛不一样，是有讲究的：夏草是金，秋草是银；夏抓肉膘，秋抓油膘；有肉有油，冬春不愁。除了让马吃好草，还要勤喝水，不喝够水，它们就不爱吃草，因而草原上有‘旱羊、水马、风骆驼’的说法。”

    第二天，蒙力克开始教孩子练习套马的基本功了。

    他指着自己的杆子马：“作为杆子马，一定要反应灵活，能与人很好地配合。其次，四条腿要粗壮，身子要肥实，屁股要宽大，它们的身体粗重，才能将要套的马勒住。”

    接下来，蒙力克让铁木真、阔阔出和哈撒儿骑在马上，练习捡起丢在地上的套马杆，他有时将杆丢在马的左侧，有时则丢在右侧。

    三个孩子必须与马配合好，才能在马的慢跑过程中，用双脚紧紧钩住马蹬，身子侧向一边时，迅速捡起地上的套马杆。

    为了让马群多奔跑，蒙力克趁这个机会，让孩子练习如何使用套马杆，套住生格子马后，接着开始学习驯马。

    当铁木真骑着杆子马，追逐生格子马时，他也骑着马跟在后面，铁木真的力气还不够，马被套左，蒙力克会打马上前帮忙。

    接着，蒙力克示范如何驯马。

    蒙古人的坐骑，都是由半野放的生格子马，经过专门训练后，才能随便骑乘。

    一靠近生格子马，他便迅速抓住马耳朵，让铁木真递上笼头和马嚼子，依次给马戴上。当捆上马的上唇，如果还不听话，就可以轻轻地拉动缰绳，马一负痛，就不敢乱动了。

    一旦放上鞍子，就可以驯骑这匹生格子马了。

    当铁木真甫一骑上去，从未被骑过的生格子马，不是竖起一对前蹄，就是拼命地尥蹶子，想将背上的骑手摔下来。

    铁木真却毫不畏惧，赶快夹紧马腹，在蒙力克的指令下，适当的拉紧缰绳，收敛了马的狂野状态，然后放开缰绳，任由马在草原上狂奔，马跑一圈回来，也折腾累了，再也不上蹿下跳了。

    经过一段时间的磨合，生格子马也习惯了，在驮着骑手的状态下奔跑，当它快速奔驰时，如果骑手感觉很平稳，一匹马就基本上驯好了。

    驯了生格子马，铁木真却意犹未尽：“蒙力克伯伯，那些用于打仗的战马，该怎么养呢？”

    蒙力克只得讲了战马的放养方法。

    我们蒙古人，一般是在秋天打仗，那时的战马最壮，适合长途奔跑。

    到了春天，凡是不打仗的战马，都要取下鞍子，解掉缰绳等，放到生格子马群中，让它们处于半野生状态。

    这些战马，在春夏季节，没有人骑乘，可以随意地吃草饮水，很容易抓膘。到了秋天，如果要打仗，就需“吊马”了。

    所谓“吊马”，就是将战马拴起来，缰绳留得很短，让它们少吃少喝，像野马一样站着睡觉，将身上的肥膘减掉，从而变得更加结实，不容易生病，这样的马汗少，跑上百里都不会出大汗，才适合长距离地作战。