第十章 竟然有玉米
一进储物间，果然这里的食材都不是上好的，而且样数不多，不过当陈方看到一块猪肉时，却两眼放光。
御膳房可绝对没这东西，皇宫里的皇上娘娘嫔妃可是不吃猪肉的，在他们眼中，猪是肮脏下贱的牲畜。
在储物间找了一番，陈方拿着一个玉米，有点囧逼蒙圈。
这东西不是应该躺在美洲大陆的深山老林里，只有美洲土着拿来当食物，做玉米饼么！
怎么现在却出现在掖庭宫的厨房里。
蝴蝶效应，一定是蝴蝶效应，难道北汉已经发现美洲大陆了？尼玛，若是如此，哥伦布知道，会不会揭棺而起。不对，哥伦布距离出生还早，还有近千年呢。
玉米出现在掖庭宫的厨房，只有一种可能，那就是此时美洲大陆已经被北汉的人发现。
这也不奇怪，历史上比较冷的几个冰河期，亚洲和美洲是有冰架相连的，冰架延伸在白令海峡，只要有人走过大冰架，就能走到美洲。
而且作为穿越者，刘秀即使再无知，再无能，可也不可能连这个世界有美洲大陆这事都不知道。所以，北汉应该早就发现美洲大陆了，甚至可能在那里经营了几百年。
如果是这样，那么北汉的实力就要重新评估了。当然，这不是陈方操心的事，他现在还处在怎么活下去的阶段，国家大事哪里轮他操心。
如果北汉朝廷知道美洲的存在并派人去了美洲，那么玉米，西瓜，西红柿，马铃薯，辣椒这些美洲土特产通过北汉传到大唐也就不足为奇了。
蝴蝶效应，陈方又看了看这个玉米，玉米不大，只有手掌大，颗粒也不是特别整齐。和后世的玉米比起来，一个像是整了牙，而另一个像是没整牙的。
正好，那块猪肉是一块肋骨肉，一会将猪肋骨剔出来，正好搞一个玉米排骨汤。当然，还需要一些葱姜，葱最好是香葱，不过陈方没找到，只找到一些大葱，只能将就用了。
葱姜韭这些在汉代就有种植，司马迁的史记中都有明确记载，所以，大唐的厨房有葱姜很正常。
让陈方不明白的是，既然葱姜出现的这么早，唐人怎么就不知道用葱姜去除猪肉的那股土腥味。
大概猪肉一直不受上层社会待见，所以才会如此。
由于古代很少有温室这种存在，菜都是时令菜，后世一些很普通的菜几乎都找不到。
而很多后世的菜又是后来才渐渐演变培育出来的，这时候也肯定没有，比如白菜，白菜是由后来的菘菜渐渐演化而来，而菘菜被大规模食用已经是宋朝。
陈方很郁闷，不过在一个偏僻角落陈方找到几个马铃薯和一些辣椒，这些东西也是原产美洲的蔬菜。
看来和玉米一样，由于蝴蝶效应提前传到大唐。
玉米和马铃薯辣椒都有一个特点，就是适应性强，产量高。离开美洲，在亚洲的土壤里也能快速适应生长，甚至长势更好。
比如辣椒，在陈方未穿越之前，华夏可是辣椒生产加工和食用的大国。
这些作物应该现在种植都比较广泛，不然也不会出现在为宫女做饭的厨房。
离开厨房储物间时，桃红提了一串猪肉，拿了两个马铃薯，而陈方只拿着两个玉米，两个健妇则拿了大堆的食材，其中许多陈方都不知道叫什么，只是约略可以看出是什么类型的蔬菜。
比如菠菜，这是张骞出使西域带回来的，唐代已经大量种植。比如青菜，不过比后世的要短单薄一些，毕竟后世的青菜不知道经历了多少培育改良。
借用厨房的锅灶，陈方打算在这里开始烹饪一番。
桃红正要阻止，被陈方瞪了一眼，马上不敢言语。
“公子这是为娘娘办事，公子这是为娘娘办事！...”
那里，看到陈方挽了袖子，准备亲自下厨。几个厨娘赶紧过来帮忙，洗材洗菜，切材切菜。
陈方找到一把剃骨刀准备剔下猪肋骨，那里跟随陈方来的一个健妇赶紧接过剃骨刀，只让陈方指挥就好。
陈方具体是做什么的，这些人都不知道。可都明白，陈方是贵人，怎么能让陈方干这粗活。
陈方也是无奈，指挥几个厨娘和两个健妇忙活，切丁切丝剔骨切肉，几个厨娘都是好手，两个健妇干的是剔骨剁骨的力气活，也干的不错。
那里蒸米饭的活陈方交给厨娘，炒菜做汤这事陈方却必须自己来。
只是那里自告奋勇烧火的桃红，抹了一脸黑，硬是没将火烧起来。
陈方摇了摇头，这丫头进宫以后看来没怎么干过粗活。
陈方掏出灶膛里一些柴火，用一根木棍在灶膛拨弄几下，很快火势旺了起来。
“公子，这火是怎么旺起来的，我忙活半都没烧旺。”
“不要添那么多柴！”
至于人要实心，火要虚心这种大道理，陈方觉得不适合给桃红讲。
“哦！奴婢知道了！”
“胡萝卜玉米和排骨都切好洗净没有？”
“已经好了！”
此时锅里的水已经烧开，陈方将排骨入锅，排骨需要先焯水，撇去浮沫。
陈方手法娴熟，只可惜这里只有铁锅，没有砂锅，不然砂锅煲汤更好。
“再起一口锅！”
那里一个厨娘赶紧点火，火迅速烧旺，比起桃红，这厨房显然烧火的技能点点满了。
陈方将菜籽油入锅，很快一股菜籽油特有的香味在极为宽大的厨房弥漫开来。
待到葱丝生姜入锅，一股异香已经迅速弥漫开来。
这种菜籽油和葱姜结合起来的香味别桃红从未闻到过，几个厨娘也是第一次闻到。
“公子，好香啊！”
“一会会更香！烧好你的火，火别太大，记得，别添太多柴。”
“嗯，奴婢知道了。公子，一会做出来的菜桃红能尝尝吗？就偿一点。”
“你们几个都能尝，这顿饭就是为了犒劳将菜籽油榨出来的你们的！当然，几位厨娘帮了这么大忙，一会也尝尝。”